第1120章 鴨包

  次日清晨,小鹿默默的和以前一樣,將柯百佳木屋下的大缸裝滿。


  之後一個人單手拎大布袋,單手挎著兩個裝滿了吃的籃子,朝著昨天說好的地方去。


  昨晚兩人是一塊睡覺的,她能聽出來柯百佳醒了,隻是背過身,似乎肩膀在抖動。


  小鹿就輕手輕腳的離開,裝作不知道,要不然怕兩個人又抱在一起哭。


  下樓之前,她感受到沉甸甸的重量,心裏明白,裏頭的東西,隻會比昨晚姐姐給自己做的還多,帶著這一份不舍,小鹿下定決心,一定要在兵團混出個好前程來,以後年紀到了當不了兵了,就回來照顧保護姐姐!

  中途看到了朝夕,小鹿走了過去,卻發現對方看到她,笑得很難看。


  “你要出發了?”


  “嗯,六點就要走了。”


  朝夕扯扯嘴角:“去那邊也好,以後你就能有一個適合你的環境。”


  “嗯,以後你不要愛偷懶了,其實你也很厲害很聰明的。”


  “知道,我當然知道我聰明,那你以後,要是想我們,記得給,給佳佳姐姐寫信。”


  “好,等我多學一些字,我給你也寫。”


  遠處已經傳來車子駛近的聲音,朝夕幫她挎著籃子去了車那邊,親眼看著小鹿上了車。


  不是不想說舍不得的話,隻是小鹿去那邊,那邊才是適合她的新天地。


  說再多,也隻是讓小鹿更難受,萬一一個衝動不去了,其實是害了小鹿,朝夕覺得自己從來沒這麽清醒的難受過。


  別說朝夕了,柯百佳直到六月份來臨,都沒緩過神來。


  甚至抽空回去給家裏兩侄子做水果蛋糕的時候,都忽然叫了一聲小鹿快來。


  不過她到底是成年人,正在努力的調整自己。


  小鹿離開後,她倒是比之前多了一份隱私度,卻更加頻繁的在商城進行菜品的練習。


  蘇菜的菜色實在是多,還有好幾樣是很費工夫的,她都是用一種每天一道新蘇菜的頻率在製作菜肴和練習。


  什麽鹵汁豆腐幹,鬆子糖,玫瑰瓜子,豬油年糕,藏書羊肉,這種並不特別突兀,原材料來源也能在現實中找到的菜品,她就幹脆直接在現實中進行製作。


  有些太過突兀的,也隻能在商城空間進行了。


  比如說鴨包魚翅


  將鴨子去骨,魚翅洗淨。


  魚翅下入鍋內,用清水家蔥白段和薑片、料酒燒沸,撈出後瀝幹水分,放入碗內,放入清湯、蔥白、薑片、料酒、熟豬油,蒸上十五分鍾去除。


  魚翅晾涼後,從鴨子的倒扣出塞進去,用細麻繩紮進倒扣,胸脯朝下放入內有竹篳墊底的砂鍋中,加蔥白段薑片料酒鹽巴火腿肘,用清湯蓋上鍋蓋,在旺火上燒沸,轉移到微火上燜煮三個小時到酥爛,過端離豁口,撤去蔥段去除竹篳,解開繩子,將鴨子翻身,胸脯朝上,撈出火腿肘,剔骨切薄片,整齊的排列在鴨脯上。


  美感是絕對有了,這段時間一直都在做蘇菜,柯百佳發現,蘇菜很多都是湯鮮肉爛,味道醇厚的,嚐試之後深感,果不其然,這鴨肥酥爛,魚翅透明,軟糯潤滑,湯清味鮮,明顯的蘇菜特色。

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