第316章 分工忙活

  兩人在一邊說著話，那邊顧長平也已經從許一白的嘴裡知道了事情的經過。


  既然紅豆已經說了要請村子里的人吃肉，那就不能出爾反爾。


  剛好他們還沒開始殺豬，乾脆將東西都挪到了大門外，準備在大門外殺豬。


  許一白領著一些漢子去了村子里，開了村子里的庫房。


  最後搬來的不僅僅有六口大鐵鍋，另外還有桌椅板凳盤碗筷子等。


  請一個村子里的人吃飯不是那麼簡單的，單單是桌椅板凳這些，就不是一個小數目。


  就算是把村子庫房裡的桌椅碗筷都拿來了，也是不夠的。


  不過也不用擔心，並不是所有的人都必須在這裡吃，各家各戶拿著自家的碗，盛了以後回家吃也是一樣的。


  村子里的孩子也跟著許一白等人來了，他們也不害怕，就等在一旁，一臉興緻勃勃的等著看殺豬。


  紅豆想，在這些孩子的眼中，殺豬並不是一件血腥的事情，反而代表了能吃上肉。


  ——


  為了能夠早點吃上香噴噴的豬肉，沒有一個人是閑著的。


  男人們在搭建臨時的灶台，女人們則是去了山裡撿柴火。


  不到一刻鐘，六個灶都已經燃起了火，鍋里都燒上了熱水。


  大火給力，沒多時，鍋里的水已經翻起了水花，散發著裊裊白霧。


  王鐵柱也已經把一頭豬綁在了木架子上，殺豬刀也磨的鋥光瓦亮，正滿臉帶笑的在豬身上比劃著。


  看著王鐵柱臉上的笑容，紅豆扶額。


  這場景怎麼看起來那麼詭異呢？


  王鐵柱已經許久沒有殺豬了，比劃了好一會兒，才在眾人的催促下動了刀。


  在綁豬架子的下方放著一個大木盆，隨著王鐵柱用刀在豬身上劃開口子，豬血也緩緩的流進了木盆里。


  直到接了半盆的血，王鐵柱這才說可以了。


  兩個婦人上前抬走了木盆，王鐵柱則開始分解野豬了。


  兩個婦人把豬血抬到一旁，一邊往裡面加鹽，一邊用一根筷子慢慢的攪動，等一會兒這些豬血可以直接和肉一起煮，也能灌血腸，不論怎麼吃，都是非常美味的。


  另一邊，王鐵柱把野豬的皮整個剝了下來。


  野豬的皮厚，想要煮爛費時太長，豬皮上的豬毛也不好清理，乾脆整個剝下來，留著慢慢擺弄。


  野豬和家豬不同，它們整日的在山裡跑來跑去，活動量比較大，身上並沒有多少的肥膘，所以也不用留下肥肉煉油，直接剁開，洗一洗就能放進鍋里煮了。


  前世上學的時候，紅豆也不少吃大鍋飯，並沒有覺得如何好吃。


  為了讓今天的大鍋肉好吃一點，她專門跑進了廚房，不一會兒端著一個瓷盆出來了。


  瓷盆里是切好的薑片和蔥段，另外還有辣椒花椒八角香葉桂皮等大料。


  能放的都放一點，估摸著做出來的味道怎麼也不會差了吧！


  兩頭豬都處理乾淨后，分成了六鍋來燉。


  六個鐵鍋燒熱，由六個做飯的好手掌勺。


  鍋里倒油，佐料放進去翻炒，即便還沒有放肉，勾人的香味已經出來了。