第二十九章：魚躍龍門（1）
楊石過完生日，楊家湖的閘蟹就大量上市了。省水產批發市場的總經理胡大海早就和楊家坳簽訂了包銷合同，楊家湖的大閘蟹捕撈上岸，打上楊家湖的商標，立馬就被胡大海派來的汽車拉走。
楊家湖的水質好，楊志遠為了保持楊家湖的生態環境，堅持自然養殖，閘蟹和魚都是在湖裡自行覓食，楊家湖的閘蟹雖然個頭不大，但是一隻只健壯有力，看相青亮，吃起來蟹黃飽滿肉質鮮嫩味甜。開始市民們並不知道楊家湖閘蟹的品質，問津的商客都不多，胡大海急得不行，打來電話，一個勁地和楊志遠商量該怎麼辦。
楊志遠在電話這段笑，說，胡總，這有什麼好急的，酒香還怕巷子深，楊家湖的閘蟹今年剛上市，市民們對楊家坳的閘蟹的品質自是一無所知，慢慢來，大家會接受的。
胡大海在電話里叫，說，閘蟹的銷售旺季就在這金秋一季，要是慢慢來，到時只怕黃花菜都涼了。你看看人家那大閘蟹一個個頭大身子大，在市場里賣的那個火啊，咱楊家湖的閘蟹根本沒法和人家比。
楊志遠笑，胡總，揚長避短的道理你該知道吧，咱楊家湖的閘蟹是自然生長的，人家的閘蟹吃得是飼料，你跟人家去比個，你怎麼比啊，我們應該跟人家去比品質和味道。
胡大海說，我也知道咱楊家湖的閘蟹味道甜美，可這也得讓人品嘗才會知道啊，我現在著急的就是怎麼讓大家認同你楊家湖大閘蟹這個品牌。
楊志遠笑，說，其實這事我早就有所準備，我和林覺早就準備了個備選預案，你和林覺聯繫聯繫。
胡大海說，你早說啦，你看你把我急得，我這就找林覺去。
楊志遠說，胡總，給你一道智力題你做做：一隻青螃蟹和一隻紅螃蟹賽跑，你說哪一隻螃蟹會贏？
胡大海在電話那端想了一下，一時沒想出來，楊志遠笑，說，胡總，你就好好想想，想明白了告訴我。
楊志遠一笑，放下電話。白宏偉在一旁一時沒轉過彎來，忍不住問，志遠，你告訴我那隻螃蟹會贏。
楊志遠笑，說，這還要問，當然是青螃蟹了。
白宏偉還是沒明白，問，為什麼？
楊志遠點了點白宏偉，笑，說，你也是整天在湖邊走的，這麼一個膚淺的問題都答不出來，你和胡屠夫的智力一樣，有問題。我問你，你見過紅螃蟹嗎，螃蟹只有煮熟了才會紅，一隻死螃蟹又怎麼比得過活螃蟹。
白宏偉恍然大悟，樂得不行，說，這也怪不得胡屠夫，他以前也就是個賣豬肉的，倒騰水產也就是這一年的事。志遠，你這不是拐著彎說胡大海是死腦筋么。
楊志遠笑，說，我可沒那意思，我就是想讓他動動腦筋，遇事多想辦法，生意場上，頭腦比什麼都重要。
胡大海以前是屠夫，這人有些匪氣，通過一些手段壟斷了城裡的豬肉市場，得以發家，這第一桶金來得頗不正道，上不了檯面。說心裡話，楊志遠並不想和胡大海這樣的人扯上什麼關係，可這人是楊建中的一個遠房親戚，管楊建中叫叔，過年的時候遇上了，知道楊建中是農業方面的專家，胡大海知道自己在豬肉市場的名頭夠大，已經引起黑白二道的關注，有心改邪歸正，於是向楊建中尋求幫助。楊建中對胡大海也是敬而遠之，但苦於彼此有些親戚關係，終是拉不下情面。給胡大海出了主意，說，現在城裡人的生活水準越來越高，海鮮水產類的生意還剛開始起步，你乾脆改行做海鮮水產生意，這塊利潤應該不錯，而且你既不需另起爐灶，又可以脫離豬肉市場，只是你既然要走正道，就得規規矩矩地做，別又搞那些見不得光的歪門邪道，不然一切都是白費勁。胡大海這次還真是鐵了心的要走正道，過完年，他就把手頭的生意該分的分，該轉的轉，從豬肉市場脫離的乾乾淨淨。開起了省水產批發公司，安安分分地做起了他的海鮮、水產生意。到底是屠夫出身，文化底子薄，以前靠得是匪氣膽子，現在要靠頭腦和智慧，胡大海還真有些不知所措，理不清頭緒。時不時地找楊建中請教，楊建中可以說是接了一個燙手山芋，這主意是他楊建中幫著出的，而且胡大海也是按他楊建中的囑咐，中規中矩地在做，楊建中自然不可能撒手不管了。好不容易讓胡大海走上正道，真要是逼得他回到原來的那條道上去，出事就是遲早的事情，那樣也對親戚不住。可楊建中對魚啊、蟹啊什麼的都了如指掌，可對生意上的事情還真是無能為力，楊建中沒法，只得帶著胡大海上楊家坳找楊志遠出主意。
楊志遠礙於楊建中的情面，和林覺一起，為胡大海精心策劃了幾次營銷方面的活動，胡大海的公司漸漸地有了起色，步入正軌。胡大海這人雖然匪氣，但對楊志遠和林覺這樣有本事的人一旦佩服，那就是真心誠意。胡大海到楊家坳走得多了，知道楊志遠的湖裡有雄魚和蟹，胡大海非要包銷不可。雄魚早與謝富貴簽有合同，胡大海怎麼說都沒用，閘蟹這一塊，胡大海也學起謝富貴的，非要和楊志遠簽下包銷合同。楊志遠開始並不同意，覺得胡大海這人不合自己對銷售商的要求，他的公司太隨意，沒有銷售團隊，對楊家湖閘蟹打開市場不利，可胡大海說他是大氣也好，說他是匪氣也罷，他也不管楊志遠同不同意，三百萬的預付款就打到了楊家坳公司的帳上。楊志遠和楊建中打電話，楊建中也對胡大海沒法，說，志遠，這事情只能是你多費心，你幫他想想辦法，給他整一個銷售方案，這傢伙上岸不容易，別又讓他打濕了腳。
楊志遠一看事已至此，再多說也是無益，一想，就讓胡大海的公司包銷算了，只是自己得多上點心才是。楊志遠為此和林覺商討了一整套楊家湖閘蟹的銷售策劃方案，也拍了一整套的廣告宣傳片，就等著時機一到重磅推出。可胡大海一看人家的閘蟹已經上市，賣得還不錯，非急著讓楊家湖的閘蟹先行上市，打亂了楊志遠和林覺的營銷計劃。楊志遠有心制制胡大海，也不吭聲，任由胡大海去折騰，現在胡大海折騰不下去了，回過頭來找楊志遠討主意，楊志遠自然得出手相助。
沒幾天，胡大海再打電話來，喜氣洋洋的，胡大海說，志遠，你們那個策劃方案不錯，有成效，電視台的廣告片一放，再買來影碟機把楊家坳養殖大閘蟹的整個過程在市場里翻來覆去地放，還別說，楊家湖大閘蟹的銷量一下子就上去了，現在開始有客戶指名要楊家湖的大閘蟹了。勢頭不錯，發財難免。
楊志遠笑，說，勢頭不錯就好，按策劃，該加一把火的時候就要加一把火。
胡大海說，我知道了，這次我肯定會按你們的銷售計劃行事，再不莽撞了。
楊志遠笑，說，知道了就好。我上次問你的智力題你思考得怎麼樣了。
胡大海笑，說，知道了，死螃蟹肯定跑不過活螃蟹了。志遠，你是不是在說我是死腦筋？
楊志遠笑，說，我可沒這麼說，我只是在考考你。
胡大海笑，說，志遠，不管你是不是在拐著彎批評我，我都誠心接受，今後，你志遠說怎麼辦就怎麼辦，指哪打哪。
楊志遠說，胡總，直說了吧，你啊，還是江湖氣太重，在商界你得學會謙和。別整天打啊打的，你打的贏別人，可你一輩子也打不贏政府。
胡大海說，謝謝志遠提醒，我知道了。
楊志遠笑，說，按說這個急轉彎的問題，你胡總只怕想不出答案來，說說，問誰了？
胡大海嘿嘿地笑，我誰都沒問，公司里這幾天不是在招聘營銷人員嗎，我就把這道題作為考題，誰答對了，誰就來上班。
楊志遠哈哈一笑，說，胡總，這招不錯，既不用自己勞心費力，又可以解決問題，一舉二得，看來有長進。