22022忙碌的早上
昨天夜裡雖然還是蓋著根本就一點也不暖和的破被子,因為有了規劃跟期待;李夢蘭還是一夜無夢睡了美美的一覺。
天剛放亮李夢蘭就打著呵氣睡眼惺忪的起床了:「爹、娘、大哥、二哥早!」
「閨女,這天還早著;你咋就不在多睡一會?」李大柱對著自家的閨女樂呵呵的說道。
張玉娘則不太放心的叮囑了一聲:「閨女,早上天氣涼;你這身上可要記得多穿件衣服,可別又染上風寒?」張玉娘將手上的水珠在腰間的圍裙上擦了擦,摸了摸李夢蘭的額頭慈愛的說道。
「知道了娘。」額頭上突然被張玉娘冰冰的手一摸,李夢蘭忍不住激靈靈的打了一個寒戰;伸手揉了揉自己的鼻子訕訕的點了點頭。
「妹妹,你過來。」李志明跟李志豪兩兄弟一人拉著李夢蘭的一隻手問道:「妹妹,你還沒有說這個柿餅到底要怎麼弄?」
柿餅的做法其實並不是很複雜,只是要經過三次反覆的捏餅這個過程;所以看起來就會比較麻煩,昨天削皮后的柿餅經過一天的曬製表皮已經乾枯。
李夢蘭伸手拿起一個看了看確定已經可以進行第一次的捏餅:「大哥、二哥,這個柿餅想要做出來美味好吃;必須經過三次捏餅的過程,喏……你們看就是我這樣子捏餅。」
李夢蘭小心翼翼的給李志明、李志豪兩兄弟做著示範:「對,大哥你的力道要放輕一點。」李夢蘭一邊做著示範一邊提醒著自己的兩位哥哥:「大哥、二哥你們用的力氣可不能夠過大,如果將這柿子捏破的話;那就沒有用了。」
「妹妹,大哥知道。」李志明全神貫注的看著自己手裡的柿子,心不在焉的回答。
李志豪別看性子比較跳躍,可手卻要比李志明靈活很快就已經捏好了三個柿餅:「妹妹,這樣就可以了?」李志豪忍不住對李夢蘭獻寶一樣的說道。
「嗯……今兒個要是日頭大的話,中午也得捏制一次;明天再捏最後一次,難后等到這些柿餅起了糖霜就差不多。」李夢蘭抬頭看了看屋外的天氣,輕輕一笑眉眼彎彎的說道。
反正今天沒什麼事,李夢蘭打算今天就將剁辣椒跟辣椒醬都給做好;但是現在嘛?李夢蘭決定還是先去清洗收拾豬下水,這豬下水在不收拾乾淨的話……這擱下去就真的會臭掉。
自家院子里雖說有一口井,李夢蘭並不打算就在自己院子里清洗;怎麼說那豬下水都是很難清洗乾淨的東西,用井水真的很難洗的乾淨。
李夢蘭端著木盆拿上了一些鹽跟麵粉,打算把大腸小腸豬肚提到雲河邊去清洗;省的在井邊洗弄得地上油膩膩的不說,還會臭哄哄的。
「娘,我去雲河邊咯!」李夢蘭揚聲說道,打算提著豬下水就走。
「閨女,你這一大早的去雲河邊幹嘛?」張玉娘從廚房裡伸出了腦袋問道。
「娘,我看著沒事去清洗豬下水。」李夢蘭皺起了眉頭,呃.……這一籃子的豬下水;怎麼會提不動?細細的汗水從李夢蘭的額頭沁了出來,一張略顯蒼白的小臉蛋經過了這一番的運動之後;也呈現出健康的紅暈。
「閨女,爹送你去雲河邊上。」李大柱看出了李夢蘭的糗樣,忍不住笑了起來。
「哦。」李夢蘭訕訕的低下了頭。
李家院子距離雲河沒有多遠,出了院子拐一個彎走下河堤就可以看到清凌凌的水雲河水;一顆垂柳樹下有一塊很大的青石板,這就是平日里李家人洗東西的地方;已經是深秋柳樹只剩下光禿禿的枝幹孤零零的聳立在雲河邊上。
「爹,你把豬下水放下我自己來就好;你先回去吧!家裡頭還有很多事嘞?」李夢蘭一看到了地頭,就趕緊催促著李大柱回家去。
李大柱皺了皺眉頭問道:「閨女你真的不要爹爹幫忙嗎?你行不行?」
「沒事,爹你回去吧!」李夢蘭揮了揮手說道。
「那爹走咯!」
「嗯。」
李夢蘭蹲下身子將豬下水從籃子裡面拎了出來,嗬……李夢蘭忍不住倒抽了一口冷氣;乖乖地好傢夥,怪不得會這麼重自己拎都拎不起;籃子子裡面竟然是兩付副豬下水。
李夢蘭剎那間眉眼彎了下來,一抹淺淺的笑容掛在了嘴角;呵呵……賺翻了,真是做夢也沒有想到自己竟然白撿了這麼大的便宜;一抹可疑的水光在李夢蘭的嘴角一閃而逝。
深秋的河水已經開始有些冷,李夢蘭顧不上水冷;拿著麵粉和鹽將這些東西放在木盆里一頓揉搓,木盆里的腸子肚子混合了鹽醋揉搓后,濃膩的醬色污水黏糊糊的看起來非常的讓人反胃噁心得很。
李夢蘭也不嫌棄怎麼說這些東西弄乾凈以後,那可都是美食;要說這下水雖然是自己白撿的,可是洗起來卻有些費事;幸虧自己昨天有買麵粉,不然的話還真的很難洗的乾淨。
這豬下水在雲河裡這麼一漂洗,那醬色的污水就隨著河水流走了;雲河水依然是那麼清澈見底。
李夢蘭覺得在雲河邊洗東西就是方便,不管是洗衣服還是洗菜全都只要在河水裡洗一遍就搞定;連清洗都不需要。
只是這豬下水畢竟多了一些,李夢蘭一直到雙腳發麻、兩手發酸才算滿意的點了點頭;這豬大腸、豬小腸、豬肚可都是一些特別髒的東西,如果不洗乾淨或者有異味的話……那還真的讓人沒法子入口。
李夢蘭記得自己前世的時候,有一個玩的比較好的異性朋友曾經說過這麼一句話;他說吃這個豬大腸啊!就得必須要帶有那臭烘烘的豬屎味道,那吃起來才叫一個美味。
就是這麼一句話,曾經讓李夢蘭一看到豬大腸就望而卻步;曾經的豬大腸可是讓李夢蘭做了整整一個月的噩夢,簡直就是聞腸色變。