第731章 肘子

  一斤黃豆可以做嫩乎的嫩豆腐三到四斤，做石膏老豆腐三四斤，做露水老豆腐兩斤半左右，含水量越多就越嫩些，口感也好。


  ??但是嫩豆腐容易碎，不好把控。


  ??所以市麵上一般都是老豆腐，煎炸炒都適合。


  ??柯百佳聽他這麽說，就知道這五斤能讓他折騰上兩三天了，也就不著急再繼續送黃豆過來。


  ??中午忙了這一小會，柯百佳也沒了睡意，回家之後切了點水果，帶上幾個泡芙，又將黃桃罐頭選了一罐出來，都裝在籃子裏頭出門了。


  ??切好的水果，和大多數的泡芙，是給姐姐送的。


  ??兩個泡芙並一罐黃桃罐頭，是給兩弟弟送的。


  ??姐姐是大人，自己會吃。


  ??柯百佳東西送到就走了，然後去了看護班，看著兩弟弟吃完了一個黃桃罐頭。


  ??不遠處，好幾個孩子眼巴巴的看著這一幕。


  ??柯百佳分神看了一眼，就叫兩弟弟轉過臉，沒讓吃黃桃吃得噴香的臉蛋對著那些孩子。


  ??想吃好吃的，找爹媽也好找親戚也好，怎麽都跟她扯不上關係，不可能不給弟弟吃，去給他們吃。


  ??當然，道觀裏那些自力更生乖巧懂事的小孩，她還是願意例外一下，搭把手的。


  ??等為國為民兩人吃完了罐頭，還把裏頭的糖水喝幹淨，柯百佳就將罐頭收了起來。


  ??“這罐頭帶回家，要泡菜嗎？”


  ??見過柯百佳泡蘿卜醃酸菜的兩娃兒，都知道罐頭的二次利用的法子了。


  ??“是要裝菜，不過不是泡蘿卜也不是醃酸菜，是要留著這個罐子，做醬。”比如牛肉醬、香菇醬、外婆菜、燒椒醬、黃豆醬、豆瓣醬等。


  ??兩兄弟聽著，口水都留下來了。


  ??等柯百佳走出去老遠了，李為民吸溜著口水；“佳佳姐咋總能做出那麽好吃的。”


  ??“那是姐姐聰明，有，有天分。”李為國回答道。


  ??他聽過媽媽對爸爸說，佳佳姐這是天才，是祖師爺賞飯吃。


  ??這會正好用這個詞來回答弟弟。


  ??“哦，我咋就沒這個天分呢。”


  ??“你，”李為國思考了一下弟弟的日常生活，想出了一個優點；“你很會吃，有吃的天分。”


  ??李為民美滋滋的：“我也覺得我有吃的天分。”


  ??兩人聊了兩句就回去了，因為老師在叫他們了。


  ??接下來的兩天，柯百佳還真的做了醬，豆瓣醬和香菇醬，正好有肉，不就做上了麽。


  ??看起來，柯百佳是做了兩三罐而已，其實她在空間裏，做了同樣的醬料，一種一桶。


  ??是那種能裝二十斤水的小腿高的專用於泡酒的玻璃罐子，還帶“水龍頭”開關的。


  ??怎麽說呢，這個挺能裝的，分裝小瓶子的時候應該也很方便。


  ??但是分裝的過程，多少會有點讓人視覺和生理不適。


  ??稀稀拉拉的醬料要通過那個口子擠下來，著實不美觀。


  ??這天下班，已經是七點左右了，黑澤和姐姐一起來找她。


  ??說那黃豆的路子，他們兩找到了，可以通過樓同誌，給黃豆安排一個後勤的名額。


  ??那挺好的，柯百佳說道：“這樣還能給工事的夥食，多加幾樣菜呢。”


  ??黑澤和柯百華對視一眼，最後還是由柯百華來說那件事。


  ??“佳佳，會做肘子吧。”


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