第1143章 黃盆
“你?”柯姑父先是驚訝,炒菜的動作都停下來了,隨即發現自己的反應好像有點傷人,趕緊回過頭去繼續炒菜。
沒一會覺得自己該解釋一下不是看不起她,而是驚訝於她的語氣,實在是輕鬆的樣子。“你有什麽新主意嗎?”
柯百佳沒有一個整套的想法,都是比較鬆散的念頭,比如說飯館可以和黃豆合作,明著是飯館的廚子自己做豆花來加入早餐供應,增收,暗著其實是從黃豆這邊進貨。
又比如說,粵菜以及蘇式小點,口味非常的親民大眾,完全可以加入任何一頓的供應甚至是時令、節日中去,比如蜜汁藕啊這種就是時令菜品,而不久後將迎來的中秋,也可以賣幾天的月餅,這樣的傳統節日能售賣菜品點心的還有端午節、清明節等。
以及菜色上的豐富,她在這兒呢,學習了幾個菜係之後,現在隨便給她個食材或者菜,她都能主、輔、搭配等來上十個菜樣子。
所以完全能勝任菜品的更新。
隻不過,她到底是個專心的廚子,這些鬆散的念頭可能還需要經理自己去理順。
柯姑父越聽越是心驚訝。
柯百佳征廚之前的廚藝就已經超過他這個廚子了,按理說去工程點成天隻能做大鍋飯,這侄女兒到底是怎麽做到每次都能自己一個錯覺,她一直在進步?
有時候聽佳佳隨口講的一些菜譜和菜式,都是他這個大了佳佳二十歲的男人都沒見識過的。
他甚至懷疑,要是有這些食材擺在眼前,柯百佳能做出一個屋的他沒吃過的菜。
咳咳。
柯姑父心道,要不他也從現在開始努力學習,然後去工程點過個大半年?
“師父,起鍋嗎?”小張看著師父忽然停頓下來,趕緊出聲。
“哦哦哦,對,你讓一下,我要裝盆了。”
中午又是一波忙碌,柯百佳在一點出頭的時候得到了休息的時間,跟以前沒去征廚前一樣的待遇,這就回去準備好一個深口黃皮還帶朵大花兒的盆子,裏頭裝了半盤子的麵。
這個量,換做大海碗足足能有兩碗。
再找了一個大飯缸子,裏頭裝了點鹵子。
又拿了一瓶自製的辣醬。
每次都帶饅頭啊餅子和大米飯的,太招人眼了,偶爾她也會帶些不起眼的過去。
隻不過,她的不起眼和別人的不起眼還是有差距的。
起碼別人在看到那鹵子最少放了兩個蛋,以及瘦肉和不知名的白粒粒時,是這麽想的。
特別是商振清覺得想吃辣口點的,舀了一勺子辣醬出來的時候,那辣醬上牛肉粒,都快有指甲蓋那麽大了!
香味更是傳遍辦公室。
今天輪到他值班的同事眼淚汪汪,卻怎麽都不肯離開。
吃不到,聞味也好啊。
這香味招到的不隻是同事,還有那領導。
不過人家不是來討口吃的,而是趁著這個下班時間,跟柯百佳商量,想訂三十瓶這種辣醬,就算肉少點也沒事。
彼時,商振清正在外頭刷碗呢,要不是柯百佳做的油水足,就他吃的那個幹淨珍惜的程度,其實水衝一下就蹭亮了。