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第208章 各顯神通

  “年輕人,這頭岩熊……你是從何而來?”趙淵忍不住對東官問道。


  “是我這位朋友貓眼從回音穀中捉來的!”東官沉聲答道。


  “貓眼.……敢問閣下是如何捕獲這頭岩熊的?”趙淵一聽這話,頓時對韓仲的態度都變了。


  “就憑我這一雙手。”韓仲笑著說道。


  “.……”


  趙淵怔怔地看著他手上的岩熊,眼中滿是渴望,其中還帶著一絲驚喜。


  “不知閣下是否有意.……”


  “我來此正是想加入百味坊。”


  韓仲的話讓趙淵覺得喜從天降,憑空就給他變出了一個深不可測的獵人。


  “能夠捕捉這種體型的岩熊,這個叫貓眼的人……”趙淵心中暗歎。


  “嘿!嘿!能不能加入給個準話呀!”韓仲在他麵前揮了揮手。


  “當……當然!貓眼閣下,容我先處理好新考的事宜,咱們再入園詳談!”趙淵興奮說道。


  “沒問題……東官,你真不多要點肉?”


  東官看著他笑了笑,輕輕搖頭。


  “好,真夠自信的……那這頭岩熊,就當我的入門禮吧!”韓仲將手中的岩熊隨手一丟,重重地跌落在趙淵麵前。


  “好好好!太好了!這個.……貓眼閣下,我一定會向總部匯報這件事,幫你記下這份貢獻!”趙淵如獲至寶般撫摸著岩熊的皮毛,隨後便吩咐手下將這頭巨熊屍體送了下去。


  “所有參加新考的天食客,全部入園!”趙淵大手一揮,指著大門說道。


  看著數十個天食客陸陸續續地進入了芙蓉園,趙淵同時也招呼著韓仲:“貓眼閣下,我們也一同入園吧!”


  “走吧。”韓仲輕笑一聲,大步踏進了芙蓉園。


  火爐、砂鍋、蒸籠、刀具.……還有數之不盡的食材,共同構成了芙蓉園中這片盛景。


  “這次新考規則非常簡單,現場的食材可以隨意取用,自帶的食材先由評判審查,種類不限,菜品不限,最終隻憑食力決勝負!”


  趙淵話音剛落,在場的天食客就迅速找到了自己的灶台,隻剩東官一人愣在原地,不知所措。


  “這位天食客,請選擇一個合適的灶台,準備你的菜品。”趙淵一眼就看出這家夥是第一次來參加新考。


  “二十多歲才來參加新考,估計也沒什麽本事。”趙淵隻瞥了一眼,就給他定了性。


  “趙淵師傅,東官所用的食材正是那頭暴怒岩熊的肉,還用得著審查嗎?”韓仲忽然開口問道。


  “原來是這樣!貓眼閣下獵來的岩熊肉,自然不用審查!”趙淵好聲好氣地說道。


  愣頭愣腦的東官好不容易找到了一個空灶台,頓時深吸一口氣,平靜著緊張的心情。


  “限時一個時辰,現在……開始!”


  隨著趙淵一聲令下,在場的天食客驟然動了起來,紛紛奔向四周的食材。


  東官把乳白色的岩熊肉放在砧板上,緩步走向了存放幹肉的地方,可他剛剛走了兩步,就忽然停了下來。


  “怎麽回事?東官怎麽不去拿幹肉呢?難道.……他還沒有參透‘三合岩熊’的精髓?沒有信心能做成?”韓仲見他站著不動,心中滿是疑惑。


  就在東官“發呆”的同時,其他參考的天食客正在大顯身手!

  “哼!暴怒岩熊,能弄到這麽珍貴的食材,也算他有點本事,不過……我可不會輸!”


  劉煮水將手中的膏狀物在案板上狠狠摔打,震得整個灶台不斷顫動。


  “那是.……靈羔豆腐!”趙淵眼前一亮,忍不住脫口而出。


  “靈羔豆腐?”韓仲疑惑問道。


  “貓眼閣下有所不知,這靈羔豆腐是取自豬臉羔的肚油,提煉幹榨而成,因為它的顏色和形狀,所以被叫做靈羔豆腐!”趙淵連忙解釋道。


  “原來如此。”


  “這是他的拿手菜,貓眼閣下可以拭目以待。”


  隻見靈羔豆腐在劉煮水不斷摔打下,逐漸凝成塊狀,雪白的肚油在陽光照耀下熠熠生輝,看起來和豆腐一模一樣。


  雪燕、豆魚、飛原蝦……白色係的食材在鐵鍋中慢慢融為一體,熬成了一鍋雪白的湯,存放在大碗中。


  大慶府產出的堅冰猛然投入了碗中,原本滾燙的湯汁瞬間降溫,與此同時,劉煮水把靈羔豆腐飛速切成了小塊,一粒粒地投入了大碗,隨後用堅冰把整個碗給封住。


  “他的手法又進步了!”趙淵輕聲讚賞道。


  “趙淵師傅,那女子又在幹什麽?”韓仲又注意到了一個長發女子。


  “哦,那是陳三煲,她最得意的菜就是魚!”


  “魚?”


  一頭長發的女子陳三煲,雖然看起來溫婉,可手上的功夫卻是幹淨利落。


  鮮紅的疇棠,淡黃的星斑,雪白的吊鯽.……近十條名貴的魚都被她去頭刨腹,靜靜擺在火爐上炙烤。


  隻見她又拿出了一團晶瑩剔透的薄膜,將它微微展開,瞬間就籠罩住了火爐上的魚。


  “那是陽絡魚的魚泡,隻要你嚐過一次,就永遠都忘不掉!”趙淵似乎回味起了這個味道。


  一個時辰的時間已經快過了一半,在場的天食客都進入了烹飪狀態,除了仍在呆立的東官。


  “貓眼閣下,這個考生是你的朋友?”


  “沒錯。”


  “為何他還不動手?已經有考生快要完成了。”


  “.……我也不知道。”韓仲搖頭答道。


  “看來閣下的岩熊肉算是所托非人了?”趙淵忍不住搖頭笑道。


  “那也未必。”


  “哦?”


  韓仲話音未落,東官陡然動了起來,隻見他轉換方向,大步邁向另一側的食材,並沒有拿麵前的幹肉。


  “果然,我就知道你要搗鼓點自己的東西!”韓仲看到他的動作,心中暗道。


  其實,從顧安生演示完“三合岩熊”的那天,東官就已經吃透了這道菜的精髓,他也明白自己如果成功複刻這道菜,有很大可能直接通過新考。


  可是,身為廚師的尊嚴不允許他這麽做,他把自己封閉在廚房裏,都是在思考這件事,甚至直到剛才,他都沒能下定決心。


  “顧大叔,對不起了,我要憑自己的實力,來完成這道岩熊肉!”

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