第四十八章 美食當前
"小曦這隻戒指裏都是食材還有一些調味料,你就隨便做幾道菜就行了。其他人我們就一邊打掃衛生一邊等小曦的菜做好。"小北將一枚戒指遞給了晨曦。
"其他人在小北的帶領下開始收拾起屋子,晨曦一個人走進了廚房。剛進廚房晨曦便有一種熟悉的感覺,畢竟中考考完之後的一個月假期晨曦幾乎每天都在廚房呆上好幾個小時。
晨曦打開水龍頭先把鍋鏟刀具什麽的清洗了一遍,接著便是淘米,十一人份的米飯最起碼要準備每人兩碗米飯才夠。晨曦拿出一大袋大米直接倒進了一個大盆裏,整整倒滿了一盆。因為老媽是醫生所以晨曦多少也有些潔癖,因此晨曦光是淘米就洗了不下五遍。洗完之後就直接倒在了蒸屜裏。平實在家都是電飯鍋煮飯,而像這種大鍋飯的時候就沒有那麽大的電飯鍋通常就是用蒸飯機蒸熟,一屜的飯差不多夠五個人吃,晨曦直接蒸了兩屜。米飯準備好之後晨曦開始想要做什麽菜了。
"十一個人的量至少也要十幾個菜才行啊!這幾天都在趕路沒有好好的吃過飯那得先做幾個大葷菜補充補充體力,還不能太油膩,一下子吃太油膩的對腸胃不好。再來就是幾個素菜外加一大鍋湯就應該差不多了。"晨曦在心裏簡單的想了一下打算做的菜同時還考慮了一下營養搭配和健康的問題。哎都是有一個當醫生的媽啊!
晨曦查看了一下戒指裏麵,發現裏麵的食材還真是不少,雞鴨魚肉瓜果蔬菜基本上市麵上常見的食材裏麵都有,裏麵甚至還有一些晨曦沒見過的食材,晨曦看著那些沒見過但肯定很稀有的食材搖了搖頭,老媽沒教過的還是不做了,做壞了就糟蹋了。不過星靈傳世果然是財大氣粗,外出執行任務都準備這麽多好東西。
晨曦把要用的食材都拿了出來準備清洗,有點潔癖的晨曦把每樣食材的都洗掉特別的幹淨,好在晨曦的手快不讓這中午就光在那洗菜了。葷菜要多花功夫和時間,晨曦打算先做葷菜,素菜就很快了,為了保留素菜的營養與美味烹調起來一道菜也就分分鍾的事。
晨曦拿起了菜刀子手上掂了掂然後就直接開始處理起食材來了。晨曦用起菜刀來很熟練,切,割,劈,挑,片,剁一切都行雲流水。人家說刀功,火功兩項分開來練每樣都要練上個幾年才能有所成就。晨曦的刀功沒有刻意去練習在他第一次學做菜拿起刀的時候就把菜刀運用的很熟練了。對於晨曦這個用了幾十年劍的人來說手上的拿的什麽已經不是那麽重要了。因為這個晨曦的老爸老媽都認為自己的兒子在做菜方麵也是非常的有天分的。然而事實確實如此,隻要老媽教過一遍的菜,晨曦馬上就能學做的八九不離十了。在短短的一個月時間裏晨曦已經學會了六十多道家常菜了。
晨曦很快就處理完了食材和輔料,然後晨曦同時起了四口鍋,菜品太多,先做多菜很容易涼掉從而影響菜多味道,為此晨曦打算四管齊下。
"晨曦做的怎麽樣了?"時間已經過了四十五分鍾,小北來到廚房看看晨曦的情況。
"小北哥,你讓大家再等等,飯菜快好了。還有小北哥雖然當下沒人但還是叫我小曦吧,以後也就這樣叫吧,挺好的。"晨曦手上沒停轉過頭對著小北說道。
"我知道了,之後我會注意的,還有小曦差不多就可以了不用做那麽多菜的。"其實小北也沒太多期望,隻要能吃上口新鮮的熱菜熱湯就行了。小北一邊想著一邊向晨曦身邊走去,頓時一股熱浪帶著香味直撲小北麵而來。
"哇!好香啊!小曦你做的都是什麽啊?這麽香。"小北不由好奇的向鍋中看去。
"也沒什麽,都是家常菜,那邊都是做好的,小北哥你自己看吧。"晨曦指了指灶台的一邊,上麵已經擺著九盤菜了,小北越是靠近香味就越是濃鬱。光是看著就覺得好吃,小北看著一道道菜不停的吞咽著口水。
"小曦沒想到你做菜那麽厲害,看的我口水都掉下來了。"晨曦做的菜完全超出了小北的預料,光是看著聞著這些菜小北就敢肯定要比老夏做的還好吃。
"小北哥要不喲要先嚐嚐看。"
"不了,不了,一旦嚐了萬一停不下來怎麽辦,還是等大家一起吃吧!"
"好吧!我這還有四五個菜就好了,再等會,快了。"
"小曦,不用做那麽多的,現在這些就夠了。"
"十一個人呢,這些哪夠啊。接下來要開始進行任務了,一定要吃飽才行。"
"嗯,也是,接下來的任務也不輕,還是要讓大家吃飽才好有體力。咦?小曦這是什麽菜怎麽是涼的,不過聞起來還挺香的。"小北指著一盤菜問道。
"哦,那是五香白斬雞,先用酒和香料把整隻雞醃好,再放入鍋裏與香料同煮直至煮熟然後用冰水迅速激涼,這樣雞的香味就會凝而不發,接著將雞切塊蘸著特製醬料食用。"晨曦回頭看了一眼小北指的菜然後一邊接著炒菜一邊回道。
"哦哦!那這道菜呢?顏色鮮豔豐富真是好看。"小北又被一道菜吸引住了。
"這是魚香肉絲。"
"魚香肉絲,這菜裏麵有魚嗎?我怎麽沒發現。"第一次聽到這個菜的名字的人都會條件反射的認為這是一道魚料理,小北也是第一次聽說,所以小北疑惑的看了半天也沒有發現一絲魚的痕跡。
"雖說這道菜叫魚香肉絲但裏麵是沒有魚的,魚香是一種特殊調製調料,加到這菜裏就會使整道菜有魚的香味,配上竹筍,木耳,胡蘿卜,青椒和瘦肉等食材一同炒製,脆嫩鮮香,如魚在口。"
"原來是這樣啊!好神奇的一道菜。"
"小北哥這些都是家常菜,你沒吃過嗎?""
"我老家那的飲食習慣和你們這有很大的差別,我一個人來這之後也是經常吃的盒飯。"
"那小北哥你還不敢緊找個會做飯的女朋友啊。"
"不急,不急,我還年輕,現在還是以事業為重。"
"嗯嗯,我也認為晚一點談戀愛的好。"
"喲,沒想到小曦你才上高中就知道那麽多了啊。"
"嘿嘿,還好,還好。"晨曦實在是無法說出自己比他還大的事實。
"小曦,這道菜怎麽還有股茶葉的香味啊。"
"那是茶葉熏雞腿、、、、、、。"
就在聊天之中晨曦把所有的菜都做好了,有葷有素有河鮮還有一大鍋湯。
"小北哥,叫大家吃飯吧。"晨曦拿著盤子將做後一道菜盛了出來,一旁的小北都有點被晨曦做菜的風姿給迷住了。
"終於好了。我在旁邊看的是饑腸轆轆。我這就去叫他們。"小北一溜煙的跑出去叫人了,晨曦則將菜一盤一盤的端上了飯桌。
沒一會人就陸陸續續的來到了餐廳,而所有人來到餐廳的第一個反應就是驚訝與欣喜,兩眼放光不停的眨著,接著一股股香氣撲鼻而來,頓時一陣饑腸轆轆的感覺才讓人覺得這不是在做夢。
"大家快坐吧,飯菜涼了就不好吃了。"晨曦看著所有人都呆呆的站在那裏於是趕忙招呼眾人坐下。
"小曦兄弟這些都是你做的啊。"
"嗯,時間緊就做了這些,大家先吃,如果不夠的話我再做幾個菜。"
"夠了夠了,這都一桌子了。"
"那大家快做下來吃吧。"
麵對一桌子菜所有人立即做了下來直接就是開吃。
"哇,這個魚真是美味。"
"這是什麽菜怎麽會這麽好吃。"
"這個菜比我在高級飯店裏吃過的還要好吃啊!"
"小曦兄弟我服了。"
"小曦有沒有女朋友了啊?"
"我看你是想太多了,如果你再早個十年還能試試。"
"我也沒有那麽大好吧,小曦你說是不是。"
"嗯,小心姐還是挺年輕的。"
"你看、、、喂那個菜我還一口沒吃呢給我留一點。"
晨曦的廚藝深深的俘獲了所有人的胃,就連一直與晨曦不對付的楚蕭也吃得津津有味。看著所有人吃的那麽開心就是對廚師最大的讚許,此時的晨曦比打贏一場比武還高興。