第254章 熬糖

  後者心頭一顫，抹了把汗，拿著刀拖著一捆甘蔗鑽出了林子，放下甘蔗後拍拍手往樹下走去。


  ??童念把水壺遞過去，傅曜之擺擺手，脫下帽子扇了扇風。


  ??“啾。”


  ??小安妮拉了拉童念的衣服，她抬頭看著電線上的鳥，一臉好奇。


  ??鳥身上的羽毛很好看，但是童念也分不清它的品種，看著停在電線上的鳥，她和傅曜之相視一笑。


  ??前幾年由於病毒蔓延的原因，很多地方都大變了模樣。對於氣候和生態變化更加敏感的動植物們，不是死了就是變異了，或者悄悄躲了起來。


  ??就算是在偏僻的村莊，能夠看到正常的飛鳥的次數也是屈指可數。


  ??現在能見到，說明這個世界正在用它獨特的方式在慢慢恢複著。


  ??“那是鳥。”童念說。


  ??休息了一會兒後他們又陸陸續續砍了很多甘蔗，全都堆放在村口。


  ??看著小山似的甘蔗堆，童念隻覺得肩膀一陣一陣的酸痛。


  ??空間裏有自動熬糖機，但是它隻能磨普通的，或者空間裏種植的，像是這種變異的甘蔗。


  ??自動熬糖機：我選擇拒絕。


  ??傅曜之給童念揉揉肩膀，突然想起家裏麵似乎有幾口沒有裝在灶台上的大鐵鍋，隻要在榨汁的地方用泥巴砌一個土灶，把做好的糖塊拿回去就行了呀。


  ??這樣要省時省力得多。


  ??他把想法跟童念一說，得到了高度讚同。


  ??一聽要踩砌土灶用的泥巴，小安妮格外興奮，一直拉著傅曜之的手在一塊平坦的水泥地麵上，轉來轉去。


  ??沒多久泥巴全都上勁兒了，因為隻用一次，所以他們也沒打算把土灶做得多精致。


  ??榨好的甘蔗汁過濾好之後，放進鍋裏煮。


  ??直到鍋裏的汁水呈現出焦黃的顏色，俞楊就拿著一根竹竿在鍋裏攪拌起來，防止糊鍋。


  ??“寶貝，去你媽媽那裏，別在我這邊，待會兒濺出來的糖漿燙到你，聽到沒！”傅曜之一邊忙著，一邊把蹲在他身邊的小安妮趕遠一點。


  ??她聽話的起身，她身上穿的外套有些寬大了，傍晚的風一吹就鼓起來一個包，她扯了扯衣服站在遠處看著媽媽。


  ??小安妮似乎什麽都想學，每次童念和傅曜之幹活的時候她總是跟在後麵看著，然後跟著一起慢慢做、慢慢走。她看童念把那些甘蔗渣拿到空曠的地方，也去抓了一把渣滓慢慢跟在童念身後。


  ??這些甘蔗渣曬幹之後通常用來熏肉，煙霧會賦予肉類一種獨特的風味。


  ??等到鍋裏的東西越來越粘稠，傅曜之眼疾手快地把鍋裏的東西舀出來，放進另外一個冷鍋裏，不斷的攪拌打砂。


  ??然後把起砂的糖漿倒進事先準備的模具裏，等它冷卻成型，紅糖就做好了。


  ??脫模是小安妮最喜歡的工作，她拿起小筷子在成塊的糖上一戳，一塊糖就落入了籃子裏。不過她做的慢，往往傅曜之脫好四五個模具了，她一個模具都沒弄完。


  ??但是她仔細，糖塊很少有破損的地方，也不知道她是怎麽做到的。


  ??第一批做出來的糖整整齊齊的碼在籃子裏，小小的褐色方塊散發著一股子甜膩焦香的味道。


  ??小安妮沒忍住偷偷舔了一口，她驚喜地瞪大了眼睛，眼睛睜得大大的，她立馬又兩隻手一手拿了一塊，噠噠噠地跑過去塞進傅曜之和童念的嘴裏，然後她就見到了滿臉笑意的爸爸媽媽。


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