第74章 對自己要求不能太高
“魚呀,你想做濃鬱的還是清香的?”一聽到是研究新菜色,向綰綰的雙眼就在冒小星星。
“清香的吧,想要溫和一點的。”程翰飛一臉寵愛的看著向綰綰,這個女孩,真的很特別。
“清香嘛,你試試這樣搭配怎麽樣……”
之前以為向綰綰已經夠厲害了,但是程翰飛沒想到的是,這個丫頭懂的東西還真的不少。
不管是多高級的菜,這丫頭總能說出一二來,並且還非常的興奮。也不知道這丫頭到新九市來之前家裏是幹什麽的,對這些菜這麽熟悉。
“綰綰,你不是讀了大學的麽?大學也不是學的廚師啊,怎麽對這些菜品如此的熟悉?”程翰飛不是那種特別能藏得住事情的人,所以就直接問出了自己的疑問。
“嗯?你說這個麽?嘿嘿,我一天在家沒事就看美食類的比賽還是節目,家裏也買了很多這樣的書。可是啊,我天生就不是一個會煮飯的人,你別看我切東西切的好,讓我煮飯的話,我自己都吃不下去的。”
這點是向綰綰毫不避諱的,自己做飯,確實是很難吃的。
但是自己這個舌頭吧,又生的這麽好,所以向綰綰一直覺得自己是得了公主的病,沒有公主的命。
“怎麽會,你炒個肉絲給我看看。”程翰飛不相信向綰綰所說的。能對食材如此的了解,並且還知道這麽多高級的菜色,不可能做菜很難吃。
“那先說好哦,不好吃的話,你不能說我浪費材料。”向綰綰笑得有些無奈,以自己的水平,炒肉絲?管他的,能熟就好了,對自己要求不能太高的。
“你炒吧。”程翰飛以為向綰綰隻是在和自己開玩笑,也沒有當真。
看著麵前這盤色澤鮮豔,冒著熱氣的肉絲的時候,程翰飛真的很想罵向綰綰。這個水平,哪裏差了。
“飛哥,你別隻看著啊,快點嚐嚐看,看我有沒有放錯調料。”看著程翰飛的樣子,向綰綰知道,肯定又是自己炒的菜的外觀欺騙了他。
自己練了這麽久,好不容易在色香味這三點上滿足了色這一塊了,所以,還是繼續努力吧。萬一,以後能做到色香味俱全呢,對吧!
程翰飛非常悠閑的挑了一大筷子放在嘴巴裏,本以為就算比不上特級廚師,應該也不會差到哪裏去,結果卻……
“嘔——綰綰,你這是炒的什麽的東西,怎麽這麽難吃。”
程翰飛現在真的是搬起石頭砸自己的腳,好端端的讓向綰綰炒個什麽菜,而起自己還傻乎乎的去一下子挑了這麽多。
“不會吧,就算不好吃,也沒有難吃到這種地步吧,我看看。”說完,向綰綰小心翼翼的挑了一根肉絲,然後放在嘴裏,立馬就吐了出來。
周圍也有些廚師在圍觀,大家都非常的好奇,這麽能幹的一個小妹子,炒菜到底會怎麽樣。
但是事實情況就是,上帝為你開了一扇門,就會為你關上一扇窗,而向綰綰,剛好做菜的這扇窗被關掉了。
“我不是有意的嘛,都給你講了我不會煮飯了你還不相信,這下好了,我丟臉了,你高興了吧。”見周圍的人有的都在笑自己,向綰綰也憋不住的臉紅了。
“綰綰,你確定這就是你做飯的水平?”程翰飛還是有點不敢相信,向綰綰能把一盤肉絲炒的這麽難吃。
“我騙你幹嘛,以前我在家都隻是幫忙的,很小的時候有爸爸給我做法呢,前段時間有秦,有蘭姨幫忙的。你不相信就算了,反正我是不會煮飯的。”向綰綰差點把秦熠給說了出來,連忙閉嘴,然後去做今天的工作了。
見向綰綰就這麽走開,程翰飛以為小女生臉皮薄生氣了,所以就去一邊哄著。
“綰綰,我錯了還不行呢,你就原諒飛哥這一次好不好。這樣吧,等我的新菜做出來,第一個給你吃怎麽樣?”
程翰飛平時接觸的女生也非常的少,多數時間都是在做菜,所以也不知道該怎麽哄女生,站在一旁也比較的慌亂。
“你說的哦,新菜做出來,第一個給我吃。”一說到新菜,向綰綰就來勁了。
之前的什麽不好意思,覺得丟臉什麽的,一下子就不見了。
程翰飛的速度也是比較快的,下午就將新菜做出來了。但是,程翰飛不知道該叫這道菜什麽名字。因為是想著向綰綰做的,所以,一時之間也不知道該如何表達。
“嚐嚐,要是有什麽不足的地方就告訴我。”程翰飛做好,第一個就放在了向綰綰的麵前,期待她的評價。
“我看看,擺盤還是可以的,就是這邊這個位置,不要這麽空,可以加一點東西上去。然後,我嚐嚐看。”一看到美食,並且還問自己的意見,向綰綰馬上就‘原形畢露’了。
向綰綰細細的品嚐了一下,然後放下了筷子。
“怎麽樣?很難吃麽?”程翰飛現在非常的忐忑,要是真的不好吃的話,那自己這道菜,就隻好放棄了。
“不是很難吃,如果是一般的人來吃這道菜的話,肯定會滿意的,但是既然要酒店推出新的菜色,那麽就不妨有些美食家會來試菜,那麽這道菜,肯定是過不了關的。或許,在老板那裏都不能過關。”
向綰綰非常中肯的評價著這道菜,雖然沒有難吃到讓自己立馬吐出來的感覺,但是並不會讓自己想去碰第二次。
程翰飛在向綰綰挑過的另一邊弄了一點自己吃,也皺了皺眉。好吃,但是,不驚豔,感覺平淡無奇。
“你所說看,有哪些地方需要改進的。”這個時候,程翰飛也是純碎抱著交流的態度在和向綰綰講話了。這就是,不會做飯,可是卻很會吃飯的人了。
“你等等,我再試試。”要不是為了程翰飛,向綰綰真的不想再碰這道菜了。不過誰讓自己欠了別人的人情呢,所以還是盡量幫助一下吧。
“魚在醃製的時候,多放了一克的鹽,香料的話,不要放幹的檸檬草,放新鮮的。不要紅酒,放啤酒進去,啤酒可以提鮮,還可以讓魚的肉質變得更加的嫩滑。放烤箱裏麵烤的時候,溫度低十度,然後多烤一分鍾。擺盤的旁邊嘛,用苦苣好了。”
向綰綰逼著眼睛,一下子就把自己現在所想到的所有的意見都給說了出來,完全沒有看到程翰飛在一旁錯愕的表情。