62.第62章 準備禮物心思為上
王媽媽坐不住了,「老奴去看看!」葉瑜點點頭,「媽媽小心一些!」
王媽媽的眼裡都是狠辣,「要是我們世子有什麼損傷,我拼了這老命也要和方氏同歸於盡!」這陳儼是她看著長大的,感情深厚,況且,王媽媽和姑母一樣,所有的期望都在表哥身上啊!」
文竹見葉瑜獃獃的,「二小姐,時候尚早,要不要歇一會?」
葉瑜搖搖頭,「每日去南寧伯府,我們也沒有準備什麼的禮物,想來想去,還是做一些點心吧!」
這葉家的禮物,想必方氏早就準備好了,但是她們這些晚輩,還是要私下準備一份一表心意的。文梅擔憂的道:「點心?能行嗎?不如就送一副字畫算了!」
葉瑜笑了出來,「我們錦繡閣里有什麼好的字畫?能拿得出手的?況且,那老祖宗都七十了,哪裡還有精力看什麼字畫,況且,表哥說過,陳家的老祖宗最是古板,總是念叨女子無才便是德的,未必就喜歡字畫了!」
葉瑜也很無奈啊,珍寶她沒有,刺繡她也拿不出手,想來想去還是做一個蛋糕算了,在這朝代也算是稀罕物。其實這製做蛋糕的食材倒是很普通,只是費些時間罷了。
文竹卻道:「二小姐這主意甚好,不過是一份心意罷了,只要有心,做什麼都是好的,我還記得,今年我爹的生辰,我包了幾個壽餜,自己都覺得很難看,我爹卻吃得很高興,還連連的誇我懂事呢!」
「可不就是這個道理!」葉瑜笑道,自己反正拿得出手的也只有這做食物的一點手藝了。難不成真的和人家比闊氣?她倒是想啊!沒有那資本啊!
最近的日子比以前過的可算是富足多了,但是,那月銀也還是那麼多,什麼也做不了啊?好在葉毅偷偷地還有些體己,都交給了葉瑜保管,葉瑜很是吃驚,哥哥居然有一千多兩的私房錢!原來他以前在書院讀書的時候,葉天啟一個月會給他五十兩銀子花銷,用不完,他就存起來的。
而葉瑜每個月的月銀只有五兩!
葉瑜還是吃醋了,這重男輕女的社會,實在是太沒有天理了,居然相差整整的十倍!記得她那吃驚的表情還惹得葉毅笑了一場,只叫她是小財迷。
葉瑜的存款就少的可憐了,只有那麼多的月銀,還是方氏實在是怕人說她刻薄才不曾剋扣。但是有些時候打賞或者要買些必須的東西,葉瑜自己就存不了多少了。還有逢年過節的紅包什麼的,她都不曾上手,都被方氏給貪墨了,就是外祖他們給的,以前的葉瑜也不敢私藏,都乖乖地交給了方氏!
葉瑜有些痛惜,白花花的銀子啊!總有一天要方氏乖乖的吐出來!還有,大哥說了,自從他病了,他的月銀都沒有發過了。一個月五十兩的話,一年就六百兩!那可是一筆不小的銀子,夠一般的人家吃好幾年了!葉瑜想著,總是要尋一個時機,將這筆錢先弄到手才是。
一邊想著,來到了小廚房,「文梅,你弄個篩子將那麵粉細細的整頓一下!」
要這蛋糕細嫩潤滑,這麵粉的細膩是一大關鍵。文梅俏生生的答應了,如今因為要照顧葉毅,小廚房的食材很是豐富,也很新鮮,想弄些什麼東西吃都很方便。文梅哪裡想過錦繡閣也能過上這般豐足的日子?
「文竹,你將那櫻桃搗碎,做成泥!」蛋糕做出來,還要一些裝飾,現在正是櫻桃上市的時候,做一些果醬也不錯。葉瑜吩咐完了,手腳麻利把雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋清打發到摩絲狀。要想在沒有泡打粉的情況下做出美味的蛋糕,這一步是關鍵!
文梅和文竹都看入迷了,「二小姐!雞蛋清能弄出這樣子?」葉瑜微微的一笑,「我也是書上看來的,姑且一試。」這些天,這個託辭不知道用了多少次,屢次不爽。果然她們就不再言語,只是驚嘆了。
接下來的步驟就輕鬆多了,加糖攪拌均勻,然後加蛋黃和麵粉再次攪拌均勻,找來一個圓柱形的鍋子,先放進一些花生油,然後就放進烤爐之中炙烤。
古代沒有烤箱,但是這烤爐做出來的風味也不錯,只是要看著火候。
不一會兒,那獨特的香味充滿了整個小廚房,蛋糕已經烤好了!取出一看,葉瑜很是滿意,金黃色的外表,很是誘人。葉瑜也沒有做過多的裝飾,只是用果醬寫上了壽比南山不老松。
葉瑜滿意的點點頭,「好了!取一個大一點的食盒來!我們明天就帶著這個去拜壽!」
一看時辰,寅時才剛剛過,哥哥是去不成了,做一頓早餐吧。於是吩咐文竹將小米粥熬制下去,而葉瑜看著雞蛋還餘下不少,決定做一頓雞蛋煎餅,將蔥、蒜苗、香菜切碎拌入麵糊中,加適量鹽,放五香粉,三個雞蛋加入打散並攪拌均勻。
鍋熱後放少量油,將麵糊倒入鍋中,均勻的攤開,因為是大鍋,速度和火候都很重要,見有些焦黃就直接翻上來,將它切成均勻的小塊,然後一塊一塊的包上火腿肉,見文竹和文梅都一副垂涎欲滴的樣子,葉瑜笑道:「這麼多,你們也嘗一嘗!」說著自己也抓起一塊,邊沿焦黃,裡面柔嫩,加上火腿的鮮香,簡直絕了!
就是文竹和文梅,也是叫好連連。
看著小米粥熬好了,加了一點的百合粉末下去,有一股淡淡的清香。正準備給哥哥端過去,這王媽媽就來辭行了。
「表小姐!老奴和世子就先行回府去了,方氏做的一切,老奴都會原原本本的告訴夫人!」王媽媽咬牙切齒的。
葉瑜一驚,「表哥還好?」莫不是表哥有什麼損傷?「表小姐放心,世子沒有事,只是被嚇著了!」王媽媽的眼裡閃過一絲的痛心,她去了客房,這陳儼躲在床上,戰戰兢兢的樣子叫她心疼,世子爺一直在無憂無慮之中長大,夫人都盡量不把這齷齪事擺在他的眼前,可是不想,卻在方氏這裡受了驚嚇!