238、談合作4
魚丸作坊的事,他之前聽秦雨露說過一些,不過具體怎麼回事他沒有深問,畢竟當時敖子安剛剛來憶江南,他正忙著幫敖子安打掩護呢,都不敢跟秦雨露多說話,生怕自己會一不小心漏了餡兒。
不過沒想到他這麼小心翼翼地,結果還是被秦雨露給發現了端倪。直到現在他都弄不清秦雨露到底是怎麼發現敖子安就在良河縣的。
「不知姑娘說的這個魚丸到底是什麼,莫非是用魚肉做成的丸子?就跟咱們現在吃的這個豬肉丸子一樣?」和掌柜畢竟是開酒樓的,有些東西一聽就能猜出個大概來。
不過,見雲舒點頭了,和掌柜卻有些失望:「這魚丸沒什麼特色吧?我看那豬肉丸子就是做個丸子湯就算了,難道魚丸也是做個魚丸湯?還能做別的?再說了,這魚肉全都是刺兒,做成了丸子也不能保證一點兒刺兒沒有,萬一……」
後邊的話不用說雲舒也明白了,看來大家擔心的都是同一個問題,之前她做魚丸的時候,槐花莫家姐妹不是也很擔心嗎?
擺了擺手,雲舒也不多做解釋,只是問他:「和展櫃,你放心,既然我連作坊都建了起來,就一定有自己的辦法做到魚丸里沒有刺兒。你只要告訴我,你願不願意跟我合作就行了。」
這……
「姑娘不肯說魚丸裡邊有沒有刺兒我能理解,畢竟這是姑娘自己想出來的法子,也是姑娘掙錢的路子。不過,這魚丸都能怎麼吃您總該跟我說一聲吧?若是我收了來卻不知道怎麼做,那還不如不收呢!」
和掌柜可不做沒把握的生意,有些事他得提前問清楚了才行。
聞言,雲舒卻是嫣然一笑,說道:「做法嘛,這就是另外一個合作了。」
另外一個合作?!
和掌柜這下有些急了:「這怎麼能是另外一個合作呢?這明明就是同一個啊!你不告訴我魚丸怎麼吃,我怎麼收你的魚丸?不行,不行,姑娘你這是要坑我呢!我可不能答應。」
雲舒也不跟他多說,他們現在還在大堂里,周圍都是吃飯的顧客,有些事說到一定程度就不能再深入下去了。
「和掌柜真的不跟我合作?」
和掌柜搖頭搖得像是個撥浪鼓:「不合作,除非你跟我說清楚魚丸的吃法,要是分開合作,那不行,我們憶江南肯定要虧死了!」
「虧死了?哎!」雲舒嘆了口氣,從凳子上站起來,作勢要離開:「既然和掌柜你不相信我的魚丸還說什麼呢?說來說去,和掌柜都覺得我佔了你的便宜,我還是去找個相信我的人合作吧!」
說著,還真的要走了。
一瞧她真的不再退步,和掌柜的心急得都快要跳出來了,趕緊起身攔在了她面前,點頭道:「好,好,算你厲害!我答應,我答應總行了吧!」
和掌柜已經被雲舒拿捏住了要害,不想答應也得答應了。
雲舒勾唇一笑,做了個請的手勢:「既然這樣,那我們找個安靜地地方好好談。」
和掌柜認命地笑了一下,搖了搖頭跟著雲舒去了後院。
小黑想了想,還是決定不跟著去聽這合作做生意的事了,真是太無聊了。
他嘻嘻一笑,朝著槐花喊了一聲:「老闆娘,麻辣小龍蝦和蒜香小龍蝦各來一份,記到和掌柜賬上!」
後院的賬房裡,雲舒終於跟和掌柜說了自己的合作方案。
「我的作坊里生產出來的魚丸每天按量送到憶江南銷售,若是憶江南的生意不能滿足我作坊的正常運轉,我有權利找別的大客戶進行合作。另外,憶江南也不能阻攔我們自行銷售魚丸,當然,為了保證憶江南的生意,我這裡的銷售只是一些小批量的售賣。」
和掌柜一邊聽一邊撇嘴:「那要是你們的魚丸根本就賣不出去沒人買怎麼辦?我們憶江南也可以單方面跟你們接觸合作吧?」
雲舒悠悠地喝了口茶,笑道:「放心,你這個憂慮,並不存在。」
不存在?
和掌柜快要被她氣笑了:「小姑娘,年輕人有野心是好的,但也不能迷失了自己。你這魚丸還沒面世呢,你怎麼就那麼肯定一定會有人買?」
「不。」雲舒伸出一個手指頭搖了搖:「不是一定會有人買,而是一定會賣得很好!」
和掌柜嘴角抽了抽,狂妄!自大!比他家公子還狂妄!
雖然還想再教育教育雲舒,不過和掌柜終究還是忍住了,他在心底暗暗發誓,一定要把這些話原封不動地轉達給敖子安,讓他親自來給這丫頭打打臉!
「魚丸的合作是這樣的,那姑娘打算怎麼合作魚丸的做法呢?」和掌柜有些不耐煩了,眉頭微微蹙了蹙。
雲舒察言觀色的本事厲害得很,一下子就看出了和掌柜心裡的想法,她只是笑笑並不戳穿,說道:「關於魚丸做法的合作就簡單多了,我提供給你幾個關於魚丸做法的食譜……」
「我掏錢買你的食譜嗎?就像之前買你的果醬秘方一樣。」和掌柜問道,若是這樣的話還是能接受的。
雲舒卻搖頭笑道:「果醬哪能跟魚丸相提並論?我的魚丸可是要火遍全東陵的好東西,若是光賣給你一個食譜,我豈不是虧大了?」
「那你打算怎麼做?」和掌柜直覺自己恐怕又要掉進雲舒設下的坑裡去了,而且這次還是個大坑!
果然,雲舒接下來的話差點兒驚得他從凳子上禿嚕下去!
「很簡單啊,我提供你食譜也負責教憶江南的廚子做會這道菜,但是呢,只要憶江南每賣出去一道這菜,我就要從中抽取三成的利潤,如何?」
三成?利潤?
還是每道菜?
和掌柜雙手按了按自己的太陽穴,他覺得自己的頭好疼,剛剛肯定是幻覺,聽岔了。
「姑娘,你讓我緩緩再說,我剛才好像聽見你說每道菜抽三成利潤?我是不是聽岔了?還是姑娘你說岔了?」
雲舒好笑地看著他,挑眉道:「和掌柜你沒聽岔,我就是這麼說的。」