第1802章 午飯
回家後休閑了一個多月,氣溫也徹底寒冷起來,家家戶戶都燒炕。
距離過年還有半個月不到的時候,柯紅軍帶著女友來家裏吃飯了,柯大嫂那手表一送,哎呦,把人家高興又羞紅臉的,還不好意思收呢。
畢竟對於普通家庭來說,這禮物絕對算得上貴重了。
但柯大嫂實在喜歡這姑娘,送得幹脆極了,都不許人家退卻。
柯紅軍自己先收了自己那個,見狀直接幫那個姑娘也戴上同款的,還說謝謝媽。
那姑娘嘴巴一瓢跟著喊了一句謝謝媽,把柯大嫂樂嗬得,眼睛都眯成月牙兒的形狀了。
家裏房間多,那姑娘就自己一個屋子,在柯家待了兩天後,才想著快過年了,不得不回去。
柯百佳也去見了這姑娘一次,送的東西就比較普通了,總歸是不能超過嫂子的。
就給了一條好看的絲巾。
這姑娘離開後,好像家裏也沒啥新鮮事兒,柯百佳就跟著孩子們玩。
如今再吃什麽反季蔬菜和魚蝦之類的,畢竟家裏有自己承包的地,種植蔬菜水果,之前商振清弄大棚的時候,柯百佳還多給了點錢,表示這個多買點沒關係,導致家裏還有專門的大棚,隻供應自家的。
自然是再不用擔心食材反季問題,
生活條件住不好賺,柯百佳她也更多的心思放在了家庭和育兒上麵。
好比別人家一頓飯,兩個菜甚至於一個菜,一家人一起吃,她們家畢竟不缺啥,吃頓飯也是多樣化。
今天久學想吃煲仔飯,兩個妹妹也起哄要吃,老三皮皮還要吃蛋腸煮的湯,柯百佳不就來活了麽。
煲仔飯不常吃,主要是用砂鍋吃才有那味兒和儀式感,既然決定要吃這個,柯百佳就去倉庫找到三小二大的砂鍋,清洗幹淨後,隔水燉熟米飯,之後將本來就是熟食的燒臘切片在米飯上麵環一個圈,打上一個雞蛋之後,蓋上蓋子再蒸。
不是不想直接架在火上淋一圈油,那樣雖然更香,可太上火了,蒸熟的會更適合小孩子吃一點。
弄好飯的時候,蒜末青菜也已經做好了,顧及到孩子,所以青菜不是一整根長長的,而是一根三段,並坐上了開水。
醬汁備好後,正好雞蛋也快熟了,將幾片焯水的青菜擺上去,蓋著蓋子端到一塊托盤上,開始處理湯。
蛋腸本身也屬於熟過的食材,所以可以最後再放,自製的濃湯寶不帶什麽油分的,選一個丟下去,芹菜葉子清香,配上蛋腸和拳頭母片,簡直鮮甜得讓人舌頭都想咽下去。
振清哥的飯量一直就沒小過,所以柯百佳還特地斬了半隻鵝添在午飯裏。
做完這些,她順便將花生米烤上。
等吃飯的時候,砂鍋都溫熱下來了,小孩子也不會被燙到,擺飯上桌,一人麵前一個砂鍋,中間是五香味的熏鵝一盤,一盤青菜,一大湯碗的鮮湯,想喝點湯的就先用小碗裝點湯到手邊。
“好吃。”三個孩子都吃得笑眯眯的。