44.過年
此為防盜章, 請耐心等待替換 文蓉前世做了十幾年的小吃生意，每日早起晚睡習慣了, 心裡存了事, 到那個點肯定能醒。半夜的時候起來了一次，給豆子換了水，因為是夏天，如果不換水豆子泡久了就會有餿味。即便夜裡折騰了這麼一次, 早晨文蓉醒時，也才剛剛四點半。
文蓉先用壓水井壓了兩桶清水, 把泡好的豆子拎到磨房，把豆子和水按比例兌好，開了電磨開始磨豆漿。潔白的豆漿從磨盤上流下來淌到一個乾淨的桶里，不多時一桶就要滿了, 文蓉一手舉著舀子要往磨盤裡加豆子, 另一隻手忙著拿過旁邊的桶要換上, 這時就見一隻小手伸了過來搶過她手裡的桶, 文蓉抬頭一看是文俊過來幫忙了。
電磨的動靜大，文蓉大著嗓門沖弟弟喊：「你起那麼早幹嘛？」「我昨天說了來和你一起幹活……」文俊氣鼓鼓地來搶文蓉手裡的舀子，學著姐姐的樣子把豆子加到磨盤裡。
文蓉只得讓開，見弟弟幹得有模有樣，文蓉也沒再爭搶, 轉身拎起剛剛磨好的那桶豆漿到一邊去過濾。磨好的豆漿需要濾除豆皮等雜質再燒, 這樣做出的豆腐腦才能細膩。一桶過濾完了, 一轉身就見文靜不知什麼時候也進了磨房正和弟弟一起在磨豆子。
文蓉只覺眼裡一酸, 心裡說不出的難受。雖然欣慰弟弟妹妹這麼懂事，可是想想他們小小年紀就陪著自己辛苦又滿是心疼，這些情緒堆積在心裡更讓文蓉堅定了心裡的想法一定要努力掙錢早些讓弟弟妹妹脫離這種不安穩的日子。
姐弟三個一起忙活，豆漿很快就磨好了，兩大桶豆漿要用大鐵鍋來燒，家裡的大灶是為了做豆腐支的，足夠用了。豆漿倒進鍋里架上火，文靜姐弟倆看著，文蓉趁機去廚房做了滷水豆子。
豆漿煮開后，文蓉把三輪車推到灶台旁，大桶已經放到車上了，把豆漿都舀到大桶里，加入石膏粉點漿再蓋上蓋子等上一會就好了。
家裡的三輪車是江廣櫟賣豆腐用的，車身比較寬大，桶靠在車斗的前方放著，後面還空著，文蓉把做好的滷水黃豆裝到昨天新買的搪瓷盆里放到三輪車上，還有要用到的調料也都用乾淨的瓶子裝了一起擺在車上。
忙完了這些文蓉又找來家裡最大的一個鋼筋鍋準備裝煮好的粽子，粽子一直在灶上溫著，一掀開鍋蓋，一股清香味撲鼻而來。文蓉先撿出兩個遞給弟弟妹妹品嘗，文靜有些遲疑，說道：「大姐，我不吃，留著賣錢吧。」
文蓉頓時樂了：「就差你吃這一口了，別學的摳了吧唧的，咱們雖然靠這個賣錢，但也沒有委屈自己的道理，你想想別人吃要花錢買，咱們吃不過是自己多包一個少包一個的事，又不用花錢買。」
聽大姐這麼一說，文靜這才忙著解了粽葉，其實一聞到香味她就饞了，可是想到能賣錢才忍住不吃的，經過一夜的小火熬煮，糯米和蜜棗已經融在了一起，一口咬下去，甜滋滋的，文靜不停地誇讚：「大姐，太好吃了」文蓉見弟弟妹妹吃得香，也解開一個放到嘴裡。
姐弟三個一人吃了兩個粽子，文蓉把其餘的粽子都拾到鋼筋鍋里一起放在三輪車上。打開桶蓋一看豆腐腦也好了，文蓉吩咐弟弟妹妹：「文俊再去拿兩個碗，我給你倆盛好豆腐腦，你倆在家吃完飯，一會自己去學校就行了。」
文俊卻不樂意：「大姐，我和你一起去賣豆腐腦。」
「不行，」文蓉想都沒想直接拒絕，「你倆還得上學呢，我賣完豆腐腦時間就不早了，你倆跟著去上學就遲到了」。
文靜也想去，也來和大姐磨嘰：「大姐，你就讓我們去吧，現在都是複習，早晨去晚一會，老師不會說什麼的。」
文蓉不同意，文俊和文靜攔住三輪車前面也不走，就這麼倔著和大姐僵持著，文蓉聽著堂屋的鐘敲了一下已經五點半了，想了想說道：「你倆想去也行，帶著書包去，你倆跟我轉完大沙河村就回來去學校。」
文俊和文靜一聽姐姐同意了，立刻高興地跑回屋去拿書包了，文蓉又檢查了一遍三輪車上的東西，也進屋拿了爸爸以前賣豆腐用的黑色皮包，裝了一些零錢預備找零用，一切都收拾妥當了姐弟三個推著三輪車出了門。
文蓉推著車子才出了門，就見三爺爺家的大門敞開著，老爺子站在大門旁正等著他們，姐弟幾個趕忙打招呼「三爺爺」，三爺爺笑眯眯地應著，向前走了幾步，來到三輪車旁說道：「都準備好了，我看看……」
文俊忙著給三爺爺介紹：「三爺爺，我們做了豆腐腦，還包了粽子，你看看這粽子包得可好看了。」三爺爺看著三輪車上的東西意外極了，沒有想到姐弟幾個能準備的這樣齊整，畢竟他們沒有做過生意。
「不錯，是個做生意的樣子，這東西賣相也好……」爺幾個正說著話，三奶奶端著兩個碗也出來了「怎麼你們姐仨都去賣早點呀？」
「文靜和文俊非要跟著，一會該上學的時候他們直接去學校，三奶奶我給你們打兩碗豆腐腦，今天我加的調料全，味道肯定比昨天還好吃」文蓉邊說邊掀開桶蓋。
「行，盛兩碗」三奶奶說著把碗遞給文蓉，看她熟練的用鏟子把豆腐腦都鏟到碗里，又澆上一勺滷水豆子，撒上蝦皮、韭菜花、香菜、辣椒油最後再滴上兩滴香油。三奶奶接過碗說道：「文蓉這架勢不比遛鄉賣油條的那個劉強差，像個買賣人，那鍋里還有粽子是吧，也給我拿兩個，一共多少錢，文俊你算算。」
文蓉一聽就急了：「三奶奶，你說什麼呢，我們雖然賣早點，可是您和我三爺爺吃兩個也要提錢，我們成什麼人了。」
三奶奶卻不急：「平常我和你三爺爺吃肯定不給你們錢，我孫子孫女孝敬我們的我們吃得高興，可是今天不行，今天你們買賣開張，按說該放掛鞭炮的，可你們身上還戴著孝，這鞭炮不能放。你們年齡小不懂這些，我給你們開個張，第一份生意咱順順噹噹的，討個好彩頭，以後咱們就財源廣進了。」
一聽三奶奶這麼說，文蓉就沒法和三奶奶辯駁了，三爺爺在一旁也說道：「聽你三奶奶的，我們就買八毛錢的吧，八八大發」老爺子邊說邊從口袋裡掏出錢遞給文蓉：「來，接著。。。。。」
文蓉知道老兩口的心意，老年人講究的多，無論做什麼事情都為孩子考慮周全，也就沒再推辭，她示意文俊接過錢又扯了一個塑料袋給三奶奶裝了十個粽子遞了過去，三奶奶一看文蓉裝這麼多趕忙往外拾：「你這孩子怎麼裝這麼多呢，我和你三爺爺吃不了。」
文蓉按住老太太的手：「三奶奶，您別往外拿了，您和我三爺爺吃不了給我文瑞哥嘗嘗，您別推來推去的了，這天也不早了，我們得趕緊走了。」
三奶奶一聽就不再堅持了，囑咐姐弟三個：「路上慢點，別慌，收了錢都放好……」文蓉蹬上三輪車，讓弟弟妹妹坐在車子兩側的擋板上，往前騎去。
文蓉家在村子的西南方，村子里每兩排房子之間就有一條衚衕，東西走向的，南北走向的沒有規律，可寬一些的大馬路只有兩條，一條在村子的中央，寬闊的南北路，村委會，學校都在這條路旁。路北通到沙河橋東頭，過了沙河橋就是大沙河村了。還有一條南北路在村子的最東面，這條路往南通到東山腳下，往北要拐個彎才到沙河橋。
文蓉準備從最東頭的路出村，雖說村裡人起得早，可是路上卻也沒幾個人，文蓉扯著嗓子吆喝了兩聲：「豆腐腦，粽子」「豆腐腦，粽子」有幾家敞著大門的，頓時就走出幾個人，看是文蓉姐弟都挺納悶：「蓉蓉，你們姐仨幹嘛呢？」
文蓉停下車子搭話：「嬸子，我們賣豆腐腦呢，還有煮好的粽子，你們嘗嘗。」幾人湊到三輪車旁，文靜打開桶蓋給她們瞧上一眼，其中一個年輕些的，是文蓉遠房的一個堂嬸說道：「這豆腐腦看著還挺嫩的，蓉蓉這真是你們自己做的？怎麼賣的。」
「嬸子，真都是我做的，兩毛錢一碗，還有粽子也是我自己包的，也是兩毛錢一個」文蓉拿出一個粽子放在鍋蓋上給大家看。
「行，給我打兩碗豆腐腦，再拿五個粽子」嬸子說著話又沖院子里喊著閨女拿兩個碗出來，旁邊有幾個人也回家去拿碗。
這時候農村的碗都是在市集上買的，家家的碗都差不多，大都是一種白色的粗瓷碗，文蓉接過碗給鏟滿，澆上調料，文靜拿過袋子給裝粽子，堂嬸把錢遞過來笑著誇讚道：「你們姐仨可真麻利，這才多大呀就能做買賣了，這豆腐腦做的看著不比鎮上賣的差。」
文蓉讓文俊找錢，又從鍋里多撈了一個粽子給裝上，堂嬸忙按住不要，文蓉不理說道：「嬸子，你別客氣了，收你錢我就不好意思了，我們頭天開張，只能給你優惠點，你吃著好以後再買，下次盛豆腐腦你拿個大點的碗我多給您裝點。」