105.第105章 大變戲法
幾個人去了胡淑修的閨房，楊涵瑤看著胡淑修的閨房，心道不愧是大戶之家。就胡淑修住得這一個院落都快趕上她家那麼大了。
「兩位姐姐，今個兒怎會想起來找小妹玩？」胡淑修讓人煎了茶，又讓人端上糕點，梅子，全是女孩家愛吃的零食。
方襲陽哼了一聲，嘟著嘴說道：「瑤兒妹妹說她會憑空變冰塊，我等好心前來找你一起觀賞，哪知你母親竟……」
「姐姐！」楊涵瑤趕忙阻止方襲陽，看著胡淑修臉上的尷尬，笑了笑說道：「事情過去就算了，做大人的總有大人的考量。」
說著又轉身對方襲陽說道：「姐姐，可別讓文柔妹妹難做……」
方襲陽也見到胡淑修臉上的尷尬，摸了摸自己腦袋，說道：「我也就念叨下麽……文柔妹妹別生氣，姐姐不是怪你……」
「噯。」胡淑修小聲應著，說起她的母親，她也是一臉無奈。母親這幾年對自己和哥哥看得越發地緊了，也不知道母親怎麼想得。
母親不隨父親去京城，為了照顧她與哥哥留在了家鄉，母親對自己和哥哥的付出她都知道。
可母親對於自己和哥哥來往的朋友也要干涉，這點讓她無比糾結。特別是今日之事，好在楊涵瑤為人豁達，否則以楊涵瑤的才氣以及時至今日的名望當場拂袖而去，那傳揚出去，真就不好看了。
再者，她好不容易找到一些志同道合的朋友，怎能因為這個而交惡？看來是要和母親好好談談了。
「不說這個了。」楊涵瑤從挎包里拿出硝石，笑著說道：「妹妹可否讓人打兩碗冷水來，今個兒我就露一手給大家變個戲法。」
胡淑修一聽眼睛就發亮，忙指揮著房裡的丫頭去準備。方襲陽臉色也好看了起來，等這一刻她都等半天了，剛剛的不愉快也就忘到腦後根去了。
很快地，水就打來了。楊涵瑤端起一碗水，笑著說道：「都看好了啊！本大仙要把這水變成冰塊了。」
方襲陽笑道：「上仙，快快施法，讓我等凡夫俗子見識下上仙的法術。」
胡淑修也咯咯地笑道：「是啊，是啊。瑤兒姐姐，快變給我們看看吧。」
楊涵瑤環視了下四周，見杏兒，柳芸娘以及胡淑修房裡的丫頭婆子們全伸長著脖子看著楊涵瑤，眼中的迫切一目了然。
楊涵瑤抿嘴一笑，把硝石放入水中，片刻間，水就發生了變化，胡淑修等人眼一眨不眨地盯著那碗水，方襲陽結巴著說道：「結，結，真結冰了！」
屋裡的人嘴巴都張得老大，一些沒讀過書的丫鬟們直覺眼前這小姑娘那就是仙人啊！
胡淑修低頭沉思了半晌，才慢慢說道：「姐姐，為什麼放入硝石水就會結冰呢？」
方襲陽也看著楊涵瑤，也問道：「對啊！真奇怪，硝石放入水中就會結冰，這到底是何緣故？」
楊涵瑤微微一笑，說道：「其實很簡單。硝石溶於水會吸收大量的熱，使水降溫到結冰。」
「就這麼簡單？」胡淑修扒著那碗反覆看著，還用手指在上面戳來戳去，仍是有些不可置信。
「就這麼簡單。」楊涵瑤點著頭，然後看向方襲陽，帶著戲謔的口氣說道：「姐姐，這下可以跟我去開茶餐廳了吧。」
方襲陽咽了下口水，點了點頭，說道：「這個要在裡面加些糖，再……」
她話未說完，楊涵瑤便打斷了她，說道：「不可。硝石雖可入葯，但卻不可多食。若就這樣拿於人吃，吃多了要拉肚子得。」
「啊，這樣啊……」方襲陽略微有些失望，不過隨即又高興了起來，說道：「也沒關係。反正只要用這法子，咱們夏天也能吃冰鎮的東西了呢！」
「姐姐，茶餐廳是什麼？」胡淑修聽兩人說了半天，還說什麼茶餐廳，怎麼都聽不懂啊？
楊涵瑤笑了笑說道：「也沒什麼。就是賣些特色粥，面與飲品，我給取了個名兒就叫茶餐廳了。」
「哦，是這樣啊。」胡淑修家境好，對這些賺錢的事也沒什麼興趣，在她眼裡，賺錢遠遠不如研究眼前這碗冰塊來得有意思。
看胡淑修研究地那麼認真，楊涵瑤想了下，又補充道：「這硝石可反覆使用，晚些時候晒乾就可以。」
胡淑修用力地點著頭，抬頭看著楊涵瑤，兩個眼眯成了一條縫隙，笑著說道：「姐姐，等你的書一刊印好，就可以跟你學這格物學了吧？」
楊涵瑤點點頭，看著方襲陽，笑著說道：「你襲陽姐姐今個兒早上還說想拿自己的貼己錢出來辦個書院，專教這格物學呢。」
「襲陽姐姐高義！」胡淑修一聽這話，頓時兩眼冒著小星星，看著方襲陽眼裡充滿了敬佩。
方襲陽被她看得，頓時感覺好了起來，享受著小胡淑修崇拜的目光，人都有些飄飄然了，可嘴上還要客套著：「哪裡，哪裡……哈，哈哈！」
楊涵瑤窘了，為啥她覺得方襲陽越來越二了呢？
「就是現在我們都這樣小，辦書院也沒人來啊……」胡淑修撐著下巴，皺著眉，一臉擔憂，「這格物學既能強國富民若不能推廣出去，姐姐一身的才學得不到傳揚豈非可惜？」
「噗！」楊涵瑤看著胡淑修那樣忍不住笑了出來。
「姐姐因何發笑？」
「文柔妹妹，你太杞人憂天了。」這回不等楊涵瑤接話，方襲陽捻起一顆梅子往嘴裡一塞，大大咧咧地說道：「早上我與瑤兒妹妹探究過這問題了。」
方襲陽砸吧了下嘴裡的梅子，「瑤兒妹妹說了，飯要一口一口的吃，路要一步一個腳印地吃。現下你我還小，等你我先精通這格物之道后，再辦書院好了。」
「這樣啊。」胡淑修想了想，笑了起來，「也對。還是姐姐們想得周道，倒是我強求了。」
說著眼睛又看向另一碗水，問道：「瑤兒姐姐，這碗水？」
楊涵瑤呵呵一笑，拿起碗就朝門外走著，「你們等我會兒，我去外面取些泥來。」
「姑娘，讓芸娘去吧。」柳芸娘忙追上楊涵瑤，開玩笑，怎麼能讓自家大姑娘親自做這些事？
「你們還愣著做什麼？還不去幫桑先生？！」胡淑修不樂意了，一邊訓斥著下人，一邊站起身來跟在楊涵瑤後頭。
楊涵瑤無語，不就取點泥巴么？用得著這樣么？她停下腳步，一手拖碗一手擺著道：「停，停，停！不就取些泥巴么？你們不知道要取多少，還是我去吧，都坐著，坐著！」
說完轉身快步到了屋外，見院落內有有株種著茶花的盆景，忙上前用手小心地取了些微泥土放到碗里，隨後又快步回到了屋裡。
把碗放在了桌上，用手指把水攪渾，然後從包里拿出一個小紙包，說道：「看，這是明礬，看這水裡泥塵我要用這明礬把它們都抓起來，這樣水就乾淨了。」
好在入葯的明礬都已被磨成了細分，省了楊涵瑤一點麻煩，她將明礬粉末倒入水裡，然後坐到一旁靜靜等候。
過了一會兒，胡淑修驚奇地喊道：「呀，水真變乾淨了！這是怎麼回事？」
「明礬能凈水？」方襲陽若有所思，想起剛剛的硝石製冰，她問道：「瑤兒妹妹，這明礬是不是對泥塵有吸附的作用？」
楊涵瑤讚賞地看了一眼方襲陽，舉一能反三，這方襲陽還真是搞科研的料。
「沒錯。」楊涵瑤點著頭，「至於明礬為什麼能捉住水中的泥塵呢？這首先得從水的混濁的本身談起。」
屋子裡的人都眼巴巴地看著楊涵瑤，等著「上仙」解惑。今個兒在胡淑修房裡的丫鬟婆子們算開了眼界了。
真沒想到，這世上居然有這麼聰明的人，就算不是神仙也是半仙了！難怪自家姑娘視為上賓呢！
「泥巴遇水后，便溶解成為比較小的分子，唔……這分子，你們可理解為特別小的顆粒……那麼水中這些特別小的泥土和灰塵，由於重量很輕，所以就不容易沉澱到水下去。」
胡淑修若有所思地問道：「就跟油浮在水面一樣嗎？可這是為什麼呢？」
楊涵瑤笑了，說道：「妹妹觀察得真仔細。油浮在水面，是因為油比水輕，因為油的密度沒有水大。至於密度是什麼……」
楊涵瑤頓了下，說道：「等以後學了物理就知道了。」
胡淑修等人點頭，楊涵瑤繼續說道：「正是因此如此，這些泥塵才會在水裡遊盪，使水變得渾濁。」
「原來如此啊！」胡淑修等人恍然大悟，「沒想到看著這麼簡單的事兒，居然有這麼多的學問在裡面。」
「那是當然。」楊涵瑤笑道：「世事洞明皆學問，人情練達即文章。」
「世事洞明皆學問，人情練達即文章。」胡淑修呢喃了一遍，忽然笑了起來，「姐姐不愧是名滿我常州的名士，出口成章，好叫人羨慕……」
方襲陽呵呵笑了起來，「文柔妹妹的學問也是不差得。只是你我眼前這個可是個妖孽，比不得喲！」
胡淑修一聽也笑了起來，楊涵瑤倒有些不好意思了，畢竟那啥她這是抄襲嘛。
她咳了一聲，撇開話題繼續說道：「這些微小的塵土還有個習性，他們很喜歡把水中某種離子拉到身邊來或者自己電離出一些離子，從而使自己變成一個帶有電荷的粒子，這些帶電荷的粒子往往都帶有負電荷。」
「或者自己電離出一些離子，從而使自己變成一個帶有電荷的粒子，這些帶電荷的粒子往往都帶有負電荷。」
「停，停停停！」方襲陽擺著手，按著自己的太陽穴，說道：「瑤兒妹妹，這都什麼跟什麼啊？我怎麼一句都聽不懂了？什麼離子，電，電什麼？」
楊涵瑤哈哈直笑，她是故意這樣說得，為得是進一步引起胡淑修與方襲陽對於物理與化學的興趣。
她勾著唇，說道：「這個等你們學了物理和化學自然就明白了。」
方襲陽一聽這話，頓時腦袋縮了進去，眼睛看著天花板，發出一陣絕望的呢喃：「這，這聽起來，這格物學很難啊……」