第434章 鴨蛋

  柯姑姑就是下午回來燒了兩桶水，見侄女準備燒水就吆喝了一聲，表示自己留了熱水了。


  ??柯百佳應了一句好，就放下柴火，不打算生火。


  ??“咦，有鴨蛋。”柯百佳看到灶間的多了一個籃子，裏麵裝了五六個白生生的鴨蛋。


  ??柯姑姑出來幫她提水，聞言就說：“門市那邊來了一批鴨蛋，好像是數量搞錯了，多分了我們一些，供銷社裏大家都拿錢買了一點。”


  ??不管是雞蛋還是鴨蛋，那都是不愁賣的“營養品”，需要的人大有人在。


  ??而且鴨蛋清熱的，盡管味道比雞蛋差一些，卻也還是多人稀罕。


  ??柯百佳問姑姑鴨蛋能多買點嗎？

  ??“你想買幾個？”


  ??“買五十個吧。”


  ??柯姑姑無語，手裏的水瓢都差點抓不穩了，說道：“你喜歡吃明天姑就給你煮兩個，買那麽多幹嘛。”


  ??“想做點鹹鴨蛋，這個天氣，多加點水弄點清粥放涼，配上點小鹹菜或者半個鹹鴨蛋，吃得舒坦，多醃點，咱家人多。”


  ??“也是哦。”柯姑姑回道。


  ??想起在炎熱的天氣裏，來上那麽一大碗放涼的清粥，就著小鹹菜和半塊鹹鴨蛋。


  ??簡直了。


  ??她都快流口水了。


  ??哪怕不是什麽大魚大肉，但是這樣的季節，吃上這麽一頓，又清涼又舒暢。


  ??當下就說道自己明天就去買，柯百佳拿了兩塊錢出來補貼，柯姑姑也沒拒絕，次日中午就帶了六十多個鴨蛋回家，柯百佳就趁著兩點休息的這個點，回了趟院子，擼起袖子收拾了起來。


  ??首先呢，得處理鴨蛋本身的衛生問題。


  ??鴨蛋看起來再幹淨，那也是鴨子屁股底下出來的，外麵沾著不少的髒東西，要做鹹鴨蛋的第一步，就是要檢查鴨蛋，有裂紋的一個不要，哪怕隻有一點點都不行，接著就是將鴨蛋洗幹淨，用軟布擦拭掉髒汙，再衝一遍，隨後徹底晾曬去處表麵的生水。


  ??柯百佳洗了手，回屋看了一下時間，已經是三點多了，再製作下去恐怕時間上不夠用，隻能先晾曬，下午回來的時候再進行下一個步驟。


  ??下午上班，柯百佳聽到件事，也因此知道了為什麽這半個月來飯館吃飯的人特別的多。


  ??其實吧，工人嘛，也是辛辛苦苦用勞力賺錢，肯定也都是心疼工資，要留著在該花的地方花用的，因此在食堂吃便宜飯的不少，一兩毛就能解決一頓飯，自然都是在食堂打發吃飯問題。


  ??偏最近食堂做的飯菜是越來越難吃，甚至隔兩天還有樹葉子出現，咽不下這口氣，理論也沒用的人，就都來飯館吃咯，多幾毛錢就當吃細糧改善生活了。


  ??柯百佳心中狐疑，那胡廚子人挺好的啊，胡欣欣也是個不錯的姑娘，咋的能幹出這種事。


  ??所以商振清這天下午來吃麵的時候，柯百佳好奇之下，就問了。


  ??商振清上手剝蒜，並簡短的回答了：“胡廚子也是身不由己。”


  ??柯百佳好奇，坐了下來。


  ??商振清就低聲說了原委。


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