第019章 炒栗子
大寶狐疑的看著她,「……你用鍋做什麼?你又不會做飯?!」
沈思思一噎,瞪著他沒說話,大寶就摸了摸頭不敢再說了。
盯著他盛了餅,將鍋子刷洗了乾淨,她才出了廚房,看二寶三寶剝的差不多了,她才拿了剪刀開始將每個栗子上劃出口子,這也是一項大工程,不過有剪刀倒是不費什麼勁,這大概是沈思思八年來最有動力的時候了,她要掙錢,買油,買肉吃……嗷嗷。
「土妞,你在幹什麼?!」二寶三寶很是不解的看著她,以往栗子要吃也只是放水裡煮一煮,哪會用剪刀這麼處理。
沈思思沒理他們,只吩咐,「別多問,繼續剝。」
他們到底不敢觸她霉頭,任勞任怨的繼續剝栗子去了。
看處理的差不多夠數了,沈思思才將處理好的栗子全泡進了井水中,這一步自然是將有蟲的栗子全給逼出來。泡了十分鐘左右,又馬上放在塞子上準備瀝干,好在太陽很烈,這一步也不費多久時間。
鍾根生和何阿秀這時回來了,看到他們弄了栗子,笑道:「今天撿了這麼多啊?」
「是啊,爹,土妞讓我們撿回來的……」三寶道。
鍾根生摸摸三寶的頭,知道他們是為了吃飽肚子,也不好說什麼,便放下鋤頭坐下來休息,大寶端了水和麵餅子給他們,兩人沉默的吃了,又歇了一會,什麼也沒說的繼續下地去了。
大寶則將豬草煮了喂好了豬,剛從豬圈出來,二狗子帶著幾個小跟班就衝進來了,「快走了,我們撈魚去……」
這是每天重複發生的事,所以大寶就準備收拾好家裡要去了,不過今天很反常,因為最大的吃貨沈思思笑道:「今天我們家不去了,家裡有事情……」
大寶瞪大了眼睛,二寶三寶則詫異的盯著沈思思,以為她吃錯藥了。
二狗子有點不適應的看著她,以往他也想不帶她的,只是被她揍過一頓后,現在每天哪怕忘記了撈魚也絕對不會忘記通知她。
所以,他遲疑的問,「你們真不去了?!」
「真的,家裡有事,明天再說,你們先去吧……」沈思思淡定的道。
二狗子只好帶著人狐疑的走了,卻有點摸不著頭腦。
三寶委屈的道:「土妞,我們今天吃什麼?!不喝魚湯了?!家裡有什麼事啊?!」
「炒栗子……」
「啊?!」三寶納悶的看著她,對他來說,栗的吸引力根本就沒魚湯大,頓時有點哀怨的很。
沈思思便不再管他,看栗子都瀝幹了,這才開始開工,其實炒栗子是需要砂的,但這麼多砂不好找,況且有砂的話,糖和鹽就會被稀釋,所要用的也就更多,她現在自然沒有這麼多條件來浪費,只能簡去這一步了。
讓大寶點了鍋子,控制火候,沈思思等鐵鍋燒乾,將鹽倒了進去,同時倒入瀝乾的栗子,她掂著勺慢慢的翻炒,使栗子均勻受熱,這對八歲的她來說還有點吃力,但她雖滿頭大汗,但還是不敢馬虎,就怕栗子會焦。