第952章 魯四

  這個會議上有說道：“基礎食材還是跟大家一樣，就是每餐多一個葷菜，雞蛋和肉和罐頭啥的，回頭會從鎮上調，估計是會有一些領導過來走個過場，瞧一瞧。”


  “明白了，那就等到時候食材來了我再安排要做什麽菜吧。”柯百佳就說了：“我也有快半個月沒回去了，打算明後天找個時間回去，順便幫飯館收一波雞蛋，你看你有啥要帶的不，我給商爺爺商奶奶送去。”


  “沒有了，我前幾天剛請過假，要不能跟你一起回去。”


  “沒事兒我又不是那嬌貴小姐，啥事都得人跟著。”柯百佳說自己能辦好的。


  兩人聊了一會，柯百佳將胸針收好，商振清忽然歎了一口氣；“要是啥時候，咱們想戴什麽就戴什麽就好了。”


  柯百佳心道，那這一天可真夠久遠的，等到那一天，兩人都快四十了。


  這時候情侶獨處能作什麽，也就聊聊天了。


  那日在海邊互訴衷腸之後，好像那股子勇氣和衝動一下就消失隱匿了，恢複了規矩又拘束的相處。


  怎麽說呢，大膽的行為是沒有的，頂多挽著手，靠個肩，然後就是說話。


  不過哪怕是這樣，兩人心裏都感受到了充實和滿足。


  確定關係後的在一起，和沒確定關係的時候，那種感覺是不同的。


  快到做完飯的時候，商振清再想多待，也隻能回去上班。


  畢竟柯百佳也要上班了。


  晚上，柯百佳繼續練習，今日做的是一品鍋。


  更嚴格的來說，是孔府一品鍋。


  柯百佳原本以為做蔥燒海參已經很麻煩的一個菜了，孔府一品鍋則是更上一層樓。


  不管咋樣，先下去挑選食材，柯百佳按照方子，選了雞腿菇，雞肉，蝦，魚翅，海參，墨魚，鮑魚，香菇，鴨子，筍，蟲草花，冬菇，蹄筋，燕窩，上樓之後，分別製作了趙興。


  比如百花雞腿菇，是用雞茸在雞腿菇片上進行裝飾，做出花形，那魚翅和蝦茸呢一起做出菊花的造型，海參去沙弄幹淨之後還要弄成蝴蝶的造型，用墨魚茸做蝴蝶的身軀，鮑魚鋪刀再直刀切造型，在濃湯裏頭擦一下，讓全身呈現金黃色……


  全部處理好之後，擺在固定的盤子裏頭，上鍋蒸，十分鍾左右就可以了，這道菜非常講究，造型逼真，非常的漂亮。


  柯百佳做完這道菜，覺得已經用完了全身的力氣。


  用那書吧裏看過的一個短句來形容，那叫用光了洪荒之力。


  拿起瓷白的小碗，柯百佳每種食材都吃了一遍，卻覺得味道是肯定不差的，但是她懷疑這菜，不對味。


  畢竟高湯中的學問也不小，這道菜吃起來她為什麽沒有驚豔的感覺，那肯定不是菜譜的問題，能作為國宴菜色，還是清朝的時候被皇帝譽為當朝一品的菜色，絕對不會隻是這個水平。


  她從來都不托大，也不高看自己。


  想了想，還是要盡快的找到時機，弄出所有自己無法判斷的菜色給師父品鑒一下。


  柯百佳看著這個菜，覺得有點眼熟，立馬上去翻找了一下所謂的玉米菜係，柯百佳記得之前看全球美食圖鑒的時候，有看到類似的圖片，隻不過那圖片用的就是石頭鍋子，撿漏至極。


  結果翻開一看。


  ？？

  柯百佳哪怕不是後世人，沒學到什麽曆史，也知道魯菜的菜係發展了兩千六百年，孔府菜就是其中翹楚，曆史悠久。


  怎麽成了玉米國的什麽玉式菜了，不就是低配版本的一品鍋嗎？