第一百三十二章 涼皮
很快麵皮就起泡泡了，夏花整個取出後放進冷水中待晾，取出後就是涼皮了。
“姑娘，涼了就可以吃了嗎？”青葉道。
“嗯呐，不過涼皮好不好吃還取決於調弄的花澆水，辣椒油，大蒜汁……。”夏花道。
“姑娘，這些都是在書上看到的嗎？”小慧道。
“不全是，也有我自己琢磨的。”夏花道。
“我家姑娘就是厲害。”小慧眼裏的佩服簡直是五體投地。
晚上，桌上多了一道菜，上麵撒著青色的胡瓜、綠色的豆芽菜、淡黃色的花生，可謂色香味俱全。眾人齊齊看向夏花。
“嗬嗬，這道菜叫涼皮，是鋪子即將推出的新品種，阿花先在家裏做出來，試試廚藝。”夏花笑道。
“奶先嚐嚐。”薑氏挑了一夾往嘴裏送。
勁道香軟，酸辣爽口，薑氏吃完又抬手去夾，並示意眾人好吃。
眾人先後動筷，沒多久，冒尖兒的一盤涼皮就消滅光了。
“阿花，就做了這麽多？”薑氏道。
“噯，頭一回做，擔心不好吃浪費了白麵，奶要是想吃，日後天天做。”夏花道。
“哪能天天做，嚐嚐就是了。”薑氏嗔道。
李燕蓉過門前，和外麵的人一樣，認為夏家的鋪子是由夏誌安經營的，不過自打與夏誌全成親以來，她驚覺原來不論是買地還是鋪子都少不了夏花的身影，確切說大房是父女當家的，且夏誌安頗為重視夏花的意見，這是她長這麽大沒有見過的。就拿上回曹氏小產一事兒，要是放在李家，後果可想而知，可偏偏夏花請來了醫術精湛的劉大夫，還認識韓府那樣的大戶人家，十一歲的姑娘竟有此能耐，除了驚歎，內裏總覺別扭。
滿桌的人無不誇讚夏花廚藝越發好了，唯獨李燕蓉隻是笑笑，埋頭吃飯，飯後也未似往常一般收拾灶房，徑直回西廂房了。
曹氏當然未在意這些細節，自個兒去了灶房。
西廂房：
“蓉兒，你咋了？是哪裏不舒坦？”夏誌全見她在桌上就沒咋說話，飯後也未去收拾碗筷。
“也沒，就是有點累，想早些歇著。”李燕蓉道。
夏誌全哦了一聲也沒在意。
“全哥，阿花可真厲害，要是誰家娶了她肯定享福。”李燕蓉道。
夏誌全覺得李燕蓉語氣怪怪的，哪裏怪也說不上來，道：“那當然，咱家阿花比好些男的還強，更別說姑娘了。”
“都說女子的天地在後宅，如今在家，大夥兒自是覺著阿花哪裏都好，倘若日後出了閣，要是不擅長女紅，不能打理好家中，婆家可要說了。”李燕蓉道。
“咱家阿花不是尋常姑娘，你不知曉，要是沒有阿花就沒有如今的夏家大房，咱也娶不上你。”夏誌全道。
李燕蓉見夏誌全處處維護，好似夏花不是他的侄女兒，是親生的。
“全哥，咱也沒別的意思，就是做嬸嬸的擔心侄女兒罷了。”李燕蓉道。
“嗯呐，咱知曉，不是累了嗎，歇息吧。”夏誌全道。
“全哥，明兒家裏沒啥事，咱回娘家一趟，下午就回來。”李燕蓉道。
“行，你給娘支一聲。”夏誌全道。
李燕蓉點點頭。
……
這廂，青葉、小慧跟著曹氏收拾好灶房後回了東廂房。
“姑娘，婢子咋覺著二太太今晚似不太高興，吃完就回去了。”青葉道。
“每個月總有那麽幾天，沒事的。”夏花以為李燕蓉好朋友來了。
青葉似懂非懂，點點頭。
第二日，夏誌安，夏花，曹懷誠便去了鎮上。
夏誌安瞅著陳小冬空閑尋了他裏間說話。
“陳掌櫃，今日生意咋樣？”夏誌安道。
“羊肉泡饃賣的沒有往常好，餘下都還行。”陳小冬道。
“天氣轉熱，羊肉易上火，減少也正常，日後少備些，鋪子將推出涼糕與涼皮，這會兒子阿花正在教她三嬸，生意應當會好起來。”夏誌安道。
“那忒好了，姑娘鼓搗出的吃食準受歡迎。”陳小冬道。
這廂廚房裏，夏花將涼糕與涼皮的製作過程一五一十地教給趙氏。
“三嬸娘，待冬子哥將驢買回來，咱們就開始做。”夏花道。
夏花並不藏私，趙氏自是歡喜，說實在的，她對夏花感情頗為複雜，可能是頭回被夏花唬住了，以至相處了這麽久，她對夏花的敬畏之心有增無減。
自從夏誌全沒有上工後，陳小冬又在鎮上雇了一人接替，據趙氏說這人幹活兒倒也踏實，隻是還未有夏誌全擀得好，不過這是可以進步的。
“三嬸娘，驢子的喂養日後就交給你了。”夏花道。
“放心，嬸娘曉得。”趙氏道。
涼糕、涼皮做出來後，夏花本欲給韓府送些過去，可覺著欠了點火候，不是很好吃，也就沒送，不曾想還未到申時就賣光了，店裏夥計自是歡欣鼓舞。
第二天，夏花覺著做的還行，讓陳小冬與曹懷誠將涼糕，涼皮給韓府、劉府各自送了些。
韓老爺正在吃，劉大夫就來了。
“韓老頭，花丫頭做的這啥涼皮可真夠味，還有涼糕，去年府上夫人還時常命人去買小攤買，今兒一吃才曉得是同一味兒，估計這小攤兒也是花丫頭擺的。”劉大夫道。
“你這麽一說，我倒是記起來了，去年不曬的時候，老夫去小攤吃過幾回，隻是那時候沒留意，不過好像是有個蒙著麵紗的小姑娘在後麵盛涼糕。”韓老爺道。
“你說她才多大點兒，就這樣能幹了，我可跟你說了，我不與你爭徒弟，日後你也不許和我爭。”劉大夫道。
韓老爺見劉鐵柱賊眉鼠眼，一看就沒安心。
“哼，你又在打何壞主意。”韓老爺道。
“這你甭管，反正我就當你答應了。”劉大夫道。
韓老爺想著夏花乃他學生，到底是會向著他的，也沒將劉鐵柱的話放在心上，日後才知曉上當了。
夏記小吃：
“這是今日才出的？”謝爺指著碗裏的涼皮道。
“昨日。”夏花道。
“又是你琢磨的？”謝爺道。
夏花點點頭。
謝爺瞧著夏花一臉狐疑，今日這丫頭說話倒是簡潔。
夏花見此，心裏暗笑，麵上不顯，同樣以眼神回之。
謝爺隻好低頭吃飯，抬頭見夏花已不在了。
半晌，謝爺不見夏花出來，於是付錢後出了鋪子。
一整天，謝爺都略為不安，擔心夏花出了何事。
少見的，放衙後，謝爺又去了夏記小吃，似等了很久，夏花終到了前店，他忙向夏花揮了揮手。
“有事？”夏花道。
“你今日是不是有事？”謝爺道。
夏花聽他語氣透著關切，便不想再捉弄他了，搖了搖頭。
“平常見你似竹筒倒豆子，今日文靜不少。”謝爺道。
“啊？原來我在謝爺眼裏如此不招人待見呢。”夏花道。
“我沒那意思，小姑娘話多點兒好，瞧著有生氣。”謝爺道。
夏花沒由來一陣不舒服，謝爺的言下之意是說他已老了。雖說她有時會故意叫他大叔，可聽他自己說出來還是別扭。
“你多笑笑，也有生氣的。”夏花道。
謝爺聽她語氣竟有一絲心疼，抬眼一瞧，小姑娘黑亮的眼睛怔怔地望著他，頭一回他不敢直視。