19、如果是姐夫就好了
“西遊蚵仔煎？”
溫婉知道《西遊記》，可這和蚵仔煎有什麽關係？
“賣東西，三分靠質量，七分靠名氣。光有口碑可不行，酒香也怕巷子深，我們隻要能把蚵仔煎的名氣打出來，自然就會有人源源不竭地過來光顧。”
名氣的威力，溫婉當然明白，同樣是鹵肉飯，夜市裏有十幾家，生意最好的鄭記鹵肉飯，卻不是公認最好吃的，之所以能大賣特賣，全靠這兩年花錢上了不少電台的美食節目，把名氣打了出去。
孟新繼續講解道：
“但是，正常的宣傳和廣告，顯然費錢又耗時，短時間內很難起效果。我們要蹭名氣，借助眾人皆知的《西遊記》幫我們吸引顧客。”
孟新前世吃過很多這樣蹭名氣的飯館，通常牆上都會張貼著一段編出來的“典故”，其中，鬧出很多笑話，比如下江南微服私訪的某位皇帝去大西北吃了一碗餄餎麵。
做明星要蹭熱度，賣小吃也要學會蹭名氣，孟新直接拿出了自己曾經比較成功的一套“策劃”——西遊蚵仔煎。
溫婉似懂非懂，但是她明白，反正這些洗過的蚵仔如果不及時賣掉也會被扔掉，那就讓孟新試試吧。
在孟新的安排下，溫婉去向李伯借來了擴音喇叭。
孟新又嚐了嚐溫婉家調好的料汁，味道出乎意料的不錯，不用自己再重新調製，就打開了一壺白酒，提前倒在空碗裏，以便接下來操作。
許久不做，孟新當然需要熱身，活動了幾下肩膀和胳膊，孟新直接先做了一份，開始還有些不熟練，等到快出鍋的時候，基本已經找回當初的感覺。
溫婉迫不及待地嚐了一口。
“好吃！”
簡單而真誠的讚美。
溫婉認為孟新做出的味道，足以稱霸整個饒河夜市。
孟新自己就能搞定，拒絕了溫婉想要幫忙的提議，交代她看好孟寶孟貝，就將剩餘的蚵仔煎分成三份，讓三人在後麵做個安靜的吃蚵群眾。
萬事俱備，隻欠東風。
真材實料已經備好，製作技術也沒問題，剩下全靠“西遊記”來幫忙助威。
大喇叭一開，遠遠都能聽見：
“西遊蚵仔煎，齊天大聖吃過的蚵仔煎。”
重複了幾遍，迅速吸引了一大批的圍觀群眾。
孟新繼續投入地宣傳：
“話說當年，齊天大聖西行取經結束，回到了位於東勝神洲的花果山，見見自己的猴子猴孫。
大聖，天神也，蟠桃玉液早已膩煩，金丹都隻當做糖豆，水簾洞裏擺滿了猴子猴孫孝敬的奇珍異寶，可惜大聖都隻是淺嚐輒止，不覺稀罕，唯獨……”
逛夜市的人就圖個樂子，孟新的故事一講，引人入勝，這麽一停，圍觀的群眾紛紛要求繼續：“快講啊，唯獨怎麽了？”
孟新沒有繼續，反而再一次，從“西遊蚵仔煎”開始，複述了一遍故事，吸引到更多的觀眾，如此了兩三遍，除去一些著急趕路的食客離開了攤位，攤前竟然聚起團團人群。
溫婉在後麵都看傻眼了，她們在這裏已經出攤三年了，這是第一次能聚起這麽多的人，孟新這麽厲害！
孟新見好就收，不再吊人胃口，故事繼續：
“唯獨有一小猴獻上一道美味，讓大聖大快朵頤後又念念不忘，最後甚至收小猴為徒，傳承一身神通。
原來那小猴並非凡猴，正是天地間的第二隻六耳獼猴，六耳獼猴和大聖同屬混世四猴，能聽天下一切聲音，小六耳雖然出生花果山，卻靠著一副六耳，聽便天下事，也得知大聖西行取經的經曆，由此現場製作出這道美味，紀念大聖西行的功績。
這道美味正是‘齊天大聖過火山’。”
齊天大聖過火山。
大家當然知道這就是個故事，但是孟新描述得生動有趣，這個和蚵仔煎不沾邊的名字更是讓圍觀眾人感到好奇，究竟是怎樣的美味才能讓齊天大聖都念念不忘？
沒有再次辜負眾人的期待，孟新開始一邊製作，一邊講解：
“首先，便是這蚵仔，這就是代表大聖。咦，這位帥哥你別笑，且聽我來道一道。
你想，大聖生於海中奇島花果山上的一塊補天石，而這蚵仔生於大海中，有殼包裹，不正合大聖出身。”
孟新接著挑好一個肥美飽滿的“大聖”，放入鐵板之上，油煎至邊緣變色，香味溢出。
“這叫做老君爐裏煉金身。我這鐵板就是太上老君的煉丹爐，大聖在其中練出金身與一副火眼金睛。”
眾人感覺孟新確實有趣，說辭恰恰能與蚵仔煎的製作步驟相符，又聞到蚵仔散發出的大海鮮香，更是饞蟲大動，口水直流，隻想好好嚐一嚐究竟有多美味。
然而，好戲還在後麵。
孟新將調好的半透明糊漿淋在蚵仔上，煎至成形後翻麵。
“這叫做天地縱橫筋鬥雲，大聖要想過火山，需要筋鬥雲相助。”
接著又將蛋液倒入，同煎成金黃定形，包裹蚵仔。
“這叫做金箍棒橫掃妖魔，火焰山前有妖魔鬼怪攔路，大聖需要拿金箍棒開路。”
最後，到了整個故事的重頭戲，涉及火焰，會有一定的危險，不容有失，孟新先是驅散了靠得太近的食客，才繼續說道：
“齊天大聖過火山！”
眾人聚精會神地盯著鐵板上的蚵仔煎，細心的觀眾有些已經猜到，但還是不由自主地被故事帶動，想要親眼一探究竟。
孟新將酒碗倒至鐵板溫度較低的邊緣，引火點燃，淋酒將火焰引至蚵仔煎處，將碗中剩餘的酒一口氣倒完，頓時，蚵仔煎上出現了蒸騰躍動的火焰，宛如一座火焰山。
有趣的故事，精彩的表演，外加酒香混合海鮮雞蛋的複合香氣，原本隻是圍觀的食客立馬沸騰起來，爭相想要先品嚐到美食。
火爆的生意越演越烈，熱情的食客將攤位前的道路圍得水泄不通，甚至引動了夜市管理處的工作人員前來維護秩序。
人多之後，除了重複剛才的故事，孟新又搞出一個新噱頭：“大聖拔一根毫毛，吹出千萬化身。”
實際上，就是同時製作幾個蚵仔煎。
火焰鐵板燒不算稀罕，但是孟新有趣地將其用故事和西遊記聯係起來，立馬引起轟動，一會兒就將攤位裏的所有備貨賣完，隻能連連向沒能品嚐到美味的顧客道歉。
幫助溫婉把攤位收拾好，孟新看時間已晚，怕爸媽擔心，就向溫婉告別。
溫婉一再要求給予孟新一些報酬，孟新始終不肯接受，孟新想轉移話題，就隨口說了一句：“你叫溫婉，你姐是不是叫溫柔？”
“你認識我姐？”溫婉有些吃驚，她一直想不通身懷絕技的孟新會這麽主動地幫她，難道是因為姐姐。
孟新不想撒謊，就直說：“我認識你姐，你姐不認識我。”
孟新感覺自己說的很明白，但是擋不住小姑娘的自行腦補。
原來孟哥哥單戀大姐，才特地跑來幫忙，想贏得姐姐的好感，怪不得我說大姐要晚點來，他竟然陪我等了那麽久。
一想到這，溫婉就不再強留孟新，既然是姐姐的追求者，來日方長，還要多為姐姐考察一番。
送走了孟新，溫婉感覺自己這一晚的經曆宛若夢幻，本來因為光顧著和孟新聊天，不小心把所有蚵仔都洗了，反而因禍得福，見識到了孟新的本事，還贏得了火爆的生意。
孟哥哥明天還會來嗎？溫婉有些擔心第二天的生意，畢竟那些故事她刻意地記住了，但是火焰鐵板燒的技術，大姐和二哥都不會。
不過，如果孟哥哥真的成了自己的姐夫，是不是以後就可以靠賣蚵仔煎數錢數到手軟呢？
就在小姑娘沉浸在幻想的時候，一道高挑的倩影來到她身後。