第一百八十八章 火鍋
“來喜,我好似聽見有人叫門,你聽聽。”來福道。
來喜仔細一聽,“我去瞧瞧。”不多久,門開了。
“來喜哥,過年好。”夏花道。
“夏姑娘好,是有何事?”來喜道。
“謝爺在家嗎?”夏花道。
“在呢,稍等。”來喜說著進了屋。
“外麵是何人?”來福道。
“是夏姑娘,找二爺來著.……”來喜還未說完就被來福打斷,“外麵這麽冷,快請進來,爺那裏我去通傳。”
“可是爺說,不能隨便放人進來。”來喜道。
“你這個木頭,行,你去通傳吧,可別怪我沒提醒你。”來福道。
兩人你來我往時,謝爺朝這邊走來了。
“你倆吵什麽吵?”謝爺道。
“二爺,夏姑娘找你,這會兒子在門外。”來喜話剛落,謝爺已走出一小段。
“看唄,等著挨板子吧。”來福道。
來喜瞧他一臉得瑟,想著上回來福挨板子,是他打的,不禁哆嗦。
夏欣頭一回見謝爺,愣了半晌,不是說他比曹懷誠好看多少,是他渾身散發的高貴冷然的氣質,讓人不敢逼視。
夏花誤認為夏欣被謝爺嚇到了,捏了捏她的手。
“請進。”謝爺道。
夏花進來後,見來福來喜都站著路上,頗為奇怪,走近時向來福問了好。
“謝爺,今兒想吃啥?”夏花道。
謝爺似認真想了想,搖搖頭,“你看著辦吧。”
夏花一想,有了,天冷,就煮火鍋吧。
“行,我和妹妹去廚房了,你忙。”夏花道。
“嗯,有何需要告訴來福就是。”謝爺說完轉身向書房走去,嘴角有隱隱的笑意,極輕極淺。
“夏姑娘,今兒做啥?還做麻辣魚嗎?”來福道。
“差不多吧,略有不同。”夏花道。
鍾媽媽正準備晌午的吃食,聽見外麵一陣腳步聲,似還有夏花的聲音,出了屋子。
“喲,夏姑娘,這是來做晌午飯?”鍾媽媽道。
“嗯呐,鍾媽媽過年好。欣兒,這是鍾媽媽。鍾媽媽,這是我妹妹欣兒。”夏花道。
夏欣向鍾媽媽問了好。
鍾媽媽笑著點點頭。
“夏姑娘,你看看還需要什麽,我就去買。”來福道。
夏花查看一遍,大致想了想,列了單子。
“來福哥,時間有些緊,多是不能準點兒開飯,你告知謝爺一聲。”夏花道。
“好勒。我這就去,鍾媽媽和來喜留著幫你。”來福說著出了屋子。
很快,來福將夏花的話告知了謝爺。
“無妨。”謝爺道。
“二爺,小的這就采買去。”來福道。
謝爺嗯了一聲,繼續看書,不過他已在這頁停留多時,不曾想小姑娘真來了,來的如此快,隻是不知為何還帶了她家堂妹。
前世大學剛畢業那會兒子,夏花租了好長一段時日房子,那時候房租貴,工資不算高,大夥兒又嘴饞,於是周末,室友們開始鼓搗各種美食,其中一樣就是火鍋底料的炒法,她可是費了一番工夫,百度各種資料,經過多次實踐,才配出好吃的鍋底。
“欣兒,你將這些香料剪成二寸,然後用溫水泡大約一刻鍾,記得花椒要泡漲…..,”夏花說完轉向鍾媽媽,“鍾媽媽,麻煩您熬兩鍋骨頭湯。”
“來喜哥,你負責燒火。”夏花道。
“夏姑娘,那我說啥?”來福道。
“你將那些蔬菜洗淨後,待欣兒切塊,裝盤。”夏花道。
…….
安排妥當後,夏花開始炒料,她將大蔥、生薑、釀酒、燒酒、蒜、冰糖等齊齊放在鍋裏,拌勻,然後在另一口鍋,倒入菜油…….
眾人忙得熱火朝天,腳不沾地。
晌午十分,滿室飄香,辣的,香的,甜的……各色氣味彌散中空氣裏,眾人吸氣,垂涎欲滴。
“夏姑娘,先給爺備下。”來福道。
“來福哥,先不急,這會兒子你先帶我去見見謝爺。”夏花道。
眾人不明所以,來福並未多問,帶著夏花徑直去了書房。
“進來吧。”謝爺道。
來福推門,夏花抬腳,屋內燃著炭火,暖意迎麵而來。夏花理了理思路,一麵瞧著謝爺麵色,一麵斟酌著說了她的想法。
謝爺並未應聲,明顯還在思量,與下人一個桌上吃飯,的確不合規矩,不過這是過年,且不在府上,要緊的是他不願駁了小姑娘的心意。
“飯是你做的,自是依著你的意思來。”謝爺不冷不熱道。
夏花嘻嘻一笑,“謝爺,你今兒真好看。”說完還傻笑兩聲,隨即邁著輕快的步子,哼著小曲兒出去了。
謝爺的目光停留在門口處好一會兒子,方才收回。
“夏姑娘,二爺真說大夥兒一塊兒吃?”來福甚是驚訝。
“嗯呐,來福哥你負責搭火盆,對了,家裏有這麽高的鐵架子嗎?”夏花比劃著。
“有的,這個是要放在火盆上嗎?”來福道。
“是的,我先去廚房。”夏花道。
“欣兒,柴火加大。”夏花說著將一盤五花肉放進了鍋裏,她想著大夥兒都餓了,先煮好一鍋。
“夏姑娘,火盆搭好了。”來福進來道。
“好嘞,來喜哥,這盆就麻煩你了,有些燙,墊著帕子。來福哥,這些裝盤的菜你負責。鍾媽媽,你負責……。”夏花一一分配道。
眾人各司其職,穿梭其中,原本清冷的宅院有了一絲過節的氣息。
夏花見各色齊全,“來福哥,請謝爺出來吃飯吧。”
話音剛落,謝爺已到了門口,見夏花正在桌旁,往碗裏放著佐料。
“喲,二爺來了,您坐這。”來福道。
“都站著做什,坐吧。”謝爺道。
眾人聽聞,各自坐下,謝爺的旁邊自動空了兩個位置,留給夏花姐妹。來福為顧著謝爺,坐在了謝爺的另一旁。
“欣兒,每人一碗。”夏花道。
夏欣應聲,從謝爺開始,依次遞了過去。
夏花見空的兩個位置,便走過去坐下。
“謝爺,鍋裏是煮好的,你嚐嚐。”夏花說著挑了一塊五花肉放進他碗裏。
來福眼珠都快瞪出來了,那可是她的筷子。
來喜訝異,本欲提醒夏花,被謝爺一個眼神製止,不明所以。
鍾媽媽一愣,眼神閃了閃。
眾人神色各異,隻有夏欣平常。
“謝爺,快吃呀,你不吃,大夥兒都等著呢。”夏花見謝爺遲遲未動,一臉疑問。
謝爺裹了作料送進嘴裏,道:“吃吧。”
“怎麽樣?好吃嗎?”夏花一臉期待地瞧著謝爺。
謝爺嗯了一聲。
夏花咧嘴笑了,忙挑了一塊兒,放進夏欣碗裏,又夾了一塊放進自己碗裏,她忽的察覺除了她和夏欣,眾人並未動筷,瞧了瞧來福幾個,有些明白過來。於是,她重新拿了一雙筷子,道:“謝爺,你看大夥兒都不願自己挑,那我就負責給諸位挑菜咯。”說著挑了一筷到鍾媽媽碗裏,然後是來福,來喜……
眾人見此,不知如何是好,都望著謝爺。
“大過年的,就這一回兒,依著夏姑娘的意思來。”謝爺道。
“看吧,你們爺都說了,再不吃,我又開始第二輪了。”夏花作勢要挑。
眾人忙各自動起手來,先時難免拘謹,慢慢地就放開了。
“夏姑娘,這吃食叫什麽?”來福道。
“我想想,這裏有火,有鍋,就叫火鍋吧。”夏花道。
眾人一聽,倒也貼切。
謝爺瞥了眼夏花,若有所思。
“你嚐嚐這塊兒雞肉。”夏花道。
謝爺徑直送進了嘴裏。
“怎麽樣?入味沒有?”夏花道。
謝爺點點頭。
“欣兒,肚子要緊,別不好意思,自己想吃啥就挑。”夏花道。
“姐,咱曉得,你倒是自己吃呀,都沒見你咋吃。”夏欣道。