第108章 燒烤賣起來
早已經來過鎮上很多次的遊霓,已經閉著眼睛就能走了,但是那四位嬸嬸卻都是一臉新鮮地四處打量,她們平時很少到鎮上,一個月能來一次就不錯了。
一年當中,春夏秋冬都得在幹活,也就隻有冬天能閑下來。
清水鎮雖然很小,可是對於長期生活在村子裏的人來說,已經算是開眼界長見識了。
遊霓帶著他們去了集市上。
她經常來集市買東西,但是卻是很長時間沒有來賣東西了。
自從寶媽媽把她家的番薯幹和鹹菜都預定了,她完全不需要擺攤,正是如此,遊霓每天都覺得很閑,這讓她很有危機感。
如果每天不忙起來,她就會覺得自己在等著挨餓。
也許是以前留下來的心理陰影吧,所以她現在已經停不下來賺錢的腳步了。
現在來鎮上,跟以前已經完全不一樣了。
第一次來鎮上擺攤賣番薯幹的時候,她隻能找一個偏僻的角落。
並且還被圍攻。
現在,卻已經今非昔比。
嚴爺天天叫人去遊家村拿如意茶,所以他早就知道遊霓今天會來這裏。
“霓兒霓兒,這邊這邊!”嚴爺早就已經給她占好了位置,並且用十幾個兄弟把那個地方圈了起來。
遊霓見到這陣仗不免有些好笑,“嚴爺,你這是幹啥?”
“給你占一個好攤位啊!我叫兄弟們把這裏圈起來,誰也不敢過來搶。”嚴爺憨憨地說道。
遊霓想起之前董銘泰為了給她占攤位,花了幾百兩打發其他攤主,還是嚴爺最直接,直接霸道地占領了。
“嚴爺,謝謝你的好意了,不過集市這裏有他們自己的規矩,我是來做生意的,不是來破壞規矩的,還是算了。你叫之前的攤主回來吧,我去別的地方。”遊霓說道。
集市上每個攤子的位置,都是所有攤主早就達成的共識,而且攤位固定,方便熟客找到他們。一旦變換了攤位,損失的不隻是客流量的優勢,還可能損失老客戶。遊霓不想因為自己賺錢,就害了別人損失。
“啊?這位置多好啊?我都已經占上了,你這這……”嚴爺不知道說啥,見遊霓轉身就走了,他隻好跟兄弟們擺了擺手,讓他們散了,他又隨手抓了一個兄弟去把之前的攤主找回來。
交代完一切,嚴爺跟上遊霓等人。
“霓兒,我吃過燒烤,不就那個味兒嘛,那都是沒錢下館子的人解決饑餓的,你看看旁邊還有個燒烤攤,雖然他的加了點滋味,可是吃的人也不多,你這個有啥不一樣嗎?”嚴爺好奇地問道。
他現在可是服了遊霓,他做夢都想不到,這一個小姑娘,怎麽想啥就做啥,做啥就成啥。
“一會兒你嚐嚐。”遊霓笑道。
她當然是了解過市場才會決定賣燒烤,她隔三差五到鎮上,除了幫董銘泰打理銀樓,給他們出出意見。剩下的時間就是在鎮上閑逛,說是閑逛其實是在了解市場。
她會花錢買一些感興趣的東西研究一下。
大部分都是食品,因為她對胭脂水粉衣服布料沒什麽興趣,研究的不多。
民以食為天,她相信不管到什麽時候,人們都是離不開吃的,所以做食品生意總是沒錯的。
通過觀察,她發現市場上雖然有人做燒烤生意,但是他們的品種單一,基本就是烤魚,烤各種肉類而已。最主要的是,味道非常貼近原始,除了抹點鹽巴調味,沒有別的東西了,甚至孜然都沒有。
但是這個鎮上卻能買到孜然,而且鎮上各種原材料非常齊全,隻是很多人都沒有充分發揮那些材料的作用。
把燒烤架子擺上,燒上炭塊。
不用遊霓多說,四個嬸子已經麻利得把一切都準備好,開始放食材了。
也正是因為遊霓看出她們四個幹活比較利索,學東西還快,才會選了她們來鎮上。
別看她們幾個不識字,但是一個個都有自己的特長,比如賈嬸會算賬,而且心算特別強。
遊霓除了讓她們幾個賣燒烤,特別把收錢找錢的工作交給了賈嬸。
看著燒烤架上油滋滋的肉串,嚴爺有點饞了,“霓兒,你這烤串咋賣的?”
“肉串兩文錢,素串一文錢。”遊霓笑道。
“啥?還有蔬菜?那玩意咋烤啊?”嚴爺不理解道。
“你一會兒看看就知道了。”遊霓說著招呼四位嬸子忙活起來。
現在的她,已經不需要自己親自動手做什麽,四位嬸子搶著幫她幹。
“張嬸,就按照我昨天教你們的來,用料別太仔細,重點是烤得好吃,這樣才有人買。”遊霓說道。
張嬸平時在家裏炒菜都不舍得放油,所以總是小心翼翼地,聽到遊霓提醒,她應了一聲。
這幾位嬸子不像小姑娘放不開,沒等遊霓吩咐,看見第一批烤串差不多了,便扯著嗓子開始吆喝起來。
“秘製燒烤,肉串兩文錢一串,素菜一文錢一串!走過路過不要錯過,包你吃了還想再吃!都來嚐嚐我們的烤串!”
遊霓滿意地點了點頭,她覺得,如果照這樣下去,說不定哪天,她真的能坐在家裏數錢就行了。
“來來,我先做第一個客人,給我來兩串嚐嚐。”嚴爺說著把三文錢拿了出來。
遊霓笑笑,“不用你花錢,我請你吃。張嬸,你給嚴爺拿幾串。”
“好咧!”張嬸說道,看著烤串差不多了,遞給了嚴爺兩串。
嚴爺聞著烤串,肚子就咕嚕嚕地叫了起來。
“咋這麽香?你這是不是配了什麽調味料啊?”嚴爺驚奇地問道。
“當然是秘製,快吃吧,嚐嚐味道。”遊霓笑道。
嚴爺吃了一塊雞肉,細細品味之下更是一臉驚奇,“這……這也太好吃了!”
“那是!我們霓兒想出來的點子,能賣普通的東西嗎?”張嬸笑道。
“是是是。”嚴爺又看著手裏的另一串,用千張把一縷韭菜包裹起來,然後五六個這樣的穿成一串。
他吃下一個,一臉驚喜,“這個也不錯,太好吃了,再給我來二十串不一樣的!”
幾位嬸子一臉詫異地看了嚴爺一眼,又無助地看著遊霓。
心想,我們累死累活的忙活,可別讓這人白白吃了。
遊霓苦笑,“嚴爺,你要是想吃,過幾天來我家,我請你吃。這個我們還得賣呢。”