第594章 開發套餐
趙曉峰回到了紅袖添香，門口全是人。
??開張第一天，就如此的火爆。
??拖，是肯定的。
??這是營銷手段，不把人氣搞起來，紅袖添香就起不來。
??隻要衣服好就行，定價方麵，也還算親民。
??排隊的人很多，遠遠超出了趙曉峰的想象。
??這一切，跟張潔她們的辛苦付出是分不開的。
??這些衣服，本來就比較時尚，穿在這些美女身上，簡直就是完美。
??有這些模特的上身效果，自然會吸引很多人過來了。
??趙曉峰還有更高級的營銷手段，今天看來是不需要了。
??這樣的場麵，完全超出了趙曉峰的想象。
??在趙曉峰看來，這跟馮瑩瑩的設計好是分不開的。
??從馮瑩瑩那裏，拿了幾套衣服回家，連高嵐那麽挑剔的人，都覺得好。
??沈露穿不了，卻小心翼翼的掛在了衣櫃裏，等生好了孩子，再拿來穿。
??這是對馮瑩瑩的高度肯定，也是馮瑩瑩的設計受歡迎的地方。
??馮瑩瑩總說她要走高奢路線，也一直在這麽做。
??但是在趙曉峰看來，適合大眾的，才能長久。
??紅袖添香的事情，也給了趙曉峰啟發。
??他的餐廳，走的就是高端路線，究竟能走多遠，趙曉峰心裏不清楚。
??也許，是時候嚐試改變的時候了。
??高端路線跟普通消費群體，是沒有任何衝突的。
??一般上班族，對吃的要求很簡單，快捷，幹淨，衛生，健康，安全。
??有禦廚的後人在，研究幾款適合上班族的快餐，應該是一條不錯的路。
??不用搞的太複雜，越普通，越傳統的菜式，反倒容易被人接受。
??魚香肉絲，紅燒肉，油燜茄子，西紅柿炒蛋，水蒸蛋，這些都可以做成快餐。
??不是那種廉價快餐，那種市場已經飽和，遍地都是，而且，不容易開連鎖店。
??趙曉峰要做的就是這樣一家店，不管在全國各地，什麽地方，快餐的質量都是一樣的。
??可以仿效洋快餐，肯德基，麥當勞，都是可以學習的。
??學習的是他們餐廳的環境和衛生，讓人一進去，就感覺不是那種很廉價的感覺。
??從紅袖添香回來，趙曉峰就開始自己研究了起來。
??他的廚藝，本來就不錯。
??做了幾樣小菜，讓沈露評價。
??“好吃，老公做的就是好吃。”
??“以前你當警察的時候，到了飯點，最想吃的是什麽？”
??“不一定呀！有時間，就去飯館吃，沒時間，就吃快餐。”
??“如果我把這幾樣菜做成快餐，你覺得怎麽樣？”
??“你想搞快餐生意？”
??“有這個想法。”趙曉峰把他的構想都跟沈露說了。
??“我覺得可行，不過，有一點，是必須注意的。”
??“說說看。”趙曉峰集思廣益，決定先拿張潔的公司和律所作為試點，看看反應。
??“米飯，我覺得米飯特別的重要，不要以為主食無所謂，我覺得你以後要開連鎖快餐店，主食是最為重要的。”
??“有道理！”趙曉峰點點頭。
??“我最近吃了很多種米，這種米的味道最好，我看電視的時候，聽說有一種地，含有微量元素，對身體特別有好處，可以在米飯上做文章。”
??“招牌主食，這個想法不錯。”
??當初開高檔餐廳的時候，就有過做快餐連鎖的構思，真正要做了，才發現，需要考慮的問題還很多。
??米飯要好，最好做成招牌。
??還有就是菜，要讓人吃一口，就覺得非常好吃。
??趙曉峰吃了一口菜，他做的菜，也很好吃，但是，未必適合所有人的口味。
??還是得找張光明，讓他弄出幾個菜式出來。
??餐廳那邊，早就步入了正軌了。
??張光明也早就在趙曉峰的安排下，從廚房抽身出來了。
??最近在研究新菜式，要推出滿漢全席。
??這是一個客人提出來的，難度很大。
??張光明想嚐試一下，不能做的原汁原味，但是也要像模像樣才行。
??廚房裏，張光明忙碌著，還帶著幾個徒弟。
??這個廚房，是趙曉峰專門為張光明打造的。
??“老板，您怎麽來了？”張光明看到趙曉峰，有些意外。
??趙曉峰從家裏出來，就來找張光明了。
??也難怪張光明感到驚訝，趙曉峰很少來廚房。
??趙曉峰把他的想法跟張光明說了，張光明點點頭，覺得這個想法不錯。
??“要做那種南北通吃的菜式，以後搞連鎖，可以做適當的改變，在上海開，搞偏甜一點的菜，在長沙開，搞偏辣一點的菜。”
??“沒錯，就是這個思路。”趙曉峰興奮不已，兩個人一拍即合。
??張光明立馬下廚，做了幾個小菜。
??咖喱牛肉，魚香肉絲，回鍋肉，西紅柿炒蛋，紅燒魚塊。
??禦廚的後人，炒出來的菜，味道就是不一樣。
??“好吃，非常好吃，我想做到出餐快，有沒有什麽辦法？”
??“這個不難，配料都是一樣的，錫紙加熱，再分裝，這是一種方法，還有就是用那種可以加熱的陶瓷碗裝好，保溫就可以。”
??“要保持新鮮呢？”
??“那就更簡單了，按照配料表，準備好食材，可以現場做，再分裝，這個說起來有點複雜，我做給你看。”張光明說著，就操作了起來。
??廚房的設施很齊全，張光明在趙曉峰的麵前，演示了一番。
??趙曉峰看了時間，五分鍾出餐，有條不紊的完成了。
??“你是不是早就認為，我要搞快餐連鎖？”趙曉峰驚喜萬分。
??“以前你跟我提過，我就上心了，這些陶瓷碗，都是我最近進的，是最適合做快餐的，保溫效果好，加熱很快，而且，很上檔次，你嚐嚐。”
??趙曉峰吃了幾口，雖然比不上現炒的那麽入味，但是味道確實不錯。
??“還有這個，我是打算加入套餐裏的。”張光明說著，端了一個陶瓷小碗出來。
??小碗上海蓋著蓋子，一打開，那種熟悉的香味，撲麵而來。
??“水蒸蛋！”趙曉峰笑著說道。
??“銀魚水蒸蛋！”
??“是嗎？”趙曉峰拿起了勺子，這水蒸蛋，看著就有食欲，上麵飄著一層油花，香味撲鼻。
??吃了幾口，果然在水蒸蛋下麵，吃到了銀魚。
??趙曉峰讚不絕口，接下來，讓趙曉峰更加驚訝的事情發生了。
??張光明把桌子上的幾樣小菜，做了重新組合，幾個營養豐富而讓人食欲大增的套餐，展現在了趙曉峰的麵前。
書屋小說首發