沒油了
第十八章
蔡丹覺得這年代洗被單真是…糊弄。
就是在木盆裏放上水,在床單上塗抹一些草木灰,然後像揉麵一樣的開始揉搓。
之後將“洗”過的被單直接放水泡子裏投洗,洗去草木灰,也就得了。
這怕不是洗了個寂寞。
她可看的清清楚楚,被單上的“痕跡”一點沒掉。
估計就是洗洗汗味和灰土。
其他的都夠嗆。
就這樣,蔡母還說呢,“這被單不髒,揉吧兩下就行,可別使勁搓,布都給扯吧壞了。”
蔡丹清了清嗓子,指了指布單上的一處“圈圈”,“娘,這沒洗掉。”
蔡母看了眼,毫不在意,“那都吃進布裏了,洗不掉了,這訶堎(髒東西)都是你尿的,大圈套小圈的。”
蔡丹:您無中生有,血口噴人!“我不尿床!”
蔡母笑著安撫,“你現在不尿了,是以前尿的。”
蔡丹翻了個白眼。
蔡母將被單、枕套擰了水,再次放入木盆,“行了回家,中午娘做蘿卜片蘸雞蛋醬吃。”
蔡丹將木筐裏的草葉子扔了,又磕了磕,將草木灰都磕出去,趕緊小跑著跟上蔡母。
路上又遇到好幾個親戚,看來待不住的不隻蔡母。
對於蔡母要做的蘿卜片和雞蛋醬,她還算喜歡。
其實蘿卜片就是水煮菜。
就是將大蘿卜洗淨切片,然後熱水下鍋焯熟,撈出來拿手擠幹,這菜就做成了。
這道菜的靈魂是醬。
蔡丹自然更想吃牛肉醬、豬肉醬的。
可惜想也白想。
雞蛋醬還是可以惦記惦記的。
轉而想到,“娘,家裏一點油都沒了。”
雞蛋醬再不用油,雞蛋總要炒一下的吧。
蔡母停了下,“先去你奶那兒借點,該發油票了。”
每年交完公糧,政府會評優秀大隊,然後發給各大隊一些票據。
其中最主要的就是油票、布票和棉花票。
至於副食票,好的年頭有,多數是沒有的。
————
蔡母將被單、枕套都展開曬好。
家裏院子有個木頭架子,專門用來曬衣服的。
蔡丹對這個大架子很是喜歡,經常把家裏的被子拿出來曬曬。
蔡母她們都有些不理解。
其實她是利用太陽殺毒,有時候再拍打拍打,讓棉被盡量蓬鬆一些。
蔡母進屋又拿了個碗,“走,去你奶那一趟。”
“這是拌好的細蘿卜絲?”蔡丹看到了。
蔡母點頭,“嗯,這細蘿卜絲切起來挺費事的,吃起來還挺好吃的,給你奶爺奶他們拿點,讓他們也嚐嚐。”
蔡丹揚了揚嘴角。
這個細蘿卜絲是她強烈建議曬的。
這邊冬天物質匱乏,就有晾菜幹、做鹹菜、積酸菜等等一些特有的習俗。
其中就有曬蘿卜絲,確切的說是蘿卜條,很粗那種。
蔡丹就建議切細絲,說這樣好晾曬,蔡母居然也同意了。
細絲很快就曬幹了,蔡丹又親自上手拌的。
用幹辣椒在火上烤,烤的焦香四溢,然後切碎,再加一些蒜末。
鹽是蔡母放的。
其實還應該加點香油、醬油和香醋的。
無奈,家裏沒有。
即使這樣,這道拌細蘿卜絲也是相當美味的。
全家都很喜歡,幾乎是他們家飯桌上離不開的一道菜了。
母女倆有說有笑很快到了蔡爺奶家。
“爺、奶、姑姑、姑父。”蔡丹乖巧叫人。
蔡母說道,“娘,我帶碗蘿卜絲,三丫拌的,味還成,你們嚐嚐。”
蔡奶奶笑著應了,“好。我嚐嚐孫女的手藝。”
蔡姑姑起身去了廚房,給倒碗去了。
蔡丹被蔡奶奶拉上了炕。
蔡母坐到了炕沿上,“妹夫,啥時候發油票啊,家裏斷油好久了。”
蔡姑父回答道,“咋滴也得交完公糧的,到時候鎮上還要評優秀大隊,之後才能發。”
蔡爺爺說話了,“家裏還有點葷油,一會舀半碗去。”
蔡奶奶也點頭,“先用著,油票最多半拉月也差不多發下來了。”
蔡母趕緊說,“要不了那麽多,舀點就行,我那攢了不少雞蛋,準備去縣裏賣了,看能不能買點肥肉。”
蔡奶奶就問,“你要賣給收購站啊,那給的價可低。”
蔡母搖頭,“我不去收購站。”
蔡爺爺問蔡姑父,“現在縣裏嚴不?”
蔡姑父想了想,“還行,問題不大。正好大後天去縣城送糧,二嫂可以跟著,也有個照應。”
蔡姑姑進來了,“我也去!”
蔡奶奶瞪她,“你去幹啥啊!”
蔡姑姑就說,“我嘎啦油一點沒有了,想去縣城供銷社。”
蔡奶奶笑罵了句,“臭美!”
“家裏也不也有不少雞蛋麽,正好我和二嫂還能搭伴。”蔡姑姑說完看向蔡姑父。
蔡姑父替媳婦說好話,“爹、娘,就讓紅兒去吧,半年沒出村子了。”
蔡姑父都這麽說了,蔡爺奶也不反對了。
“那去縣城給我買點線,家裏沒線了。”蔡奶奶還買想還缺啥。
不能白去一趟啊。
“娘,啥線?”蔡姑姑問道。
“做鞋、做被子的都沒了,都買點。”老太太又說道,“再打點醬油。”
蔡姑姑痛快的答應了。湊到蔡母旁邊,姑嫂倆已經迫不及待開始商量如何賣雞蛋了。
蔡丹在炕上豎著耳朵聽,聽到蔡姑姑和蔡母提到了黑市。
她其實也挺有興趣的,但也知道她太小了,不會讓她去的。
轉而問道,“姑父,一年到頭一人分多少油票啊?”
蔡奶奶樂了,“你小孩牙一個還挺操心。”
蔡母也說,“可愛問了,有些我都不知道咋答。”
蔡丹心話,不懂還不讓問咋滴。
蔡姑父挺稀罕三丫頭的,長的好看還幹淨,不像別的小孩一天鼻涕拉碴的,“你們小孩子二兩,大人四兩。”
蔡丹開始換算,好像記得一桶四升油是七斤半左右。
二兩是…好像有點少。
“姑父,是一年麽?”確定不是一個月。
蔡奶奶歎口氣,“就是一年,油不多,咋省吃也不夠,好在還能買肥肉熬葷油。”
“那吃沒了還能再買麽?”蔡丹心裏其實是有答案的。
應該是不行的,這個年代物資太緊缺了。
誰知蔡姑父得回答卻是,“也不是不行。”