第113章

  小宋跟在薑銳身後，負責給老板解釋情況和買單。


  “好了，今天的木質課就上到這，下次在和你上其他的課，你自己多去複習一下，免得以後被坑了別說為師沒提醒過你。”


  “記下了，多謝師父了。”


  範蠡隱去，薑銳長籲一口氣，這要記得可真多，但師父說的沒錯，現在不好好記，以後被坑了真的隻能怨自己了。


  臨近中午，薑銳感覺自己有些餓了，正好離自家開的酒樓不遠，那就過去看看，順便蹭頓飯。


  酒樓的招牌還沒做好，但裏麵跑堂的打雜的都已經培訓好了，掌櫃也由薑府老管家認真挑選了一個勤快認真的薑府老人擔任。


  掌櫃一看薑銳來了，連忙從櫃台後麵出來“小少爺，您怎麽來了，是不是要看看這酒樓的狀況，您放心，花了多少錢賬本上記得清清楚楚的。您要看看嗎？”


  現在京城裏但凡消息靈通點的都知道，絕對不要在薑府小少爺麵前做假賬，你會發現這是個極其錯誤的決定。已經有多少人從賬本上死在薑銳手裏了。


  “不用了，我就是隨便來看看裝修的怎麽樣，灶師傅呢？還在廚房裏帶人嗎？”


  “在呢，灶師傅的手藝那可真的沒話說，那些個新招進來的幫廚原本還趾高氣昂的想來咱們這做個主廚，沒想到一下子就被灶師傅教訓了一頓，現在一個個都老老實實的在和灶師傅學手藝呢。”


  “你繼續忙吧，我過去看看。”


  薑銳還沒到後廚，就聽見了灶君的聲音。


  “不行，你這道菜完全沒發揮出你應該有的水準，火候是怎麽掌控的，燒糊了先不論，這羊肉是怎麽做到一半生一半糊的。”


  “對不起，我這就重新做。”


  “不用急，離正式開業還有三天，還沒開始呢你就怕成這樣，那你還做什麽菜？先把你的心靜下來。”


  “是，我知道了。”“去吧去吧。”


  “灶師傅，怎麽了這是？誰的菜做成這樣了？”


  薑銳進到後廚來問道。


  “喲，小少爺，您來了，這也沒什麽，就是一個新人，想到這馬上開業了可能有些緊張，菜沒做好。”


  薑銳看著了可以說是兩級反轉一般的菜。一麵黑一麵白。嘴角一扯，小聲說道“灶師傅，我記得我當初第一次做也沒做出這種樣子啊，他是怎麽做到的。”


  “行了，你小子就別給我嘚瑟，你當初就比這好上那麽一丟丟，後麵還和湫嫂去學她的黑暗料理係列，你現在別看他做成這樣，但他的天賦還是很高的，多鍛煉鍛煉以後去當個禦廚都是綽綽有餘的。”


  “您對他的評價這麽高嗎？”“這新人天賦真的很好，就是他的家庭環境導致他現在處於一種極度不自信的情況，父親早亡，母親現在病重，家裏還有兩個弟弟妹妹要養，他擔負著家庭的重任，現在他很害怕被開除，這樣就沒錢養家糊口了。所以他才會做不好。”


  “那您說我要不要幫他一把。”“不用，你現在幫他隻會讓他更加感到害怕，隻會起到反作用，等過些日子再說吧，我先把他練出來再說。”


  “那一切就拜托您了，還有，灶師傅現在這裏有什麽可以做的嗎？我肚子餓了。”


  “怎麽？還想我給你做啥？這裏是廚房，自己做去。”


  灶君給薑銳屁股上來了一腳。


  “不做就不做嘛，幹嘛動腳呢？”


  看了看食材，米飯也有做好的。


  隨便炒了個蛋炒飯就吃了。


  但他的手法卻讓廚房裏的幫廚們大吃一驚。


  灶君趁機說道：“看見沒有，這就是咱們少東家，少東家就是這個水準，你們不說超越少東家，起碼也不能比少東家差是不是。都給我好好幹了，別對不起自己拿的這份工錢。”