第228章 計劃
“暮煙，暮煙，菜都上齊了，馬上要放鞭炮，揭招牌了，快出來，別忙活了。”
沈衛從前廳氣喘籲籲地跑到後廚，招呼大家一塊出去：“快都別忙活了。”
“好，來了，來了。”
一群人簇擁著沈暮煙來到前廳，賓客們紛紛站起來頻繁對著她豎起大拇指：“沈姑娘，你真是好手藝。”
“暮煙，給。”
走到大門口，沈衛便將蓋住蓋頭的繩子遞到沈暮煙手中，目光炙熱地看著她：“揭下紅布，咱們的飯館就算正式開張了。”
沈暮煙深吸一口氣，往前走了幾步，抬頭了一眼被紅布蓋住的牌匾，而後一用力，猛然拉下，震耳欲聽的鞭炮聲就在她拉下的一瞬間響徹雲霄。
“沈氏私房菜。”
“這名字好，那字又大又閃，蒼勁有力，真不錯。”
牌匾上的字，是戚玖笙寫的，飯館內寫在櫃台上方的菜單也是出自他的手。
“今日沈氏私房菜開張第一天，多謝各位親朋好友，父老鄉親前來捧場，從今日起到月末，凡是在本店用餐者，我們都會送上一壺自釀酒，所有菜品九折優惠，機會難得，如今大家覺得味道好，還請大家多多幫我宣傳宣傳。”
“好說，沈姑娘，你的廚藝從廚藝大賽上，我們就看出來了，那真是一等一的高手。”
“是呀，沈姑娘，咱們日後想要吃上一口好的，可就有去處了。”
“多謝大家，大家快進去吧，飯菜涼了可就不好吃了。”
沈暮煙等人，將客人與食客重新迎回飯館內，而後便趕緊回到後廚開始忙碌的做菜時光。
一連忙到晌午後，送走了所有客人，大家才有機會喘幾口氣。
“阿萊。”
沈暮煙走到正在敲背的阿萊跟前，滿臉感激地看著她：”今天要不是你們大家來幫忙，估計就靠我們幾個，忙得根本停不下來。”
阿萊笑嗬嗬道：“暮煙你說這話就見外了，咱們都是一個村裏的人，平時你有什麽好吃的，總是第一時間能想到我們，我們一直都不知道要怎麽感激你，剛好有這個機會，何樂不為。”
“那是因為你們在村裏的時候，對我很照顧啊，我也不會什麽其他的，就想著多你們做點好吃的。”沈暮煙想了想扭頭從張菁菁拿著的托盤裏，抓起六個錢袋子，“阿萊，這個你拿著，沾沾喜氣。”
阿萊接過，好奇地打開一看，結果裏頭是十個銅板，頓時搖搖頭塞回沈暮煙手中：“暮煙，你怎麽給我錢呢，我不能收。”
“你拿著，這是喜錢，第一天開張，大家都有份的。”沈暮煙指了指托盤上剩下的錢袋，“這些都是我給大家準備好的，雖然就十個銅板，但是我的一片心意。”
“暮煙，我們來幫忙，你還管我們飯，現在還給我們錢，這也太不好意思了。”阿萊撓撓頭道。
“沒事，日後我要是飯館忙起來，免不了要你們幫忙的時候呢，時候不早了，你們快回去吧，別讓你們家人擔心。”
阿萊想著既然沈暮煙這麽堅持，最終點頭道：“好吧，那我回去之後，把其他五個分給他們，暮煙，那我就先回去了。”
目送阿萊離開後。
沈暮煙走到櫃台上，戚玖笙正在啪啪打著算盤，一旁的戚玖歌協助他，在賬本上記錄。
“怎麽樣？今日一上午咱們是賺了還是虧了？”
戚玖笙從一旁拿起賬本翻了翻後，抬頭笑著道：“原本我是做好虧損的打算，但居然沒有虧損，而且加上客人送來那些禮品，折算成現銀的話，少說也有二百兩呢。”
“二百兩？”沈暮煙滿臉詫異，“我本想著賺個五十兩就已經很知足了。”
“這二百兩未必是賺的，今日是有村民幫忙，如果算上人工費什麽的，估計真要虧損了。”自從戚玖笙知道沈暮煙的真實身份後，竭盡全力幫著她，”暮煙，今天開張的食材，都是半個月前去集市買來準備好的，但眼下我們飯館天天開張，去集市買菜的話，一年下來花去不少銀子呢。”
沈暮煙明白戚玖笙的意思：”我們飯館滿座的話是三十張桌子，如果每天中午或許晚上，能保持一餐是滿座的情況，那我們可能就要跟菜販子去商議一下，讓他們每日給飯館供應蔬菜，肉類的話，就找屠夫。”
“我了解過，這些菜販子當中的水分都很大，我的提議是，如果可以，我們到雲瑤村，從村裏家中買菜，或者跟他們簽訂一個協議，讓他們幫我們種菜，我們每年給他們一定的費用。”
設計到種菜一事，就是司馬塵領域範圍內了：“如此一來，就可以保證蔬菜新鮮度，而且我們也可以說，這些菜都是自家種的，純天然無汙染，清口縣每次都會有很多外鄉人或者行腳商經過，他們雖然對吃食不會有太多需求，但他們的嘴都很刁，隻要一吃就能吃出食物是否新鮮。”
“司馬塵這個提議，倒是很不錯。”沈暮煙點點頭，“而且肉類的話，我看到雲瑤村有很多家村民都養豬養家禽，反正他們都要賣，還不如賣給我，這樣一來，我飯館生意好了，我需要的多，也能讓他們賺得多。”
“那等回去，跟苗村長商量一下，讓他把村民召集起來，我們把我們的需求一說，誰家同意，我們就跟誰家簽訂協議，先試行個一段時間，若是後續有什麽不滿意，再來調整？”
衛斐然的話，得到大家一致認可。
“暮煙！”
孫天美從人群中擠到前頭，舉著手道：“你需要菇子嗎？現在春季，上山有好多各種鮮美的菇子，要是你要的話，我可以去摘，你放心，你給我跟二貴安排了活幹，我免費給你采菇子。”
“可以啊。”
沈暮煙笑著看向孫天美：“你不說，我還沒想到呢。那這樣，隻要山上有菇子，你就跟菁菁，或者再帶幾個山上采去，反正采多了，也沒關係，曬幹了一樣可以入菜。”