第604章 炸奶

  一大壺的酸梅汁，竟然也一下就分完了，商振清還拿去衝洗了一下才交到了柯百佳手裏，還目送她離開。


  ??這一套操作，看得聯合工會幾個生麵孔也心中有數了。


  ??看來這是商副主任的對象，起碼是在追求中的對象了。


  ??柯百佳不知道自己成了別人的八卦話題，回到飯館不久，馬嬌陽就找到她，還給她嚐一嚐她做得湯羹。


  ??柯百佳因為聽商振清說過馬嬌陽的“壯舉”，所以特別小心翼翼的嚐了一點點，結果被鹹的臉都皺巴巴了。


  ??“你是不是打翻了鹽罐子。”柯百佳直接說道。


  ??馬嬌陽錯愕：“我還以為太淡了呢，也不知道為什麽，今天的湯我喝了一直覺得很淡。”


  ??柯百佳讓她再喝一遍。“我們做食物的人，在對自己的手藝沒把握之前，是一定要在出鍋之前嚐嚐味道的。”


  ??馬嬌陽喝了一口，隨後露出了跟柯百佳幾秒鍾之前一樣的表情。


  ??她愣愣的說這是怎麽回事。


  ??下一刻，她猛然回憶起來，發現是她試味道的時候，都是喝的本來就盛出來的那個小碗裏的，放再多的佐料，也隻覺得淡了原因就在這裏。


  ??還好沒端過去給黃燃喝，不然事不過三，黃燃肯定再也不敢碰她做得吃食了。


  ??“謝謝你指導，我回去了。”


  ??馬嬌陽倒是幹脆的離開了，柯百佳心道，她就是告訴她做菜沒把握最好嚐嚐，怎麽就指導上了？

  ??下午一點多一點的時候，沒什麽客人了，經理拿了一大桶牛奶出現在飯館，說這麽多牛奶是人家給送的，他家裏也消耗不完，問柯百佳有沒有辦法處理一下。


  ??這時候浪費糧食可是沒人想過，經理也想好了，要是一向有新鮮菜式的柯百佳都沒辦法，他大不了請大家幫忙當水喝了。


  ??沒想到柯百佳還真的接了。


  ??還沒開始做吃的呢，經理就開始誇：“百佳同誌果然是靠譜，感覺隻要是吃的，佳佳都能認真對待，總有辦法來處理它們。”


  ??柯百佳謙虛的擺擺手，說自己隻是喜歡做吃的。


  ??之後就進了後廚，開始想辦法了。


  ??她要做的，是之前在書吧的時候看到的一個甜點，炸牛奶。


  ??一開始她也好奇呢，牛奶是液體，放到油鍋裏麵炸，豈不是直接散了，噴濺出來。


  ??看了菜譜才知道，炸牛奶的做法。


  ??將牛奶跟玉米澱粉、細砂糖一起攪拌均勻，倒入鍋中小火加熱，加熱到凝固之後放入模具中，靜置一會之後成型了，就拿出來鐵成條，將雞蛋打散加上一點點的水，攪拌均勻之後備用，再備上一份麵包糠，就可以製作了。


  ??切好的牛奶條蘸取蛋液，然後滾上一層麵包糠，下油鍋裏頭炸到金黃色，所謂的炸牛奶就做好了。


  ??正好冰還有一點點，用於冷凝成型勉強能支棱，柯百佳知道麵包糠不好隨便拿出來，隻能調配無疙瘩的稀麵糊替代了。


  ??成品比她在書吧看的書圖片要難看很多，但是勝在一個新鮮，而且香甜可口。


  ??經理吃完之後，當場包了一半，說要送朋友去。


  ??“剩下的你們分吃了吧，今天用的麵粉砂糖還有油，我明天之前會想辦法再弄一點來補上。”


  ??說著，經理就興匆匆的往外走了。


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