第三十二章 開張大吉
買冰櫃剩下兩千多塊錢，安素隻拿了五百出來買菜。
現在的菜還都非常便宜，五百塊錢的菜加起來也不是個小數目。
香菇，平菇，土豆，豆腐，豆皮，苕粉，藕，火腿腸，小香腸，冬瓜，黃瓜，南瓜，豬肉，雞肉，雞爪，雞中翅，雞翅，肉皮，牛肉，脆皮腸等等……
加起來一共三十五種菜品，安素大包小包的帶回來，直接累得要死。
把這些菜買回來之後還要進行清洗。
老太太見她熱的滿頭大汗，便讓她去休息一下，自己則是把那些蔬菜拿去洗了。
事實上，安素知道以前在小縣城裏麵有很多家麻辣燙的店都是不怎麽洗菜的，因為又麻煩有浪費時間，根本不夠他們弄的。
以前她在一家點吃麻辣燙的時候還看到香菇上的那些東西都沒有洗幹淨，頓時就沒了胃口，後來也不怎麽去吃了。
而弄得幹淨的那些麻辣燙的店也是少的可憐，安素雖然覺得洗菜也很麻煩，不過卻覺得至少要把菜給弄幹淨才能吃，雖然現在的蔬菜很少有打農藥的，不過她有些強迫症，不洗幹淨心裏就不舒服。
店裏還留著營業執照，是王月沒帶走的東西，安素又把它重新掛了起來。
現在這玩意兒不像後世管的那麽嚴，再加上這裏是小縣城，對這些要求也不是很高，除非上麵要檢查，否則也不會管這些事兒，因此她倒是撿了個便宜，不用再去工商局跑一趟。
說起來他們這種小本買賣，也沒什麽可跑的。
雖然是奶奶洗菜，不過安素也沒有閑著，而是將竹簽都消毒了，便開始穿。
這種竹簽子安素分了兩種類型，一種是尾部沒有油漆塗的，一種則是有油漆塗的。
沒有油漆塗的她給的價格是三毛錢一串素菜，而有油漆的則是五毛的葷菜。
豬肉牛肉買回來後她經過醃製才會切成一塊塊的穿起來，而現在則是先穿素菜。
一朵香菇切成兩半，一根竹簽上穿了五個，安素穿的速度很快，沒一會兒就穿完了。
然後又是把土豆切成了片，一個大土豆可以穿成兩串半，這就是將近八毛錢，一斤土豆兩三個的樣子，而價格才4毛錢一斤。
老太太在旁邊一邊洗著一邊看她穿著串串，不由咋舌，雖然一串才賺一毛多，可是這一盆子土豆下來可就能積攢不少啊！
而且因為店鋪是自家的，又不用給房租，所以這幾乎就是純利了。
花了整整一個下午的時間，安素才把這些都給弄完了，肉串已經放在了冰櫃裏麵，而那些蔬菜為了保持新鮮還是放在水盆子再放進保鮮冰櫃的。
小奶狗撇撇嘴，“太浪費時間了！這簡直就是浪費啊！”
安素自動將小奶狗的話給無視掉，能量幣這件事兒完全是急不來的，現在首要問題自然是先要賺錢，這才是最重要的。
晚上的時候，安素給忙了一天的奶奶按摩了一下，對於奶奶幫自己的忙還有些過意不去。
她接奶奶下來是想讓她生活方便一點，而不是在這裏幫她的忙。
老太太哪裏看不出來她心裏的想法，不由樂嗬嗬的摸摸她的頭道，“奶奶是個沒用的，也就隻能夠幫你做這些瑣事兒，我們家素素這麽漂亮的一個孩子，命卻不怎麽好，奶奶也希望你能夠大賺上一筆，然後好好的上學，將來考上一個好大學，這樣你爸媽在九泉之下也能夠瞑目了。”
安素抿著唇，心裏卻是暖暖的，笑道，“奶奶，其實我運氣還是不錯的，雖然爸媽不在了，可是他們給我留下來這套房子，我會用我自己的雙手，拚出一個更大的房子，以後帶著您去住別墅，夏天的時候就吹空調。”
老太太被她逗得嗬嗬笑了起來，“奶奶隻希望你長大之後能夠幸福就好了，找一個喜歡你的男人，生一個可愛的孩子，到時候奶奶會比住別墅還要高興的。”
安素聽到這話，頓時臉一紅，“奶奶，您說什麽呢，我才十六歲，還早的很呢！”
老太太笑眯眯的，“是啊，奶奶的素素啊，年紀還小就這麽能幹了，以後可要把眼睛放亮點，別被男人給騙了就行了，這做人啊，也不能太過於斤斤計較，無論以前發生了什麽，那都是以前的事情，你媽媽就是個很大方開朗的女人，隻是她太愛你爸爸，接受不了你爸的死亡，唉……有的時候啊，吃點虧也是福氣，你現在的性子，還是有點要不得。”
安素聽著老太太的話並沒有吭聲，這段時間她的脾氣的確有點不好，很多事情上處理的也沒有什麽分寸，實際上她知道自己是急切了。
不想再像上輩子那樣碌碌無為，最後死在一個小三的手裏。
她希望改變自己的命運，她想得到自己從未有過的幸福。
所以，她才會那麽迫不及待的把王月他們趕走，因為隻要看到他們，她就會想起曾經那個懦弱的自己。
“奶奶，您放心，這些我都知道。”
安素抬起小臉，臉上帶著笑容。
雖然上輩子的事情是不可能這麽輕易的說放下就放下，她的怨恨也不是那麽容易散去。
可是她會努力從上輩子的陰影中走出來，她已經重生了，脫離了原本的命運，這一世，她也應該靠著自己的雙手，去拚一下那無限可能的未來。
老太太的作息時間很規律，沒一會兒就睡了。
安素找出來了一個沒有用過的作業本，開始進行記，冰櫃和那些鍋碗瓢盆桌椅還有菜錢一共加起來差不多五千五，也不知道靠著賣麻辣燙多久才能夠賺回來。
第二日祖孫兩人都起了個早，隨便煮了碗麵，安素就又開始忙活起來。
她今天是打算來炒料。
和火鍋一樣，麻辣燙的底料也是要炒一炒的，她將調料那些都采購齊全，打算一次性多做一些底料出來放著以後備用，這樣以後也不用用一次就重新來炒一次。
先把昨天買回來的大蔥幹辣椒還有老薑都切成段或是一片片的放到一邊，然後又將花椒茴香八角這些找出來按照一定的比例配置好，再把牛油菜油還有豆鼓豆瓣這些也都找了出來。
將大鍋燒紙，安素開始按照記憶中老師傅曾經教過她做的一種湯鍋底料來炒料。
原本做這些東西，用老油會更加的入味兒，不過她家裏沒有老油，買老油又不怎麽劃算，所以幹脆就先用牛油這些代替。
這天一大早，住在安素家周圍的那些住戶們就聞到了一股濃濃的食物香味兒，有的還在睡覺也都被這股香味給饞醒了，眼巴巴的跑到窗邊，好奇究竟是誰在做好吃的。
大熱天，安素在廚房忙的火熱朝天，老太太站在門口看著她把那些紅紅的辣椒往裏麵扔就覺得太可怕了。
這麽辣的東西，這個時候真的有人會願意吃嗎？
像火鍋這種玩意兒，怎麽看都冬天吃著更舒服吧？一想到現在這天氣，老太太又開始擔心起來，就怕這些東西賣不出去。
安素炒料足足炒了一整個上午，終於炒夠四個大盤子，然後滾上一層保鮮膜，等到底料凝固之後，就凍到冰櫃裏麵去了。
這麽多的料至少可以用上幾個月了，反正現在有冰櫃，她也不怕放壞。
而這個時候，老太太早就在外麵應付了好幾撥人走了。
外麵的鄰居們都很好奇安素這是在搞什麽搞得這麽香，聞著味道就讓人食欲滿滿。
老太太賣了個關子，隻是說是他們下午要賣的東西，到時候他們就知道了。
這個小縣城裏麵的人雖然不富有，可是都有一個特點，那就是特別喜歡吃。
如果便宜分量又足的東西，那他們恨不得能夠天天吃著才好。
所以下午四點鍾，安素把昨天弄出來的那些串串都擺在鐵盤子裏，放在冰櫃裏麵，還特意去進了一些啤酒和飲料回來凍著。
一大鍋紅紅的湯水在爐子上翻滾著，一些鄰居看到她弄出來的東西紛紛都聚集了過來，安素笑嗬嗬的說道，“今天是我們家麻辣燙第一天開張的日子，消費滿二十就送一瓶礦泉水，這邊是價目表，大家可以看看哦。”
說著安素就把一張紙貼在了牆壁上，緊接著不少人就圍觀起來。
苕粉大碗兩元五，小碗一元五，原竹簽3毛一串，染色竹簽5毛一串，水餃兩元一兩。
看到這個簡單的價目表，不少人都朝著那冰櫃走去，果然看到裏麵有不少串好的竹簽。
有那不差錢的一家人立刻就到旁邊拿了個小籃子，一下子就選了不少，然後才遞給安素。
安素把菜接過來後直接將串串悶到鍋裏，湯水還在沸騰著，那香味一家飄出去了老遠，不一會兒就又吸引了不少人。
大家都是住在這附近的，店裏吃的太熱，就要求打包。
安素把這些籃子和夾子都做了記號，免得人一多，就記差了。
每次弄完一個就先結算，老太太就負責收錢找錢，一直到晚上六七點，菜都賣完了，一些才聽說的人頓時就遺憾的回去了，隻是約定好，明天一定要給他們留些東西。
安素忙了幾個小時，也是累的要命，不過今天一天能夠把菜給賣完還是很讓她高興的，連忙關了門，就拉著奶奶一起上樓開始數錢了。