第1261章 蹄兒

  “振清哥。”柯百佳走過去，發現商振清沒有馬上轉過來，反而是還在拍打那個被子。


  心裏也沒計較，隻是說道：“那你晾曬一會，我去拿點食材，之前跟人訂好的。”


  “嗯嗯。”恢複倒是蠻快的。


  柯百佳回來的時候，手裏也就多了一袋子葷菜。


  不算誇張，也就七八斤左右。


  其中六斤是羊蹄牛蹄豬蹄，都是沒多少肉的蹄筋部位，還有兩斤是豬肉。


  這個量拿回去，還好解釋，最多說是認識屠宰場的弄了點來。


  回來後跟商振清一起在院子裏忙活了個把小時，清洗燒毛，再把灶間的火都給熄滅了，檢查了門窗之後，柯百佳就帶了點年貨，跟商振清一塊騎車去了姑姑那邊。


  姑父說過，姑姑有東西要她帶回家。


  柯姑姑還沒放假，今年因為天氣冷，反而他們要到晚飯的點才開始放假。


  “我可能晚上趕著回去，也可能，唉，算了，不要家裏人等，我明早再回去，反正明天才是除夕。”


  “好，那姑姑，東西我帶著了，我們先回去。”


  “路上慢點，下過那麽大的雪了，外頭的路估計都很多地方要打滑的。”


  “好——”這一聲應完，人也上車了，跟商振清並排離去。


  柯姑姑收回目光，轉身回去拾掇拾掇準備上工了。


  路確實不好走，所以兩人都比較小心，回到家的時候，發現比以往多用了快半個小時，進門看一下手表，都快十一點了。


  柯百佳將處理好的各種蹄子立馬鹵上了。


  家裏也在搞吃的呢，各種炸的東西今天就要準備起來了。


  今天哥哥們也回來了，跟商振清貼對聯，拾掇拾掇屋前屋後頭，還去商家也拾掇了一下，順便將兩位老人接過來吃飯。


  這兩家孩子訂婚了，純屬就是半隻腳他進門的親家關係了。


  自然不可能讓老兩口在這個日子裏在家裏三人對看。


  商老爺子一進屋，就看柯家的三個娃兒嘻嘻哈哈的去灶間，撒嬌賣萌找大人要了紮的丸子或者沒有刺的魚塊，手抓著跑出來交換著吃，隔一會又去灶間看。


  按照這個趨勢，搞不好還沒開始吃飯的時候，這幾個娃兒肚皮都要飽了。


  看幾個娃兒臉蛋遠遠，手上肉肉的樣子，也不像是家裏沒飯吃的，這就是小孩子心性罷了。


  要是他們兩，估計也頂不住家裏小孩的撒嬌就是了，要什麽搞不好都掏出來給孩子們。


  飯菜很快就搞好了，除了一些丸子分了一半出來，還有柯家本來就做的鹹肉白菜粉條，用柯百佳帶回來的肉燉了個菜幹之外，還有就是柯百佳搞的那個蹄筋了。


  在鎮上的時候，這些新鮮貨就已經去毛去血水還焯過了，回來也就是下料和燉煮，兩個多小時足以讓肉爛肉皮也能咬斷了。


  這個鹵貨都是羊蹄豬蹄牛蹄的尖尖那塊，嚼起來有韌勁卻不會難以咬斷，是一種獨屬於肉皮和蹄筋的口感，豬皮最為軟糯，用筷子夾出來之後，在碗裏隻要沒有快點吃掉，表麵就會凝結湯汁為糊嘴的膠質，一旦黏在嘴皮上，總會下意識去舔一下。