第七十章 紅燒魚
「做魚就應該有蚝油吧，可是，只是大唐哎，那裡來的蚝油啊，是以，王治不抱打算了，況且，就是自己，也做不出來，面醬呢，用的什麼材料來的，忘了」？
王治忽然想起來，後世認識的一位老人家，就是用饅頭做的面醬，好像還需要發酵，當時王治只是學了個大概，具體的，都吃到肚子里去了。
「恩恩，就是這個味」。浪費了好幾筐的饅頭，還差點被老爹很抽一頓，王治終於做成功了，一大碗黃黃的面醬，聞起來味道還不錯，可是，敗家子的名聲算是傳出去了。
面醬有了，醬油醋也有，拔一點小蔥，拍一塊乾薑，哎，要是有辣椒就好了。
吃了好些天的水煮魚，王治終於受不了了，好在今天終於把面醬腌制出來了，王治準備讓大傢伙瞧瞧，什麼才叫做紅燒魚。
熱油炸鍋，煸香蔥姜，面醬下鍋，然後是醬油醋，炒香以後加水，待水開以後，放入洗乾淨的魚兒，最後小火慢燉就好了，把湯汁熬的濃濃的才叫香。
野生的芫荽，香蒜撒上，就足以出鍋了。
王治選用的是草魚，一條足有四斤多的大草魚，燉了足足一小盆，只可惜，今天來的大胃王，而且還不止一個。
「處默兄，你定是吃完飯了吧，不如，你到河灘等我好了」。王治很不高興，你早不來，晚不來，可是算好了時辰的？
「哈哈，大治，為了來看你，我可是連早上飯都沒吃呢」。程處默也是睜著眼說瞎話，根本不知道客氣，隨便找個地方就坐下了。
「你這孩子，哪有把客人往外攆的，你們倆別在意，都快坐吧」。程處默三天兩頭的往家裡跑，是以，王強還有王李氏，從最初的恭恭敬敬，也變得習以為常了，況且，程處默也是個沒架子的人，和王治差不多大小呢。
「伯伯好，嬸嬸好」！尉遲寶林可是第一次來，倒是顯得很客氣，沒有程處默那樣隨意。
「你們倆隨意，別聽他胡說」。王強很是威嚴的說了一句。
「來了，來了」。人還沒進來，阿大的聲音倒是先傳了進來，那歡喜的聲音，就差大笑了。
「你這孩子，毛手毛腳的，跑那麼快乾嘛，也不怕摔壞了」。王李氏抱怨的說，同時添了兩副碗筷。
「那酒好了」？程處默雙眼亮晶晶的，瞅著桌上的一個酒罈子欣喜不已，盼了好幾天了，終於盼出來了。
王強，王治，程處默，尉遲寶林，一人一個大碗，至於王李氏和幾個孩子，早就開始對付桌上的美食了，軟爛的紅燒肉，香噴噴的紅燒魚，大個的豬蹄……
尉遲寶林還是第一次喝這種酒，一大口下肚，直接就漲紅了臉，感覺火辣辣的下了肚，繼而，卻是升起一股濃香，回味無窮。
「好酒」！尉遲寶林忍不住誇道：「這才是男人該喝的酒，以前那些酒，簡直就像是馬尿」。
王強和程處默黑了臉，王治卻在嘿嘿的偷笑，敢情你以前都是喝的馬尿啊。
至於阿大，一口酒，一口肉，吃的歡快，根本沒時間搭理這幾位。
之前釀造的酒，王治時不時拿出來一點，和王強對飲，是以，喝的多了，倒是不醉的那麼快了，酒量練出來了，可是程處默和尉遲寶林就不行了，才兩碗下了肚，滿臉通紅，就開始胡言亂語了，再兩碗下肚，都站不穩了，明顯的喝醉了。
看著兩個醉鬼，王治嘆了口氣，今天下去長安城的想法，落空了，只好等到明天了。
安頓好兩個傢伙，王治帶著阿大就出門了，最讓王治不理解的是，明明是阿大喝的最多，可是，最沒有醉意的，也是他，好像沒事人一般。
「阿大，傷口怎麼樣了，還疼不疼」？阿大是自己拉著上的戰場，是以，受了這麼重的傷勢，王治還是感覺很愧疚的。
「早就好了，嘿嘿，大哥放心」。阿大嘿嘿一笑，胸口捶得的咚咚響，表示自己沒事。
「阿大，你可是知道，隊正是多大的官嗎」？上次封賞下來的時候，阿大被提升為隊正，不過，讓王治給辭掉了，那時候阿大重傷未愈，是以，王治都沒有跟阿大商議。
不過，王治不希望，阿大會因此有心結，談心很重要的。
「知道，高叔給我說過呢，管著五十個人呢」。阿大咧著嘴大笑，好像很得意的模樣。
「是啊，管著五十個人呢，不過，我替你辭掉了隊正的官職，你怨我嗎」？如果王治沒有封為男爵，王治不會這樣做。
「大哥，不怪你，俺知道，不管怎麼樣，你都是為了俺好」。阿大滿不在乎的說。
「阿大，你也知道，你小的時候發燒燒壞了腦袋，以前你很聰明的，現在確實差了很多，你一個人是管不好隊伍的，而軍營的規矩又多，犯了規矩，懲罰很嚴重的，而且，那樣的話，我不能跟在你身邊的」。王治現在也是很迷茫的，也是有點不懂的，現在自己是男爵了，以後，還會不會上戰場，也不知道呢。
「大哥，你別說了，俺都明白，上次去那大草原，要不是你，俺都沒命了，你做什麼，都是為了俺好，你做什麼俺都沒意見的」。阿大不等王治說完，就表達了自己的意思，然後就蹦蹦跳跳的，像個小孩子一樣跑開了。
阿大畢竟長大了，有些事情，王治還是希望，給阿大說一下比較好。
不過，阿大不在意，也不想再討論這些，王治當然不會在絮絮叨叨的說個沒完。
「大哥，我餓了」。阿大可憐巴巴的說，剛才光顧著喝酒了，吃的不太多，這會兒，卻是餓了。
「走，咱們弄個好吃的去」。看到忽然撲閃撲閃的野雞，王治眼前一亮，怎麼把這個美食給忘了。
即使不用弓箭，王治依舊很快的就逮回來兩隻野雞，殺完清洗乾淨以後，抹上鹽吧，大料，然後因為沒有找到荷葉，只好找來一片大一點的樹葉，包裹起來，最後，用泥巴糊起來。
這時候，阿大早就升起火來，呼呼的很旺王治直接簡單省事的，把泥疙瘩，扔在火堆里烤了起來，連找到的野雞蛋，也用泥巴糊起來，一塊烤了起來。
好多年沒有做了，王治都忘記了，要燒多久了，反正是，一直在燒著，燒著，然後，天黑了。