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第45章 胸有成竹

  次日,孟氏菜館再次歇業,中午有十人來簽契約。


  這在孟青雲的意料之內。


  新業務就是螃蟹,有人選擇做吃螃蟹,就有人選擇觀望,做生意選擇穩重合情合理。


  孟青雲一點都不著急,等其他酒樓生意興隆後,觀望的人就會按捺不住。


  這十家酒樓的掌櫃都是精明之人,他們先和廚子續約五年,然後才來孟氏菜館,他們可不想讓廚子學會廚藝再跑了。


  契約一式兩份,簽約結束,然後又去縣衙印押,自然是乙方掏稅銀。


  下午開始培訓廚子,一個下午培訓結束。


  其實酒樓的廚子哪有孬的,孟青雲稍加指正,關鍵是他配的料,炒出來的菜味道即刻提升了檔次。


  掌櫃們頓時樂成一朵花。


  弄這種方式的加盟店也是無奈之舉,崔承康接二連三報複,孟青雲承諾不再賣炒菜,然後用這種方式,把眾多商人和自己綁在一起。


  孟青雲可以肯定,崔承康不敢再來騷擾,現在他搶奪的不是一個人的利益,如果惹了眾怒,誰也罩不住他。


  鼓勵經商是陛下既定的國策。


  誰敢扯陛下後腿?

  崔承康一個小小的秀才不敢,他京城的靠山也不敢。


  這個盟必須擴大,有更多的人加入後,便會成為一座大山,崔承康無法撼動的一座大山。


  孟青雲即刻貼告示,增加加盟店數量。


  孟氏菜館不再賣炒菜。


  封庠聽到這個消息後得意洋洋。


  孟青雲退了一步,說明他還是怕了自己,隻要再施加壓力,秘方就會乖乖交出。


  就算不交出秘方,隻要擠走他,藏雅軒中的炒菜便成為最好的,貨比三家,客人還不是到自己店裏來。


  哼哼,毛都沒有長齊的小子,還敢和爺鬥!


  今日是五天期限的最後時日,午時,店內也沒有多少客人,封庠出門準備再去孟氏菜館,半道上他看到有幾個酒樓客人進進出出,他心中疑惑不解。


  這幾個店以前生意沒有自家的好,今日為何如此?

  他派隨從去客滿樓打聽,隨從回來說是客人實在多。


  古怪。


  封庠決定親自查看,他走到酒樓門前仰頭一看,不由一愣。


  客滿樓的門匾換了。


  客滿樓(孟氏菜館加盟店)

  他們是用這種方式吸引顧客眼球?


  不對啊!

  顧客一吃味道不對,自然不會再回頭,這解決不了問題。


  封庠耐不住疑惑,進了客滿樓,親自嚐炒菜。


  味道不錯。


  雖然比孟氏菜館的差一點,但比藏雅軒的好許多。


  他認識客滿樓掌櫃,一打聽才知道原因。


  封庠頓時火冒三丈。


  小畜生,竟敢玩我!


  封庠率幾個仆從,氣勢洶洶撲向孟氏菜館。


  “把孟青雲給老子叫出來!”


  封庠心頭業火熊熊燃燒,要不是有客人吃飯,他真要張口大罵了。


  “誰家的狗沒有拴緊,跑到這兒來撒野?”


  孟青雲從後堂出來,厲聲喝了句,然後冷冷道,“封掌櫃,你興師動眾來我店想幹什麽?看這架勢,是想搶劫啊?”


  “孟青雲,你少裝傻充楞,今天是最後期限,把東西交出來!”


  “交什麽東西?”


  孟青雲不緊不慢道,“我隻答應你不賣炒菜,我已經恪守承諾,你還想怎麽樣?”


  “秘方,我隻要秘方”


  見食客盯著,封庠壓低聲音,惡狠狠道,“別不知好歹,惹惱了崔老爺,你就是一隻螻蟻!”


  “秘方現在不屬於我,屬於二十個加盟店,誰都無權拿走。”


  孟青雲也壓低聲音,硬戳戳道,“你去告訴崔家人,別再做夢了,秘方,他永遠拿不到。溪南縣是大宇的天下,不是他崔家的地盤,想坐牢就盡管放馬過來,老子奉陪!”


  封庠露出不可思議的眼神道:“你??????你真要和崔老爺作對?我奉勸你一句,別固執,識時務者為俊傑,跟崔老爺作對的人,沒有一個好下場。”


  “朋友來了有好酒,豺狼來了有棍棒,這就是我孟青雲的活人哲學!”


  孟青雲惡狠狠道,“我也奉勸你一句,手莫伸,伸手必被捉,你們好自為之!送客!”


  孟青雲轉身走進後堂。


  封庠率眾怏怏而去。


  ??????

  “不識抬舉的東西!”


  崔承康拍案而起,順手將茶杯摔碎,咬牙切齒道,“若換做是十年前,老夫定然讓他死無葬身之地!”


  封庠和崔才俊嚇得不敢抬頭,生怕殃及池魚。


  少頃,崔承康火小了不少,他冷哼一聲道:“這個孟青雲不簡單,二十家酒樓成為他的加盟店,我如果搶他秘方,定然動了二十家的利益,他們若聯合起來告狀,這聲勢我們也壓不住。而且葛元似乎盯上崔家了,如果我們強來,給他抓住把柄也不好辦。這狗官軟硬不吃,自恃是天子門生,不把我崔家放在眼裏,真是可恨!”


  封庠不解道:“東家,就這樣放過他??????小人心裏不爽,怎麽也得給他點教訓!”


  “現在動手不智,先讓他得瑟幾天,等老夫明年中舉,再教訓他不遲。”


  崔承康想通了,他交代封庠道,“你也去加盟,有了他的配料,左寵應該能分辨出來。”


  這是要解讀配料的秘密?

  封庠和崔才俊大喜,捧了崔承康幾句後出來。


  然而,封庠又碰壁了。


  孟青雲拒絕了藏雅軒加盟,因為孟氏菜館加盟店最大數額是二十家,已經滿額。


  有銀子你不賺?


  多一家加盟店,你轉眼就有五千兩銀子,錢多了燙手?

  封庠好說歹說,孟青雲堅決不答應。


  多加盟就失去了信譽,做生意沒有信譽怎麽賺錢,再說就是不夠二十家,他也不可能和崔家合作。


  他這是故意的。


  崔承康再次暴怒,等他冷靜下來後,便有了謀劃。


  這次他讓崔才俊親自出馬,崔家的麵子不是誰都能駁的。


  孟青雲瞬間暴富。


  二十家加盟店,光加盟費就十萬兩銀子。


  契約上寫的很清楚,加盟費和配料隻收銀子,而且每個月還會有幾千乃至上萬貫的分紅。


  若是別人就會滿足現狀,但孟青雲不會。


  他來縣城是讓整個孟氏都富起來做,這點成績離目標還很遠。


  契約上簽訂的是不賣那六十六道麻油炒菜,孟氏菜館還可以賣其他炒菜。


  他早已胸有成竹。

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