第二百四十三章
崔鈺亦步亦趨跟在梁十七身後，見她進了廚房，也跟了進去。
廚子們這會兒都去吃飯了，廚房裏除了墨汐和盧翠桃以外，一個人都沒有。
“你們兩在這裏做什麽？”崔鈺問。
墨汐哼哼：“要你管。”
盧翠桃對崔鈺印象挺好，便客氣回道：“是十七叫我們過來，說是要做好吃的。”
崔鈺納悶：“嫂夫人你沒吃飽？”
梁十七邊挽袖子邊道：“同那群人一起吃飯我沒什麽胃口。”
崔鈺哦了一聲，點頭：“確實，吃飯時候嘴裏嫌這嫌那，盤子倒是舔得幹淨。”他摸摸肚子，又問，“你準備做什麽？”
“做豬腳。”梁十七將裝了豬腳的籮筐放在案台上。
崔鈺剛才吃了點飯菜，想到豬腳油光水亮的樣子有點膩得慌，揉著肚皮撇嘴道：“能不能做點別的？想吃清爽的東西去去油，我最近天天大魚大肉，腰都粗了一圈。”
梁十七哼笑：“那我給你來道清炒苦瓜，不但去油還下火。”
“別別別，那玩意兒我不愛吃，太苦了。”崔鈺皺著張臉，光一說嘴裏就感覺到了一絲苦澀，“豬腳就豬腳吧，總比沒得吃強。”
坐在門口長凳上嗑瓜子的墨汐聞言冷笑：“我看梁十七還真把你慣壞了，以前你住金陵和燕京的時候誰整天換著樣給你搗鼓吃的？我看有空閑我得寫封信好好跟崔爺爺說道說道。”
崔鈺來氣：“嘿呀，我招你惹你了，你管我那麽多。”
“就管，你打我呀！”墨汐拿瓜子殼丟他。
崔鈺往後仰躲開：“幼稚！”
盧翠桃邊剝花生邊聽他們鬥嘴，等兩人吵完一輪，她提起好奇心問道：“崔家不是名門望族麽，崔家二少爺難道還能少他一口吃的？”
盧翠桃這一年裏給不少大戶人家侍弄過花草，進進出出見識多了知道那些有錢人家過的是什麽神仙日子，那些少爺小姐大多都有自己的小廚房，專門給他們準備吃食。
崔家的門檻可比這些富貴人家要高的多，既是如此，崔家兩兄弟待遇應該不會差到哪裏去才是。
“這你就不懂了，崔家是名門望族沒錯，但正是因為名門望族，府裏的規矩才更多更為嚴苛。”墨汐指指崔鈺，“就他，小時候老爺子讓他背書，背不完不準吃飯，餓上三天三夜也是有的。”
“啊？”盧翠桃嚇得手裏的花生米都掉了，“那餓壞了身子怎麽辦？”
“他自己笨有什麽辦法，旁人背一篇文章無需兩個時辰，他背三天都背不出來，老爺子可不得罰他麽。”
崔鈺麵紅耳赤地為自己辯解：“放屁！小爺明明隻用了兩天。”
“呦呦呦，你還覺得自己挺厲害唄，我是不是要誇你聰明伶俐啊？”墨汐說著說著白眼都能翻上天，她是真覺以前的崔鈺太不知上進，好在沒養成那些紈絝子弟的不良嗜好，不然崔老爺子真會打斷他的腿。
崔鈺也知道以前的自己是什麽德行，聞言便有點心虛，跟墨汐嗆了兩句也不再言語。
墨汐覺得無趣，忽然想起什麽，問：“你爹上次來江南，沒說你啊？”
“沒。”崔鈺悶聲悶氣，轉身去幫梁十七燒柴火。
那次崔淩雲和吳勇來的太過匆忙，後來遇水災，回來後也隻見了兄弟兩一麵，來不及耳提命麵就去巡下一站了。
崔鈺對他爹的情感很是複雜，他和崔桓從小便是跟著崔學文，他爹雖管教的嚴，但童年時期幾乎沒怎麽參與到兩兄弟的生活中，後來崔家出事，他爹也是直接把他們推給了崔學文，自己留在了燕京，等崔學文官複原職，兄弟倆回到金陵，卻發現家中多了一個女主人。
哪怕是妾，那也是背叛他們母親的鐵證。
兄弟倆哪能不怨，他們母親過世早，崔桓還有印象，他卻是沒的。
因為那個小妾，崔鈺和崔淩雲之間便生了嫌隙，少年的骨子總是逆反，崔淩雲希望他變成什麽樣，他就偏不，哪怕崔學文氣得吹胡子瞪眼睛也沒用。
後來那個小妾生了一個兒子，那小子當麵一套背後一套，好幾次搶崔鈺的東西，崔鈺又是直腸子，不管三七二十一就摁著他揍。
一揍他就哭，一哭就去跟崔淩雲告狀，最後受罰的肯定是崔鈺。
崔鈺一開始還覺得委屈，後來見崔淩雲好壞不分，最後那點父子情分也淡了，索性壞到底，不僅揍庶子，有時候倔起來連他娘都一起打。
崔鈺的名聲壞就壞在這裏。
但崔學文和崔淩雲的兩兄弟都睜隻眼閉隻眼，那小妾扛不住崔鈺這麽造作，抱著崔淩雲的腿梨花帶雨哭著說日子沒法過了，要跟著崔淩雲去燕京。
最後，他們一家去燕京赴任，而崔桓和崔鈺被打發到了江南別院。
墨汐從小和他們一起長大，那些狗屁倒灶的事情幾乎都知道。
別看韓洛這人沒心沒肺，他以前還幫崔鈺揍過人。
他自家爹是個沒譜的，腦子栓褲襠上，府裏妻妾成群都能撘起一個三宮六院，像崔鈺這樣的遭遇，他可太有體會了。
崔鈺以前想起這些事情還會偷偷掉眼淚，現在聽墨汐講就像是在聽別人的故事一般，沒什麽感覺。
盧翠桃卻感歎道：“我打小沒爹，不知道有爹的感覺是什麽樣，在青山村的時候，我總羨慕那些有爹的小孩，可如今我和我娘日子過得舒坦了，再回過頭去看發現其實也沒什麽，或許人生中缺失了某個部分，心裏依舊會失落，但總歸日子過得好比什麽都強。”
“就是這個理。”梁十七忽然插話道，“爹娘不能陪伴你過一輩子，就說我那便宜爹，我跟他斷了往來日子不也這樣過。不說這些，我今天給你們看樣好東西。”
梁十七從櫃子裏捧出一個陶瓷罐，看著像是小號的醃菜壇子。
揭蓋後，一股臭味飄了出來。
崔鈺湊得最近，連忙捂住鼻子：“嫂夫人，你這什麽東西這麽臭！”
墨汐聞了聞，說：“有點像是南街巷子裏賣的臭豆腐，不過味道不太一樣。”
“臭豆腐？好吃嗎？”盧翠桃問。
“油炸沾點醬，聞起來臭吃起來香，下次我帶你去。”
“好呀！”
崔鈺對著兩個女人無語：“你們癖好怎麽這麽怪，臭了吧唧的東西也吃。”
墨汐哼了聲，懶得理他。
梁十七卻道：“你可別說人家，你自己也吃過。”
崔鈺驚訝：“什麽時候？”
“就上次在玉食樓的那道肘子，我在菜裏加了腐乳。”
“這就是腐乳？”
“沒錯。”梁十七拍拍陶瓷罐，“腐乳分青方、紅方、白方三大類，墨姑娘說的臭豆腐其實就屬於青方，我之前沒什麽空，隻試著做了紅方，現在田地裏種了辣椒，我便多做了一些口味。”
崔鈺聽出了她話裏的意思：“你想賣腐乳？”
“沒錯，腐乳能就粥，能當調味品，也能當食材，關鍵是它成本很低，很多老百姓也能買的起。”梁十七認真道，“我仔細想過了，培養出一個可用的廚子並非易事，再好的天賦也需要時間沉澱，所以我們需要另外開辟賺錢的渠道。”
崔鈺拿起巴掌大小的陶瓷罐端詳，沉默片刻，道：“你先說來聽聽。”
梁十七早有準備，她掏出一張紙，裏麵大致寫了幾種食物：番茄醬、辣椒醬、腐乳、榨菜。
其中辣椒醬旁劃了著重符號。
“暫時就先這些，其他的等我以後想到再說。辣椒和番茄現在隻有我們能種，這兩種醬料做起來絕對能賺錢，尤其是辣椒，凡是嚐過這種味道，很少有人能拒絕，除非他不會吃辣。”梁十七自信滿滿。
莊子裏的辣椒還未成熟，隻有梁十七手裏有一批料，是林父運苗種的時候順手帶來的。
辣椒在大周又叫番椒，最早便是出現在臨安沿海一帶，有人記載：“番椒叢生，白花，果儼似禿筆頭，味辣色紅，甚可觀。”
林父也曾看到過一次，覺得這東西紅彤彤的長得格外喜慶所以才印象深刻，但大周花草景觀頗多，這番椒賣的又貴，貴也就罷了，它還不好養，很容易死，之後臨安便不再出現了。
梁十七說這東西能用來吃，但她讓人種下後，從未拿辣椒做過菜。
所謂的辣椒醬味道究竟如何，崔鈺心裏也沒譜。
不過，在懷疑和相信兩者之間，他還是相信梁十七居多。
打從梁十七掌勺以來，就沒有一道菜是不好吃的。
這次也同樣，梁十七說辣椒醬能賣，就一定能！
梁十七完全不知道崔鈺內心經曆了怎樣的掙紮，她還在跟他細說未來計劃：“辣椒還需要長一陣子，不過秋闈前我一定能做出辣椒醬，正好能帶到燕京城去，朝廷已經開始用水泥澆灌官道，不出三年，大周的道路都會好走許多，如此一來，也方便我們運輸。”
崔鈺聽她一直在說辣椒醬，便問：“那腐乳呢？”
“腐乳好做，隨時都能做，價格要比辣椒醬便宜些。”梁十七指著他手裏的罐子說，“原材料便是豆腐，臨安市麵上那些豆腐攤我都買來一一試過了，有幾家水分摻太多，影響口感。”
說到這裏，梁十七頓了頓，“原本我想自己建個豆腐坊，外邊兒賣的終究不太放心。”