第142章 你什麽你,還不快給客人道歉
“去把你們廚房的人給我叫過來,這就是‘盛世華庭’的水平,這就是你們招呼客人的態度。”中年男人越說聲音越大,直接就吵到隔壁幾桌吃飯的顧客了。
“領班,要不是然把向綰綰給叫出來?”服務員在領班的耳朵邊悄悄的說了這麽一句。
現在是不敢明目張膽的收拾和捉弄向綰綰了,但是,要是顧客為難她的話,也不怪這些人啊,對吧。
“好,你去把向綰綰叫過來,先別說是為了什麽事情,先把人叫過來再說。”領班也是不爽向綰綰的。因為向綰綰之前還被叫到人事部去罵了幾次。
明明隻是一個小小的後廚的助手,居然能讓這麽多人圍著她轉,也不知道她給這些男人下了什麽迷魂藥。
既然這次遇上這麽不講理的客人,就讓她出來受罪好了。
“好的,我明白了,馬山去。”得到領班的同意,服務員的心情一下子就好了。
向綰綰,這次還收拾不到你了。
“您好先生,我讓我們的服務員去後廚了解情況了。您看,您站在也挺累的,不如先坐下來,消消氣,您看可以麽?”領班一直維持著歉意的微笑,臉一點都不會覺得不舒服。
畢竟,已經不是第一次遇見這種找麻煩的客人了。
“你先坐下吧,別影響到別人吃飯,等下廚房的人過來了,解釋了就可以了,你別生氣,好麽?”
看見周圍的眼光都注視著這裏,這名女士應該也是不好意思了,所以也共同勸這名中年男人坐下來。
原本中年男人也隻是為了能夠擺擺譜,然後耍一下威風就行了。這樣一直站在,也不是個辦法。既然有人勸著,坐下來也好。
經過上次的教訓,向綰綰已經不想再出來見什麽客人了,但是又的時候顧客有要求,這個是不能夠拒絕的。
況且剛好今天飛哥休息不在,所以自己也不能推脫,隻好跟著出去
“您好先生女士,請問有什麽需要我服務的麽?”向綰綰行了個禮,然後麵帶微笑的看著眼前的這對男女。
看到這個中年男人的時候,向綰綰覺得不對勁,因他他看著好像非常的生氣。
“這道菜市你做的?”中年男人見是一個水靈靈的小姑娘出來了,瞬間就變的沒有那麽的凶神惡煞了。不過,言語之中還是透露著不友好。
“你好先生,我是後廚的助手,並不是廚師,所以這道菜不是我做的。”向綰綰回答的非常的老實。
要是自己真的是廚師的話,估計這家酒店要遭到多少的投訴。
“不是你?你們又想那個人來糊弄我是吧,把你們的什麽經理啊,管理這些全部給我叫過來,今天這件事情不給我好好解決了,我還就不幹了。”
聽向綰綰這麽說,中年男子的脾氣一下子就上來了。
“您好先生,您先別生氣,聽我給你解釋好麽,是這樣的,這是我們後廚的助手,也就幫廚師配菜的,單子會先經過他們,然後準備材料拿給廚師,所以這份菜品是由我們的這位助手配的材料,所以才把她叫出來的,並沒有要糊弄您的意思。”
領班的一番話,直接把自己和服務員還有廚師的責任都給拋幹淨了,而是把責任全都退給了向綰綰。
其實正常的程序也不是這樣的,廚師肯定是會看單子的。但是顧客不知道啊,顧客不知道廚房的操作程序,領班這樣說了,那個中年男人也就這樣信了。
況且,領班是知道這道菜是誰炒的,所以才讓向綰綰出來背的這個鍋。老李也是酒店的老人了,領班和他也有些交際,所以就幫了這個忙。但是,這就讓我們的小助手倒了大黴了。
“可是我……”
“你什麽你,還不快給客人道歉。”
向綰綰話還沒有說,想解釋的話還沒有說出口,就直接被領班把話給掐斷,完全不給她解釋的機會。
廚房的準備工作室由向綰綰做的,但是這麽大一個廚房,肯定是不止向綰綰這一個助手的。後廚分了幾個區,每個區都配的有一個後廚助手的,因為還有輪休,所以還會多出一個人出來,來輪轉。
並且老李那邊的廚師一直都是由另一個助手負責的,而不是向綰綰。老李一直都不喜歡向綰綰,就是因為程翰飛的緣故,所以向綰綰從來都沒有和老李那邊的組搭檔過。
這件事情不管怎麽找人擔責任,按道理來說,都不應該落在向綰綰的頭上的。並且現在到底是因為那裏出了差錯向綰綰都是暈的,完全都不知道,過來的路上那個服務員也沒有說。
現在的向綰綰,整個都是蒙的。
“您好先生,可以告訴我是哪裏出了問題麽?”不管怎麽樣,向綰綰還是像知道到底是那個環節出了問題,哪怕不是自己的責任。不然這麽不清不楚的,就算是道歉,也不知從何下手啊。
“你還好意思問,你看看這個單子上麵,我明明說的都不要花生,你給我看看,你給我看看這裏麵是什麽。”
說著,中年男子直接出手,大力的把向綰綰抓到桌子麵前,讓她看著桌子上麵的這些菜。
向綰綰的身板本來就比較小,被這麽一拉,腰直接撞到了桌子上麵。上次後麵腰上的傷才剛好完,這下,側麵又糟了。
向綰綰再次拿過單子,忍著腰上的疼痛,然後看了看菜和單子做對比。確實,裏麵是有一道菜市自己這邊這組人負責的,但是就按照正常的炒,也不會放花生進去啊,怎麽就把自己給叫出來了。
並且,這種事情不是應該叫廚師出來麽?叫自己一個助手出來算是怎麽回事。
“現在你給我看清楚了,你們廚房的人是幹什麽吃的,這麽大幾個字難道看不見麽?難道要貼在你腦袋上你才看的清楚麽?我們到這麽大一個酒店來吃飯,就是為了來受罪的麽?”
說完,中年男子直接把那個單子戳到了向綰綰的腦袋上麵,戳的向綰綰生疼。
“對不起先生,是我們後廚的責任,您看這樣可以麽?我們現在馬上把這些菜全部給您換了,然後這單免單,您看這樣可以麽?”