第547章 牛軋

  “還是你們年輕人來吧，年輕人有想法。”翟幹事勸道：“而且你的名頭夠響亮，我是認為你來做這個主席，比較合適。”


  ??商振清沒同意，堅持要翟幹事來做這個主席。


  ??最後商量下來，大家都偏向翟幹事來做這主席的，翟幹事見商振清確實沒有這個想法，隻以為他沒準備好挑大梁，隻能先應下，說自己會爭取這聯合工會的主席位置。


  ??晚上下班，柯百佳在考慮要做什麽糖塊或者點心。


  ??選來選去，打算試試牛軋糖。


  ??她先去商城裏頭進行試驗，準備好材料之後，她洗了手，擦幹淨就開始動手進行操作了。


  ??花生放在無油的鍋裏小火翻炒，等翻炒到能聽見劈裏啪啦的聲音時，再翻炒兩分鍾左右就拿出來碾碎，備用。


  ??在不粘鍋中倒入棉花糖，用木鏟子翻動棉花糖，不一會，棉花糖就會變得柔軟還充滿粘性，這時候倒入花生碎末和奶粉快速用力的攪拌，趁熱倒入盤子裏，按壓平，看上去一盤子都是差不多的厚度，就進行冷卻，之後撒上糖粉切塊即成牛軋糖。


  ??冷卻的辦法是拿出來外麵冷卻，次日起來之後就切塊成型，這一次的牛軋糖呢柯百佳是按照甜品書上的做法，找了配料，就做出來這個樣子了。


  ??嚐了一下覺得口感很奇特新鮮，甜蜜香濃。


  ??但是這種牛軋糖，她不會在外麵做，畢竟沒有棉花糖來源嘛。


  ??在外麵做牛軋糖，材料得換上糖漿加澱粉或者麥芽糖。


  ??就是這做麥芽糖的麥種不好得，她打算去糧站看看能不能找到的。


  ??要不然隻能去秀娟家裏做了。


  ??畢竟秀娟家裏常年隻有一個不太清醒的婦人家和一個完全不懂烹飪的小少年。


  ??要是在家裏，姑姑這眼神，絕對會詢問棉花糖的來處。


  ??柯百佳包了一紙包的牛軋糖，大約有十多塊，上班前去了工會那邊，將紙包遞給商振清：“振清哥，你嚐嚐看這個味道怎麽樣，要是不合適，我就做糖三角或者綠豆糕。”


  ??隻不過牛軋糖的話她自己在商城能借助那些工具，做得速度快又香濃好吃數量也不用克製。


  ??商振清脫口而出：“一定很好吃，要是這個比較方便就做這個。”


  ??柯百佳看著紙包都還沒拆開的模樣，又看了一眼商振清。


  ??“我覺得，振清大哥你還是嚐嚐吧。”


  ??“噢噢、”商振清不好意思的笑笑；“看我，都還沒拆開呢。”


  ??柯百佳抿嘴笑笑，覺得今天的振清大哥看起來有點，平易近人？

  ??不是說她振清大哥平時高高在上啦，隻是沒想到他會是這般模樣，有點憨憨的樣子，誰會還沒吃就說好吃啊。


  ??商振清毫拆了紙包，捏了一塊放入口中，香甜的氣息瞬間俘獲了他。


  ??當然，最主要的還是佳佳在旁邊看著他吃，才讓這份美味加成了。


  ??“好吃。”商振清的視線在柯百佳臉上巡視一圈，低語。


  ??柯百佳心頭一跳，總覺得振清大哥的眼神，似乎有別的含義。


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