第331章 水梅臭鱖魚
楊梅,也叫聖生梅、白蒂梅,它其實真正意義上屬於是中藥。
但是因為其口感不錯,有生津、解渴的功效,所以許多人更願意把它當成夏日的解暑水果。
不過丁凡這個要求在此時來說,有些過分。
一是因為此時的都已經秋天了,楊梅結果的時間已經過去了,想采摘到,幾乎不可能。
二是,楊梅那玩意能用來做魚?
這真是刷新了觀眾的三觀,在丁凡手裏,仿佛一些食材都可以進行組合一樣。
有些觀眾不由得開口發問了。
“主播,你知道你在說什麽嘛?”
“我從小到大都沒有聽說過這種做法,主播你是認真的麽?”
“別的不說,你做出來你自己能吃下去嗎?”
“今天來的那位大叔是不是跟主播有什麽血海深仇啊?”
“對啊,你為什麽要這麽害人家?”
觀眾們覺得丁凡所說的那個做法,是根本就不存在的,即便是有,也沒有人願意嚐試。
如果楊梅和魚分開的話,兩者都是不錯的食物,也可以在各自的領域裏拔得頭籌。
但是當這兩者混合在一起的時候,總給人一種胡鬧的感覺。
能吃嗎?
先不管能不能吃,丁凡決定開啟山君之力先看一看周圍有沒有楊梅。
哪怕是找到一些幹癟的,也足讓自己使用了。
開啟山君之力後,丁凡開始沿著村口尋找,習慣了大山裏豐富的大自然,突然在這種地方打開山君之力,丁凡感覺有些恍惚。
仿佛突然一下看到的事物縮水了一般有餘。
也是,哪怕是村子,也有人生活過的痕跡,跟大自然相比,肯定是要平坦不少。
不過,在尋找了幾分鍾之後,丁凡依舊發現了一點兒線索。
村口的河道旁,竟然還真有一些楊梅樹,而且其上還存有楊梅?
這可真是老天相助,按理說這會兒隻有幹癟了的楊梅,丁凡根本就沒有想到還能遇見顆粒飽實的!
難道是因為今年的天氣冷的比較慢?
不知道是什麽緣故,丁凡發現了痕跡就立馬追循著蹤跡跑了過去。
無人機跟在他身後,他看到了,觀眾自然也不是眼瞎。
“我去,還真有楊梅?”
“不是吧,主播你這是錄播吧?你到底是不是跟我們一個世界的?”
“我早就感覺不對了,主播你這運氣也太好了!”
“這些楊梅似乎和普通的楊梅也不一樣?”
有細心的觀眾們也發現了,丁凡找到的那些楊梅,看起來並不像是普普通通的楊梅。
嚴格來說,丁凡來到樹下摘了幾顆觀察之後,他發現。
這是水梅,這種水梅的樹枝比普通的楊梅樹要更加粗壯,它的樹冠呈現圓頭狀。
水梅比普通的楊梅要更大一些,而且其表麵是紅紫色的,果肉很大,而且味道偏甜,最重要的是果核很小,出貨率很高!
而且這種水梅適應性強,也比較能存留,如果天氣不是特別壞的話,是有一定的幾率可以多存留一陣子的。
可虧得是丁凡今天要用上它,估計再遲個半月,就真的隻能找幹癟的楊梅來用了。
找到了這些水梅,丁凡很滿足,稍微摘上一些,就足以丁凡用來做魚了。
但當話題一回到做魚上麵來,直播間的觀眾們還是會感到十分的反感。
這又不是做別的,而是做魚!
楊梅做魚,不知道的還以為丁凡憋著害死誰呢!
帶著所有的食材返回王大爺家裏,幾乎是離開的時候啥樣,回來的時候還是啥樣。
唯一改變的,是那盞茶被喝了一口。
估摸著,要不因為那是熊貓糞茶,田生連一口都不會喝。
他來畢竟不是來旅遊度假的,為的是來拿到那盆素冠荷鼎。
畢竟臨來的時候也被吩咐過了,畢竟丁凡也是一個公眾人物,不好動別的手段,能談妥盡量還是靠談的。
田生最驚訝的一點就是,丁凡會直接拒絕錢。
要知道,他給出的數目,可是跟“不瘋狂的石頭”那種人給出的不同。
丁凡連問都沒有問,難不成那一盆素冠荷鼎對他來說,也很重要?
田生想多了,丁凡純屬是覺得對方不是一個能養活素冠荷鼎的人,他是怕這麽好的東西,就此絕種消失,那就太可惜。
看到丁凡回來,他的眉頭低了低,雖然沒看懂他手裏拎的那些東西,但是田生也沒有多看第二眼。
這種簡單的吃食,入不了他的眼,平時吃的山珍海味、珍饈美味已經數不勝數。
然而,這才隻是剛剛開始。
丁凡招呼王大爺往一旁坐著刷抖音,自己則是開始處理魚肉以及各種食材。
不經意間,他問田生。
“田大哥,您是從啥時候開始看我的直播的啊?”
聽到丁凡這麽說,田生肯定也不會傻到說“我根本就沒有看過。”
那樣的話實在是太尷尬了。
於是他隻好回到:“有一陣子了。”
丁凡點了點頭,“看您也不像差錢的人,平時吃的肯定也不差,有什麽忌口沒有?”
田生頓了頓,繼續回道:“那倒沒有,我什麽都吃得,簡單一些就好。”
話是這麽說,但這也恰恰證明了,越是這麽說的人,越是見過大風浪。
估計什麽好吃的都已經吃過了。
“看您這狀態,估計沒有您沒吃過的東西,天上飛的地上跑的海裏遊的,估計都嚐過一遍了?”
田生點了點頭,不可置否。
“但是,我今天給您做的這一道菜,保證您沒吃過!”
說著,丁凡已經開始了操作。
熟練的將魚剖開之後,他掛去多餘的魚鱗並且在其身上切開幾道細小的口。
這是方便了讓魚入味。
不得不說這條魚很大,三個人吃足夠。
不愧是隔壁村的,自從教會那三個大爺釣魚之後,他們家裏的魚估計就沒有斷過,不然的話怎麽隨手一拿就是這麽大的一條。
又或許是人家專門挑的一條最大的,也不一定……
將魚處理的差不多,最正常不過的炒料階段,丁凡秀出了新花樣。
不少觀眾看著丁凡在哪兒顛鍋,紛紛發出彈幕。
“哇!主播這鍋顛的真是不錯啊!”
“沒錯,我要是有一天能像主播這麽強就好了!”
“這顛鍋真的好帥!”
當然這也隻是出自一些普通觀眾的口。
田生這種見過看過的人,對於顛鍋這種事兒,根本提不起任何興趣。
直到……
丁凡加入了一些東西。
水梅進入鍋裏的瞬間,一股特有的甜酸味瞬間湧出,這股味道飄出來,王大爺和田生都不由自主的看向了他。
王大爺率先發問。
“小凡,今天這魚裏加了什麽?”
一旁,丁凡忙著調配醬汁,笑著回到:“水梅!”
水梅?
做魚用水梅?
田生一愣,他在自己的腦海當中瘋狂回憶,這大半輩子,什麽時候聽說過這種做法?
答案為,零!
一次都沒有!
這種做法,存在麽?
聽都沒有聽說過?
田生來了興趣,他開始看。
這一看,他發現,丁凡做菜的時候專注的模樣,竟然讓人不由自主的心生敬意。
而且,看他做菜就像是看藝術展一樣。
“倒是花裏胡哨,看你做出來能怎麽樣?”
田生心中想著,麵無表情的轉過了頭。
而在二十分鍾之後,丁凡終於拍了拍手從鍋前站了起來。
“好了!”
“各位觀眾們,這道水梅臭鱖魚已經做好了,特別下飯!”
照例還是先讓觀眾看了一眼,隨後丁凡開始裝盤。
樸實無華的將魚盛到了盤子裏,又盛了三碗米飯,澆上一些魚湯在米飯上,端上了桌。
田生看著麵前的這道魚,雖然看起來還不錯……
但是,水梅……
這確定能吃?
這小子不是估計做這種吃食來惡心我的吧?
田生瞥了一眼他,後者則是將筷子遞給王大爺,緊接著又遞給了自己。
“來,田大哥,嚐一嚐,不好吃的話,你想要什麽我都能給你!”
什麽?
這不是撞槍口上了麽?
小子,你怕是不知道欲加之罪何患無辭!
我吃一口,非說這個東西難吃的要死,你豈不是要遵守你的諾言,什麽都給我?
到時候一分錢不花帶走素冠荷鼎,這件事兒就辦的很漂亮了!
田生心裏是這麽想的。
於是他端起了碗,點了點頭後先是用筷子夾起了一塊兒魚肉。
竟然意外的很軟彈?
“小子倒是有一手,但還是太過自負,要知道我吃過的美味,多到絕非你能想象的到!”
“素冠荷鼎,我就帶走了!”
想到這,田生夾著米飯和魚肉,將其送入口中。
一陣咀嚼之後……
他的表情卻突然凝固!
“這味道……”