第16章 小姨真可憐
和蘇靈說的一樣,這小山穀裏麵幹燥又荒涼。
真是很難想象,相距不過百米的地方,居然這麽天差地別。
“你看,我都說裏麵什麽都沒有了。”
蘇靈說著,就準備拉著蘇曉婉出去,“走吧姐,我帶你去找紅尖尖。”
蘇曉婉看著裏麵的雜草,眼睛卻是一亮,“這裏居然有這麽多蓬蓬草。”
“是啊,這邊有很多蓬蓬草啊,有什麽奇怪的。”
在別人眼裏,這蓬蓬草隻不過就是個一般的雜草而已,但是蘇曉婉卻知道,這種草燒製之後就是一種食品添加劑。
現代社會開遍全國的蘭州拉麵裏麵,必須加入一種叫蓬灰的食品添加劑,才能讓麵條變得無比勁道。
中國大西北的涼皮和南方的涼皮形狀口感完全不同,也是因為加了蓬灰的緣故。
這種蓬蓬草,就是做蓬灰的原材料。
以前曾有過蓬灰致癌的說法,不過那主要是因為重金屬超標。她現在所處的地方可是古代,根本不存在什麽重金屬超標的問題。蓬灰本身說到底就是草木灰,主要成分碳酸鉀,不過是種堿而已,致癌?無稽之談。
古代工藝有限,磨出來的麵粉還是有比較多的雜質。那些雜糧麵就更不用說了,很難做出勁道的口感。如果加了蓬灰,會不會就不一樣了?
她以前沒試過,現在倒是可以嚐試一下。
蘇曉婉有點慶幸自己前世是學農業的,要不是當初跟著老師跑了很多地方,她也不可能知道這些東西。
她前世了解到蓬灰這種東西的時候,曾經仔細查過相關資料和具體的製作方法。
這裏有這麽多蓬蓬草,倒真的可以試著做一做。
不過,比起蓬灰,還是辣椒比較重要。畢竟,就算真的做出了西北的涼皮,沒有油潑辣子也是不好吃的。
蘇靈見蘇曉婉很高興的樣子,實在搞不清楚看見一堆幹草讓她這麽高興的點在哪裏。
“姐,你看見一堆幹草也這麽高興,難道這東西也值錢麽?”
“當然了。世間萬物都是有用的,既然有用就值錢。”
蘇靈皺眉,“可是這些幹草能有什麽用?”
蘇曉婉神秘一笑,“改天再告訴你,現在我們先去找辣椒。”
走了一頓飯的功夫,果然發現了辣椒,隻不過數量不是很多。
不過,總比沒有強,回去就育苗,看看能長出來多少。
三個人很快就把附近的辣椒都摘完了,看樣子有個兩斤多。蘇曉婉很滿意。
“好了,回吧。”
蘇靈聞了聞手指頭,她剛才摘得時候弄破了一個,手上的味道有點刺鼻,“姐,這東西真的能吃麽?”
“當然能了。等弄好了你過來嚐嚐不就知道了。”蘇曉婉從旁邊的一個小水潭裏舀了水給她洗手,“弄了辣椒的手,沒洗幹淨之前千萬不能揉眼睛,不然要難受好久。”
蘇靈點頭,“曉得了。”
收拾完了辣椒,就開始往回走,三個人今天收獲頗豐,蘇曉婉心情大好。
不經意的朝林子裏瞥了一眼,就看見一顆樹上掛著不少梨子。
“唉,這麽多的梨子,怎麽也沒人來摘啊。我之前看到村裏的小孩也有跑到這裏來玩的啊。”
“姐,你忘啦,那東西能酸掉牙,怎麽吃啊。”
蘇曉婉還是跑過去摘了一個,擦了兩下就咬了一口。
雖然已經做了心理準備,可是這東西一入口,還是讓蘇曉婉酸出了眼淚。五官都扭在一起了。
“哈哈哈。”
“哈哈哈。”
她那表情讓蘇靈和小晗笑彎了腰。
“姐,我都說了很酸,你幹嘛還要吃。村裏的那幫毛孩子都不是省油的燈,要是好吃,還能留到現在麽?”
“娘親,我們這裏的梨子都很酸,橘子也是。不過隔壁橘子村的橘子就很甜。”
蘇曉婉想起來了,旁邊的確是有個橘子村。村子裏住的大部分人都姓張,所以叫張村。可是後來因為那裏的橘子比較有名,大家就都叫橘子村了。
嘴裏的酸味總算是過去了,蘇曉婉捏著咬了一口的梨子,“嗯,這麽吃的確是太酸了,不過要是做成果醬,說不定會不錯。”
“果醬?那又是什麽?”
蘇靈感覺姐姐好了之後,知道的東西好像也一下子多了起來。比以前厲害了不止一點點。
“嗯……”蘇曉婉想了想,“就像豆子可以做成豆醬,果子當然也可以做成果醬。比較方便儲存。”
一聽到豆醬,蘇靈就皺起了眉頭。她極其不喜歡豆醬的味道,總覺得那東西有股子發黴了的臭味。果子要是做成那樣,還能吃麽!
“放心吧,果醬不會像豆醬那樣有奇怪味道的。酸酸甜甜,你肯定會喜歡。”
蘇靈咽了咽口水,“姐,你以後還是少跟我說這些,說的人流口水可是又吃不到,很難受的。”
蘇曉婉摘了幾個梨子,“我先拿幾個回去,要是可以的話,我們再來摘。”
雖然大學是學農業的,但是也不是每種植物都了解。而且,古代有些東西發展到了現代,也早就和以前不同了。
不過她記得以前在書上看到過一種類似的梨子,剛摘下來的時候很難吃,但是放在被子裏捂上幾天就又軟又甜了。
她先摘幾個回去看看行不行,實在不行還可以熬成果醬。
距離村子還有一段距離的時候,蘇曉婉就找了個借口,打發蘇靈先回去了。
小晗牽著蘇曉婉的手,“娘親,你讓小姨先回去,是不是害怕太奶奶知道會罵小姨?”
蘇曉婉嘴角噙著笑意,“小晗很聰明嘛。”
小小的人長歎了一口氣,“小姨真可憐。”
蘇曉婉皺眉,“為什麽這麽說?”
她心裏也知道蘇靈生活的過的苦,可是連這麽小的孩子居然都看得出她可憐。
“太奶奶不喜歡我和娘親,但是我們有自己的家,不用和他們一起。不喜歡就不喜歡,又不能怎麽樣。可是小姨明明不開心,還是要回那邊去,不是很可憐麽?”
蘇曉婉低頭看了小晗一眼。孩子果然是最純粹敏感的,一個眼神就知道對方喜不喜歡自己。
“小晗既然覺得小姨可憐,那以後就要對小姨好一點哦。”
“當然了。”小晗仰起頭,“娘親,我們叫小姨過來和我們一起住吧。雖然我們這裏的房子很小,但是住在我們家就不用被那邊的人欺負了。”
蘇曉婉蹲在小晗麵前,摘掉了孩子頭發上的兩根雜草,“可是,如果小姨過來和我們住,那邊的人肯定回來找麻煩,你不怕麽?”
“不怕!”小晗說的斬釘截鐵,“爹爹說了,男子漢大丈夫就要保護對自己重要的人。我也是男子漢,要保護娘親和小姨。”
看著這孩子挺起胸膛的小模樣,蘇曉婉心裏軟成了一灘水,“好,等娘親多賺點錢,就接小姨過來一起住。咱們要先自己過得好,才有能力讓小姨也過得好啊,對不對?”
“嗯。”小孩的眼神裏滿是堅定,“我會好好幫娘親幹活,也會好好讀書,將來要讓娘親過更好的日子。”