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第十八章 美味

  微風徐來,水波不興,金色的陽光,灑滿大地。


  王治坐在河邊上,不是因為練武累了,而是在思考,想著,做什麼菜肴,給對面的貴人。


  好在李逵還算不錯,提點過王治,對面的貴人,是個女子,這一下,王治倒是有點針對性了。


  既然對面的人,是因為紅燒肉的香氣吸引,才讓李逵過來查看的,是以,王治感覺,這紅燒肉自然是少不了的,雖然對於貴人來說,這屬於賤肉。


  原本要晚上才收回來的地籠,昨天晚上,王治沒有讓拉回來,而且打算等到半上午的時候再收回來,到時候取一尾新鮮的魚做菜或做湯,都可以。


  不過,家裡的調料已經空了,王治準備去縣城看看,買一點東西回來。


  第一次的地籠,屬於送的,不過昨天的,李逵倒是丟過來十貫錢,王治想也沒想的就收下了。


  作為老府兵,家裡還是有一匹老馬的,王治騎上以後,就去了縣城。


  家境擺在那裡,王治也不會做太多的東西,不然,就失去了應有的味道。


  去得快,來的更快,王治只買了一些麵粉,和蔗糖回來,至於雞蛋,家裡就有。


  不過蔗糖不像是後世那樣潔白,反而有點發黃,發暗,貌似這個時代,製作蔗糖的技術,還掌握在阿三手裡,千里迢迢的,價錢非常的貴,好像,製作出來的,也不是那麼好用。


  王治想著,什麼時候也自己研製一些蔗糖出來,打垮那幫阿三商人。


  想歸想,這也是以後的事情,現在最重要的就是,把午飯給做好。


  紅燒肉早早的就燉上了,還是王治專門買的一個小砂鍋回來的,因為加了花椒等大料,這次的味道,比上次的還要濃郁的多。


  至於麵粉,王治打算做個雞蛋蔥花餅,把雞蛋攪拌在麵粉裡面,擀成薄餅,撒上蔥花,細鹽,抹上食用油,然後捲起來,揉成一個團,最後再擀成薄餅。


  鍋里放一點點的油,鍋不能太熱,王治只留下一點點的底火,慢慢的煎。


  沒一會,淡淡的香氣,就撲鼻而來,有蔥花的香,雞蛋的香,還有淡淡的麥香。


  張恆拉回來的有草魚,有鯉魚,有鯽魚,還有泥鰍,鯉魚不能吃,草魚肉太厚,於是,王治打算做個鯽魚湯,大火燒開,猛火旺燉,沒一會,湯色奶白,清香撲鼻,卻沒有腥氣。


  王治本來打算做個拔絲地瓜的,最終還是沒有捨得,畢竟就只剩下山洞裡的那幾個了,還是備用的。


  王治想了想,用山藥代替,煮熟了以後,裹上麵粉,炸一下,然後熬上糖漿,味道也是差不多的,李代桃僵吧。


  「李大哥,差不多好了,你看看,什麼時候端過去」。雖然也是夏天,不過菜肴就是這樣,涼了的話,味道就會打折扣的。


  「恩,味道不錯,我這就回去,到幾個人過來,一塊端回去」。李逵可是全程觀看啊,一方面是來的早,另一方面,也是為了安全著想,畢竟,這可是拿給公主吃的。


  「不行,什麼時候也讓這小子,給我做一頓,真他娘的香」。要不是給公主做的,李逵都想偷偷地吃了幾塊了。


  隔著很近,李逵沒一會,就帶著好幾個侍衛過來了,然後,一人端著一個,魚貫而出,朝對面跑去,而且,跑動的時候,手裡的菜肴還要保持紋絲不動,確實厲害。


  「呼,總算完了」。王治鬆了一口氣,這一頓飯,可是要比自己練一上午的武,還要累。


  「大哥,你今天做的什麼好吃的啊,怎麼這麼香呢」。為了不讓幾人搗亂,王治可是把幾人都攆了出去,連燒火都是自己來的。


  「公主,來了,來了,快看啊」!小桃早就望眼欲穿了,真不知道,會不會真的那麼好吃。


  「恩,呈上來吧」。下面站在一排的侍衛,一人端著一個,然後,小心的放在餐桌上,緩步退下。


  「公主,那我先試試了」。畢竟是外人做出來的,不是說安全就安全的,小桃拿起一雙筷子,率先朝紅燒肉夾去。


  「恩,軟軟糯糯的,入口即化,真是好吃,還一點也不膩」。小桃很想再夾一塊,可是看到公主在瞪著自己,嚇得趕緊夾起一塊蔥油餅嘗嘗,直到把每一樣食物都嘗了一遍以後,安然無恙,豫章才拿起筷子,準備試吃。


  「恩,果真入口即化啊,還沒有那股腥臭味」。豫章很是讚賞的說,這味道,果然很不錯。


  「公主,這蔥油餅也不錯,你嘗嘗,膨軟疏鬆,香香的」。小桃夾了一開蔥油餅,放在豫章的小碗里。


  「恩,這個是麵粉做的吧,外表酥脆,裡面軟嫩,倒是不錯,還有蔥花的香氣呢」。豫章很是喜歡,直接把一張餅吃完了,才訕訕的收手。


  「公主,要不要喝點湯」。鯽魚湯色奶白,看起來就很有食慾。


  「恩,這個湯是不是加了牛奶了,怎麼會這樣白」?豫章以前喝的魚湯,貌似都是清澈的,還從來沒有這樣奶白色的呢。


  「咦,竟然沒有加牛奶」。豫章淺嘗了一口,滿嘴的魚香,很濃郁,可是,並沒有牛奶的味道。


  一盆鯽魚湯,豫章一個人就喝了大半,至於魚肉,倒是沒有吃多少。


  「李逵,這個是什麼,外面裹得是糖漿嗎」?蔗糖,豫章自然是認識的,農莊裡面,都有不少。可是眼前這個,倒是有點奇怪呢。


  「據王治說,這是一種新的農作物,具體產量如何,倒是不知道,他已經在試種了」。李逵剛剛聽說的時候,也是大吃了一驚,新作物啊,在這個永遠都吃不飽的時代,新作物的魅力,實在是太大了。


  「什麼,沒有一點預測嗎」?就是豫章都坐不住了,如果真能有一種比現在的作物還要高產的農作物,那可是國家之幸啊!


  「恩,王治就在這麼說的,而且,已經在培育了,說是看看,具體如何再說」。雖然地瓜土豆是很高產,可是,畢竟穿越了千年時光,是否還是像後世一樣,王治也說不準。


  萬一這事捅到了朝廷上,而到時候土豆地瓜卻不高產了,王治很有可能落個欺君之罪呢,這裡不是後世,而且等級森嚴的封建王朝呢,容不得馬虎。

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