第一百一十三章 喜慶
“奶,這塊湖藍色紋緞是二叔的新郎服,這幾塊布頭給二叔做鞋麵,得麻煩您與姑了。”夏花道。
這些本該是當娘的操心,夏花思慮如此周到,薑氏心裏偎貼。
“都交給奶,你忙你的。”薑氏笑道。
“奶,二叔與二嬸娘日後住哪處?”夏花道。
“西廂房吧。”薑氏道。
“曉得了,奶,阿花這就去安排著打整。”夏花說著走了出去。
“阿花,在家沒?”門口傳來夏欣的的聲音。
“在呢。”夏花走向門口。
“阿花,二叔成親,娘讓咱倆過來幫著,過幾日她們也過來做席麵。”夏欣道。
“那感情好,姐姐正忙著呢,走,收拾新房去。”夏花道。
“阿花,哥去搬東西。”曹懷誠走了過來。
夏欣掃了一眼曹懷誠,忙移開眼。
“這是我大舅舅家的誠哥哥。”夏花向夏欣、夏敏介紹道。
兩位小姑娘福了福。曹懷誠忙還了禮。
“這是我二爺爺家的欣妹,敏妹。”夏花向曹懷誠介紹道。
相互見禮後,幾人去灶房拿了盆子,擦拭的帕子,大掃帚等。
西廂房的格局與東廂房一致,一間會客的小廳堂,後麵是主屋,兩麵各一間大的,外麵一間略小。雖說未有人住,但過年前才進行了掃塵,平日時不時也回打掃,故而還算幹淨整潔。夏花,夏敏負責擦拭,一人用濕帕子擦拭頭遍,一人用幹帕子擦拭第二遍。夏欣負責掃地,曹懷誠負責打掃高處,搬動家具等。
夏欣掃著,見有一塊矮幾,正打算挪動,隻聽曹懷誠道:“欣姑娘,我來。”
“曹大哥,你抬那邊。”夏欣兩手放在了矮幾的兩隻角,曹懷誠見此便抬起了另一邊。
那廂,夏花與夏敏已擦拭完畢,朝這邊走來。
“欣欣,掃完沒?”夏花道。
“快了,就這一小塊兒。”夏欣道。
“姑娘,晌午飯好了,老太太說等你們過去就開飯。”小慧進來道。““噯,就來。”夏花道。
老爺子見二房來了姑娘幫著張羅,心下滿意。薑氏臉色無變化,兄弟辦事本應幫襯,況夏誌安格外照看二房,不過兩人此時能來,倒也覺著二房的確比三房會辦事。
晌午飯後,夏花想著兩人手上功夫不錯,於是讓她們幫著剪窗花。一張張紅紙,在兩人手中三折兩折,花剪翻飛間,紅紅的紙屑紛紛飛落,隻見一朵窗花燦然開放於她們的掌上。
夏花與曹懷誠頗為驚歎,不曾想兩人手又快又巧。
“誠哥哥,待妹妹們剪完了,你來貼,這會兒子你跟著爹去老楊家搬些鍋碗瓢盆之類的”夏花說著往灶房去了。
曹懷誠應諾。
灶房裏,青葉與小慧清洗著家裏酒席的用具。因著過年前徹底的洗過,這會兒子倒是輕鬆多了。夏花一一清點,蒸籠、案板.……。
夏誌安與老楊家早說好了,夏誌安一去,楊家幾個媳婦兒已經裝好,直接上車,沒多久便回來了。
“爹,你看夠了沒?”夏花道。
昨夜兩人初步合計了酒席的桌數,請客的人數。
“今兒爹去裏正家時,他讓咱家多準備幾桌,說估計村裏好些沒請的都會自來。倘若真那樣,那時就不好看了。”夏誌安道。
“那這樣,晚飯後,咱倆再斟酌。碗筷先多備幾桌。周家與劉家那裏應是能借,如若還不夠就去二爺爺家借。”夏家道。
“嗯,也行。”夏誌安道。
這廂,夏欣、夏敏剪完了窗花,兩人往灶房過去,見碗盆堆成了小山,邊幫著清洗。夏花見此,安排青葉,小慧做晚飯了。
“誠娃子,走,跟姑父去後院搬些柴火。”夏誌安道。
晚飯後,夏花見天色有些暗了,便與曹懷誠一塊兒將夏欣兩個送回了家。
第二日早飯後,李四家的木匠就到了夏家大院。
夏誌安引著木匠去了西廂房,每間屋仔細測量一番,暗自點頭,還好給李家做的家具都能放下。
“老弟,走,上堂屋吃口茶。”夏誌安道。
“不了,還有收尾的活兒得將趕緊回去幹了。”木匠道。
夏誌安便未久留,送至大門口。
“青葉,你看小鍋裏的水涼了沒?”夏花道。
“涼了,姑娘。”青葉道。
夏花裝了一碗麵粉,用手抓著麵粉,慢慢倒入鍋中的涼水裏,另一隻手用筷子順著一個方向慢慢攪動水,讓麵粉充分溶解在涼水裏。
“小慧,用小火。”夏花道。
水溫逐漸上升,水裏顏色變了白色,就跟家裏做飯,做疙瘩湯時候的那種水的顏色類似。夏花順著固定的方向不斷均勻地攪動麵粉,麵粉的濃度越來越濃,慢慢地起了一些小泡泡,咕嘟咕嘟的樣子。
夏花用筷子挑起來,拉起了絲兒,隻覺越攪越費力,不多久漿糊熬好了。
“阿花,攪漿糊呢。”夏欣道。
“噯,來啦,等涼了後,咱們貼窗花去。”夏花說完後,又轉向另一邊道“青葉,江米記得浸泡了,明兒要用。”
“噯,姑娘,已經泡上了。”青葉道。
不多久,夏誌安與曹懷誠去周家、劉家、夏家二房借碗筷等回來了。
夏花幾個忙幫著搬挪直灶房。
夏敏留在灶房與青葉,小慧兒一塊兒清洗。夏花,夏欣,曹懷誠去貼窗花了。
曹懷誠接過夏欣抹上漿糊的白紙,貼於木窗,然後雙手輕輕展平。
“誠哥哥,這張抹好了。”夏花道。
……
所有房間的白紙貼好後,開始往一個個小方格裏去貼剪紙。
不一會兒子,夏家大院煥然一新,喜慶祥和的氛圍於窗花中盛開並彌漫開來……。
第二日一早,夏誌安,曹懷誠在院壩裏架起了鍋灶,支起了案板。青葉與夏花燒起了水。
沒多久,村裏的殺豬匠李老四帶著幾個幫忙的就來了。
上回割年肉,夏花跟著曹氏忙活,這會兒子也是有條不絮的安排著。
“阿花,豬血湯留給奶做。”薑氏進來道。
“噯,阿花好些日子沒吃過奶做的飯菜了。”夏花撒嬌道。
“喲,你是在埋怨奶呀。”薑氏笑道。
“嗬嗬,阿花哪能呢,孫女兒的意思是今兒有福氣啦。”夏花笑嘻嘻挽著薑氏。
小慧燒火,青葉切菜,夏花打雜,薑氏操刀……。
一會兒子,大大的一盆豬血湯便做好了。
薑氏的豬血湯味道並不比曹氏差,不同的是薑氏做的味兒更大,莊戶人家對這味兒也甚為稀罕,滿滿一大盆豬血湯吃的幹幹淨淨,一滴不剩。
這會兒子,夏花幾個正在主廚研究新的菜式,她想著上輩子酒席必不可少的是龍眼肉,故而昨日就讓青葉泡好了江米,今兒先示範著蒸一回,後日再與幫忙的大嬸一塊兒上規模。
“姑娘,你看這肉半肥半瘦,能行嗎?”小慧道。
“行,就要這個好,你洗幹淨後,放入鍋裏。”夏花笑道。
差不多一刻鍾的樣子,夏花撈出來涼在盆裏。
……
夏花將鍋裏熱油五花肉皮那麵沾醬油炸黃後切成約三寸長薄片,然後,用手卷上紅豆沙裝碗。
“青葉,你跟著我做。”夏花道。
青葉應諾。
“小慧,糖汁熬好了嗎?”夏花道。
“好了,姑娘,給”小慧道。
夏花拿出碗來,放入泡好的糯米,澆入濃糖水;再加入一點冷水剛好泡到江米上。然後放入蒸籠。