34.第34章 處理大腸
楊涵瑤撇嘴，說道：「我不曉得陸哥哥是怎麼理解格物而致知的。反正我呀是認為咱們眼睛所看到的這世界都是有其道理和規律的。比方說這下雨，我老是在想天為什麼會下雨呢？」
「是呀，為什麼？」前面趕著車的孫小福聽得津津有味，楊涵瑤舉例說的事兒，他自個兒一琢磨，發現還真有些道理。
這會兒子聽到楊涵瑤說下雨的事兒，他也忍不住插嘴問了。就連邊上騎著毛驢的張大山也在豎著耳朵聽著。
楊涵瑤笑笑說道：「我在家裡看親娘燒水，揭開那蓋子，蓋子上總掛著水珠。我就在想那水珠是從哪來的？後來我看見水在冒著水汽，就想這水珠是不是由這水汽形成的？後來看見水珠落下，我就想，下雨是不是也是一樣的道理？」
「你看，我們頭頂這太陽就好比是柴火，大地有江海河流，太陽這樣曬著，也會形成許多咱們眼睛看不見的水汽，慢慢升騰到天上，然後凝結成了水珠。隨著水珠越積越多，就掉下來，這不就下雨了嗎？」
「妹子說得真有道理。難怪掌柜得一直誇讚妹子聰慧，是生而知之有宿慧之人。」
孫小福趕著車，頭還在不斷點著，心想，張大山有福了，若他家大妹子真給這小娘子看中，就跟著這樣聰慧的主子，將來定有好日子過了。不行，今天回去他一定要說服老子娘，就跟楊小娘子幹了。
「照你這麼說，那下雪又是怎麼回事？」陸成雖然覺得楊涵瑤說得話聽在耳里有些荒謬，可再往細里這麼一琢磨，又覺得有些道理。
可雖然這話這樣說著能說得通，可他還是不大能認可這種說法，或者，他也從來沒思考過這個問題。楊涵瑤這般一說，他又想起如果這樣說得通，那下雪又是怎麼回事呢？
楊涵瑤眉毛微揚，好小子，存心考我是吧？她想了想，組織了下語言，盡量用這個時代的語言說著：「下雪？我也想過呢。我在想這天氣會熱會冷，是不是天上有氣流，這氣流有冷有熱，這水珠遇到冷氣流就凝結成冰，變成雪花落下來了。」
一番話說得陸成沉默了半天，楊涵瑤也不說話，爬到車前頭，又跟著孫小福學著趕起車來。
直到快到家門口了，陸成才開口說道：「許是有些道理的吧。」他頓了下，又露出笑意，「倒是我小瞧你了。是個聰明丫頭。」
車在楊涵瑤家門口停下，楊涵瑤輕哼了一聲，一臉得瑟地從車上爬了下來。
還沒等楊涵瑤開口喊，便聽見楊樂賢地聲音傳來，「阿姐，阿姐，是你嗎？是你回來了嗎？」
說話間又聽到腳步聲，楊涵瑤應了一聲，沒多久門被打開了，楊李氏上前抓住楊涵瑤，左看右看地，「菩薩保佑，你個小祖宗可算回來了。」
楊涵瑤摸摸後腦勺，憨憨一笑，「讓親娘擔心了。不過我買了好些東西呢。親娘，這個是何大哥，孫大哥，張大哥，今個兒多虧著他們幫忙，幫咱家選了好牛和好驢子呢。」
「呀，那真是多謝幾個小哥了。來來，快進屋來，喝點茶解解乏。」
「謝謝大娘了。不過我們幾個還得趕著回店裡，就此別過。」何福幾人拱手說道，又來回推搡了幾回，這才離去。
「咦，陸大郎？」楊李氏等何福幾人走了，這才注意到陸成，「你們倆一起回來得？」
「阿婆好。」陸成見禮。
「噯，大郎真乖。」
「我回來的路上，遇見陸哥哥，便一起回來了。」
「阿姐，這牛和驢子真是我們家的了嗎？」楊樂賢撒著腳丫子跑到那牛跟前，摸著那牛頭，楊涵瑤聞聲回頭，一看嚇一跳，就怕那牛發起脾氣來把楊樂賢給撞翻了。
不過還好，這牛看著脾氣不是很壞，沒有去撞楊樂賢。楊樂賢轉身又進屋去了，楊涵瑤牽著牛，拉了拉，咦，那牛還真跟著自己走了。
楊李氏笑著臉都成了一朵菊花，上前也去牽毛驢，又對陸成說道：「大郎，阿婆家裡今天有喜事，回去叫你娘一起來吃飯。」
楊涵瑤也回頭說道：「是啊，陸哥哥快去吧，馬上我還有事麻煩你呢。」
陸成想了想，點頭答應，回去叫韓氏了。
「草棚子弄好了？」楊涵瑤牽著牛進了院，見到修繕一新的草棚，心裡很高興。
「是啊，姐兒一走我就去叫人來弄了。村裡這些人也是的，開始還不大樂意，一聽說給二十錢個個爭著要來。」楊李氏邊說，邊把毛驢牽進了草棚。
「呵，人就是這樣的，為了利益而活。」楊涵瑤把車板子從牛身上解了下來，楊李氏過來又把牛牽了進去。
楊樂賢捧了一把青草過來，跑到牛棚子跟前，喂著那牛吃著，「阿黃，好吃嗎？」
楊涵瑤頭冒黑線，這會兒子得工夫，他倒把名字都給取好了。再看那牛，吃得很香，還低下頭去靠了靠楊樂賢的小腦袋，搞得楊樂賢咯咯得直笑，一旁的小毛驢眼巴巴地看著這一人一牛的互動，急得咴咴直叫。
「小毛，小毛你別叫，你也有。」楊樂賢說著又把手裡的青草分點給那毛驢吃著，還伸手抓了抓毛驢耳朵，那毛驢咴咴一叫，很是享受的樣子。
「看來姐兒是挑著好牲口了，這兩牲口有靈性呢。」楊李氏一臉高興地說道。
楊涵瑤無奈地一笑，取名權都給楊樂賢給搶走了，取得名字還特別樸實，不過這兩牲口真溫順倒是真得，何福那孩子挑牲口果然是行家啊。
「姐兒，真買石炭了？」楊李氏指著車板上的煤炭說道。
「嗯，還買了石灰什麼的，就準備回來試試能不能做出來了呢。我今兒還帶了紙樣，讓城裡的師傅打造爐子。」
「真得可行嗎？」
「試一試才知道。」
「今個兒那縣令夫人沒為難你吧？」
「沒呢，夫人很好說話。」
「那就好。」
「大娘，您找我？」
兩人正說著話，韓氏的聲音傳來，楊李氏趕忙回道：「大妹子來了？呵呵，也沒啥事兒，今個兒家裡買了牛，這是大喜事啊，叫大妹子和大郎一起過來吃個飯。」
「呀，恭喜呀。」韓氏笑盈盈著。
「嬸子好。」楊涵瑤也趕忙見禮。
「呵呵，聽大郎說了，是大姐兒載他回來的。這牛也是大姐兒挑得把？大姐兒可真本事。」
楊李氏早迫不及待地就印著韓氏去看那牛和毛驢，臉上溢滿了幸福的笑。
楊涵瑤笑笑，心裡覺得滿足極了。伸手想去搬板車上的煤炭，一共買了十斤，還花了十文錢買了個筐子，可手才伸到筐子，就見有個只手伸過來，把筐子拿了下來。
抬頭見是陸成，只見他笑著說道：「還是我來吧。你這麼小，哪裡能搬得動？」
「那謝謝陸哥哥了。」楊涵瑤也不客氣，不過對於陸成的細心倒還是有些觸動，這小屁孩子倒挺會做人的。
陸成幫著把東西都拿了下來，又把煤炭，石灰等物幫著搬到了柴房，又幫著楊涵瑤把大木盆子搬到了院里。
「這大腸這麼處理就不會有味道了？」陸成見楊涵瑤把粗鹽和麵粉倒進木盆里，在那反覆搓著，很是奇怪，難道這樣就不會有異味了嗎？
韓氏和楊李氏見著楊涵瑤在搓大腸也很奇怪，問道：「姐兒，咋買了大腸？這東西味道重得很。」
楊涵瑤把和著鹽的麵粉撒到腸內和腸外，因著何屠夫已經清洗過，所以清水除粘液這步就省了。
她一邊使勁地搓著大腸，一邊笑著說道：「親娘，嬸子，今個兒咱們吃肥腸豆腐煲，我這樣弄保准沒味道。親娘，今天做飯了嗎？要是沒做，那淘米水給我留著，我有用。」
「還沒做呢，要淘米水？噯，我現在就去淘米。」楊李氏應聲就去廚房。
韓氏站在一旁說道：「我也幫著做點啥吧。」
楊涵瑤笑了笑說道：「嬸子，你去屋裡坐著吧。陸哥哥，你也陪嬸娘坐著去。阿弟，帶你陸哥哥和陸嬸子去屋裡。」
「噯，阿姐。」
「這哪成呀？」韓氏搖著頭，「怎麼我們來白吃飯呀？你這腸子只要這樣搓么？來，嬸子幫你，你人小，力氣也不夠大。」
說話間，她已挽起袖子，蹲下身來幫著楊涵瑤搓起腸子來，邊搓還邊說道：「大郎，賢哥兒也要去讀書了，你教賢哥兒識字吧。」
「好啊，好啊，陸大哥，你教我認字吧？」楊樂賢跑得跟兔子一樣快，衝進屋來回了幾次，拿了好幾個板凳出來，先給楊涵瑤和韓氏坐著，最後才自己和陸成坐了下來，拿著小樹枝，讓陸成教他。
陸成也農家子弟，這拿著樹枝在地上練字的事情也常在做著，因此也不陌生，他教楊樂賢認字，自然也是從百家姓開始。
「大姐兒，這樣搓搓就行？」韓氏又問道。
楊涵瑤應了一聲，「嗯，等下用清水沖乾淨，再放入滾水裡過下，用刀子刮下，加點酒再搓搓，沖乾淨后，用淘米水沖洗后就好了。」
「這法子倒新鮮，大姐兒從哪學來得？」
楊涵瑤「苦著」臉，說道：「我也不知道。我醒過來后就知道了許多事兒。」