第495章 拉皮

  誰曾想主任根本就被自己能去陽城任職的驚喜給淹沒，根本沒有想過柯姑姑的事。


  ??甚至一句知心話都沒留，匆匆說了一句邵主任就來了，就去收拾自己的辦公室了。


  ??辦公室很小，就介於供銷社偏門進來的倉庫邊上，她進去之後就哼著小曲唱歌。


  ??忽然反應過來，自己好像答應過，給柯姑姑許諾過要幫她說好聽的話。


  ??……


  ??算了，反正自己就要離開這個小地方了，違背約定就違背約定，自己也不可能有求她的機會。


  ??柯姑姑哪裏不知道主任這會完全想不到自己了。


  ??不過這也正常，柯姑姑心情失落一下，很快就恢複正常了。


  ??按照計劃，選了一個湯盆，想了想自家侄女那個做菜的手藝，都有人不怕路遠特地跑過來求做菜了，搞不好這不會是第一人，幹脆就多選了幾個湯盆和菜碟子，又拿了幾個瓷碗，這才去結算了錢收在一邊，準備下班了帶回家。


  ??柯百佳依舊是早了快一小時到家，見到那條魚還活著呢，想著今天也做個酸湯魚吃，就動手做菜了。


  ??不過在做魚之前，她先弄了一份大拉皮。


  ??在盆裏加入木薯粉，再加入20:3比例的土豆澱粉，水和木薯粉的配比是一比三，攪和勻乎之後倒入燙熱的粉旋子，小火隔著粉旋子加熱，等著凝固，大概是二十秒左右，搞進去一點點熱水燙一下，再繼續燙一二三十秒，


  ??等完全透明之後，向盆中加入清水，拽下來就是透明的粉皮了，重複五次，得到了五張大拉皮，隨後柯百佳開始做酸湯魚。


  ??大約六點左右，李為國兩兄弟回來了，兩兄弟先是好奇的看了看灶間，發現晚上吃魚之後，高興得鼓掌。


  ??柯百佳蒸了幾個饅頭，炒了兩小菜，柯姑姑柯姑父也先後到家了。


  ??等酸湯魚出鍋，柯百佳將大拉皮切片丟下去，拉皮透明，在魚湯的浸潤下，幾乎分不出哪個是魚肉哪個是拉皮。


  ??三個菜，加上饅頭，五個人吃得美滋滋的，到最後，幾乎吃光了三個菜，柯姑父還把湯汁蘸饅頭吃，打了個飽嗝。


  ??飯後，李為民拉拉姑姑的衣服下擺，悄咪咪的拿出了六分錢，那是他存下來的。


  ??“姑姑，我喜歡那個皮，姑姑明天可以給我做嗎？”


  ??柯百佳失笑，看著手裏被硬塞過來的六分錢，問道；“你想吃姑姑就再做一次好了，不用給姑姑錢。”


  ??“要給的，人家去飯館吃飯還給錢呢。”李為民年紀小小，還莫名的有原則；“姑姑做給我吃，和我請姑姑幫我做，是不一樣的，要給。”


  ??柯百佳將錢塞回去他口袋裏：“那正好，姑姑也喜歡吃，隻是多幫你做一點點出來，順手的事情並不麻煩，所以不需要，你聽得明白嘛。”


  ??李為民歪頭，他覺得這句話好像很有道理的樣子誒。


  ??可是明明是他開口請幫忙，怎麽就成了姑姑順便了？


  ??嗚，不是很明白。


  ??但是姑姑都這麽說了，應該就是這樣子叭。


  ??李為民摸著自己沒送出去的六分錢，回了屋。


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