155 麥酒配炸雞【二更】
安德烈老爺子雖然年紀不小,但做事情還真就不含糊,葉陵每次到亨格村,都能看見亨格村有明顯的變化。
??在名為領主府的村長宅建好以後,老爺子馬不停蹄地就將酒館給建了出來。
??由於亨格村目前隻是1級村落,能夠建造的酒館自然也是最初級的。除了葉陵特別要求的廚房建造得格外寬大豪華以外,酒館本身可謂相當簡陋。一個木製的吧台與兩張並排的橡木桌子就是酒館裏的全部家當了,是一個隻提供了四個座位的1級酒館,簡陋得讓人心酸。
??葉陵試著點開了酒館的屬性麵板,發現這酒館與他的神都食堂不一樣,有著非常嚴格的等級限製。1級的酒館,隻能往菜單裏布置一種飲料與一種零食,想再多添加點東西都不行。
??這種係統的規定是人力所無法突破的,葉陵就算在酒館裏放了自製的菜單,也不可能因此吸引來更高級的雇傭兵或是冒險者。而上門來的客人也不會選擇係統菜單以外的食物。
??一般的1級酒館,提供的飲料大多是白色品質的劣質麥酒,食物則是根據各地特色會提供諸如花生米、魷魚須、烤紫菜片等各式相當親民的小零食。
??葉陵目前除了自己釀製了一點料酒以外,暫時不打算花費時間去釀製啤酒。因此他便直接從王城裏購買了好幾桶白色品質的清冽麥酒,就足夠應付酒館的日常消耗了。
??而在小吃的挑選上,葉陵幾乎都沒有猶豫,直接就選擇了在下酒小菜中人氣最高的炸雞塊。
??喬三歲和洛格倫正好是狩獵了不少帶翅膀的魔獸和各種雞雞鳥鳥品類的魔獸。葉陵將這些魔獸全都帶回到了王城裏去,專門找了技術好的屠戶進行了處理,葉陵已經攢了有一大背包的鳥肉與雞肉塊了。
??為了存放喬三歲狩獵的各種高品質魔獸屍體,葉陵甚至又專門買了一個空間巨大的儲物手鐲,有時葉陵甚至覺得自己就隻是個無情的魔獸材料工具人,渾身上下都特別的能裝。
??有了這麽多原材料,喬三歲又一直惦記著它自己狩獵的各種魔獸,葉陵幹脆就給亨格村的領民安排一頓炸雞塊。
??炸雞其實分為好幾種。有將整隻雞去炸的、也有將雞肉剁成茸然後做成雞塊去炸。而葉陵現在要做的是更類似於韓式炸雞的做法,用醃製過還帶著骨頭的雞塊去油炸。
??這種連著骨頭的肉會特別的鮮嫩多汁。
??其實炸雞和烤全羊一樣,味道本身全都依靠醃料。醃料調得好,味道就已經贏了一半,隻要火候不是太誇張,就肯定能炸出好吃的炸雞來。
??葉陵特地挑選的都是帶皮的雞腿肉與雞背三角、還有雞翅等。像雞胸肉那樣的大塊純肉都被他另外放開,以後用作其他用途。
??在挑選好了製作炸雞的部位以後,就可以將這些塊切成合適的大小,開始進行醃製。
??考慮到亨格村領民們的食量,葉陵直接就用了一個巨大的澡盆來放這些雞塊。巨大的澡盆中被密密麻麻的雞塊填滿,看上去真的相當震撼。喬三歲從村外飛過來,看見這一大盆雞肉,頓時就是一聲歡呼,揮動著小翅膀準備往肉澡盆裏一頭紮進去。
??“……別別別,你是想自己變成醃火龍啊?”葉陵趕緊一把將喬三歲抱住,被小黑龍前衝的慣性帶得差點也摔進了澡盆裏。
??喬三歲在空中轉了一圈,十分期待地揪住了葉陵的衣角。
??有了這麽個免費的勞動力,葉陵就不客氣地使喚上了。正好小黑龍可以在空中飛行,葉陵就將鹽、蒜末、薑末、糖、胡椒、油和將有等材料都交給了喬三歲,讓它從半空中直接倒入澡盆裏,然後用一個巨大的木勺子將雞肉完全攪拌開,讓澡盆裏的雞肉塊與醃料充分混合在一起。
??為了縮減醃製的時間,葉陵自然是果斷往澡盆裏甩了一個烹飪技能。隻不過,葉陵很懷疑,這麽大一澡盆的雞肉塊,隻用一次烹飪技能到底夠不夠。
??事實證明升級以後的技能就是厲害,一次處理這麽多的食物也完全沒問題。雞肉塊以肉眼可見的速度開始變化顏色,一點一點加深,很快就成了那種好看的棕褐色。就聞著那股鹹鹹的肉味,葉陵就知道這一大盆子雞肉已經醃得差不多了。
??“怎麽樣?怎麽樣?可以吃了嗎?”喬三歲在澡盆邊探頭探腦地問著。
??就連一直乖巧地守在安德烈老爺子身邊的芬利爾都尋味而來,蹲坐在葉陵腳邊不住地搖晃著毛絨絨的大尾巴。要不是洛格倫此刻不在領地內,葉陵很懷疑自己現在是不是要同時麵對三雙祈求的眼睛。
??要麽說還是老年人見多識廣守得住。安德烈老爺子此時並沒有離開他正在修建的房子,隻是坐在房頂上向葉陵這邊探著身體:“哎呦,這是又要做什麽好吃的?快做快做,我馬上就下來!”
??葉陵:“……您老還是悠著點吧。”
??一大盆的澱粉與一大盆的麵粉以1:1的比例混合在一起攪拌均勻即可,非常簡單好用。除了炸粉以外,還要再準備一大盆打散的雞蛋液。
??醃好的雞塊隻要沾滿雞蛋液,然後裹上一層炸粉,就能直接放入油鍋裏麵炸了。
??為了保證雞塊上能沾到足夠的炸粉,雞塊可以來回在雞蛋液和炸粉之間來回多滾幾次,以確保外層的炸粉沾得足夠多足夠厚,以使雞塊裏的肉汁能保存得更多。
??在雞塊下鍋的瞬間,那種屬於油炸食物的香味一下子就崩裂開來。這種不健康的味道真是格外的誘||人,讓進入遊戲以後就再沒吃過油炸食品的葉陵覺得分外懷念。
??炸雞,就是得趁熱的時候吃最好吃。
??因此葉陵也就不再講究什麽,將剛炸好的炸雞直接遞給了芬利爾和喬三歲。
??緊接著,他自己也咬住了一塊。
??安德烈老爺子幾乎要從房子頂跳下來了:“給我也留一點啊!!!”
??葉陵:“……不是,這有一大澡盆呢,我們又吃不完……”
書屋小說首發