第299章 豆腐和豆花

  看來顧長平已經不生氣了！

  紅豆心中鬆了一口氣，腳步都輕快了一分。


  雖然顧長平這人不論什麼時候都給人一種儒雅的感覺，整個人也是如沐春風般，相處起來很輕鬆。


  可僅僅是語氣的改變，就讓紅豆覺得渾身汗毛倒立，緊張的不行。


  彷彿這個單薄的人，身上帶著一種無形的氣勢。


  因為緊張和害怕，所以紅豆才急吼吼的拉著顧子安去找王翠翠。


  雖然把許一白一個人留下有些不地道，可現在看來，這才是最正確的選擇。


  心中亂七八糟的想著，紅豆和顧子安已經進了廚房。


  「先生，我們把豆子換回來了。」


  顧長平聞言看過來，點點頭道，「那就先泡上吧！」


  紅豆不會做豆腐，自然都要聽顧長平的，聞言趕忙找盆來泡豆子。豆子足足泡了兩個時辰，顧長平才說可以了。


  顧家有個不大的石磨，就放在前面院子里。


  推磨這種事，有紅豆在，自然不用別人幫忙。


  顧子安站在一旁往石磨里加豆子，紅豆就推著石磨上的磨棍轉圈。


  一圈又一圈，走的輕快極了。


  若不是真的看見紅豆在推磨，幾乎都要以為她是在圍著石磨轉圈圈了。


  石磨上有個缺口，磨出的豆漿都從缺口處往下淌，落進了下面放著的盆里。


  只用了半刻鐘，豆子就全部磨完了，地上那原本空空如也的盆里，則是有了差不多滿滿一盆的黃豆醬。


  屋裡顧長平已經升起了火，鍋也燒乾了，紅豆端著豆漿進去，直接倒進了鍋里。


  等豆漿煮開了，再盛到大盆里。


  然後顧長平就拿了個勺子，一勺一勺的舀滷水往盆里放。


  紅豆就見那一盆豆漿，慢慢的凝結出了豆花。


  豆花多到一定的數量后，顧長平就停止了點滷水。


  另一邊，許一白和顧子安已經準備好了一個四四方方高五指的木頭匣子，匣子里鋪著一塊大大的白布。


  顧長平讓兩人把匣子抬過去，往匣子了一勺一勺的舀豆花。


  等盆里還剩下約么三分之一時，顧長平就不舀了，「這些留下吧，一會兒能吃豆腐腦。」


  說著，顧長平站起身，將木匣子里墊著的白布團起來用力的擠壓，水順著紗布流出來，從木匣子的縫隙里落盡地上的盆里。


  這等擠壓的差不多了，就把紗布平整的放好，在上面壓了一塊木板，又在木板上壓了幾塊磚。


  紅豆在一旁看的目不轉睛，見顧長平不動了，趕忙問道，「先生，什麼時候能吃啊？」


  顧長平聞言忍俊不禁，「今天吃不上了，明天一早就能吃了。不過晚上你能吃豆花。」


  雖然暫時吃不到豆腐，但是豆花也不錯，紅豆依舊笑得很開心。


  豆花就是豆腐腦，這也是個很美味的小吃。


  簡單的就直接加點糖，想吃鹹的花樣就多了，各種小菜醬料都能往裡放。


  想著美食，紅豆饞的口水都要流出來了。


  「先生，你怎麼什麼都會做啊？」紅豆對此是真的好奇。


  顧長平好像什麼都會做，這樣好的廚藝是怎麼來的？