第129章 美人指拔絲
“各位觀眾們！”
“鍋，咱們現在已經有了！”
丁凡舉著手上的鐵桶，笑吟吟的看著無人機鏡頭。
背後則是大聖蹲在石頭上一臉懵逼的表情。
我救了你？
你還搶我寶座？
這上哪兒說理去？
可丁凡保證了待會兒做出來的食物不會讓大聖失望，所以它也隻能將鐵桶交給丁凡。
“主播真狗啊！連大聖的東西都搶？”
“大聖：就挺突然的。”
“大黃都沒有你狗啊！”
直播間觀眾們紛紛打趣，丁凡踢開湊上前的大黃，掏出腰間的竹刀。
三下五除二，大鐵桶就被拆成了兩半。
留下底部，丁凡打量了一番。
大小正好！
工具有了，火也有了，接下來就純靠操作了！
他將鐵通放在火上燒了一會，隨後給它的邊緣都往下砸了砸。
隨後一口簡易的鍋便是做好了。
“各位觀眾，拔絲當中最難製作的就是葡萄拔絲，今天主播更是選擇使用沒有熟透的美人指葡萄來做拔絲！咱究竟能不能成功做出拔絲，請大家拭目以待！”
在家做過菜的人基本上都知道，拔絲是一道十分常見的菜，但也分拔什麽。
如果是拔絲紅薯，拔絲蘋果，那都是最基本最簡單的！
可葡萄所含的水分較多，經過高溫炸製後，其內部水分就會溢出。
因此，會導致脫糊和油炸時水分漏出崩炸傷人，甚至說拔不出絲的狀況。
檢驗拔絲最好的方法，就是做成之後，捏一塊，拉一拉。
看看這絲究竟能拉多長。
一般，半米就是頂級的拔絲水準了！
丁凡胸有成竹，雖然他之前也做過拔絲，但葡萄拔絲他也是第一次做。
美人指這種葡萄更是水分多的不用說。
想做出一道成功的拔絲，並且拉絲長度合格，這都是對他技術的一個考驗！
但丁凡看起來卻並沒有太過緊張。
他首先是摘了一些美人指放在篝火旁備用，緊接著從一旁的水潭裏擓出了一些清水，緊接著放在篝火上靜等著水煮沸。
功夫不大，水開之後，丁凡將美人指一鍋全部都下了水，但立刻又過濾掉了熱水，再用涼水衝洗。
周圍的長臂猿以及大聖看到丁凡的所作所為都有些疑惑，於是紛紛湊近，但因為有火，所以它們也隻是站在兩三米外。
燙過開水的美人指葡萄皮十分輕鬆就能夠扯下來，丁凡將它們表麵的皮一一撕開之後，露出了其中還未熟透的果肉。
雖然沒有熟透，但這美人指的果肉還是要比普通的葡萄大上兩三倍。
撥開了皮，丁凡涮了涮鐵桶，隨後又放在篝火上幹燒。
等到燒的通紅之後，放在一旁，用涼水灑在鐵桶上。
頓時。
“滋啦啦”一陣聲音以及煙霧被激發了出來。
周圍的長臂猿都被嚇了一大跳，隻有趴在一旁的大黃很淡定。
似乎是習以為常。
“主播這樣是幹嘛？隻是為了嚇猴兒麽？”
“不懂了吧？做拔絲首先得把鍋燒幹淨，一看就是沒有經驗的。”
“哇，樓上你懂得好多啊，你怎麽不做給大家看？”
“能用這鐵桶當鍋的也隻有主播了，換個人都會感覺有違和感。”
觀眾們討論的時候，丁凡已經開始重新燒鍋了。
這一次他沒有將鐵桶燒的通紅，而是在感受到溫度達到了之後，直接掏出了兜裏的一個瓶子。
其中就是果糖。
用龍須果練成的果糖，看起來要比普通的糖更紅，顏色更深一些。
因為沒有油，所以丁凡就直接用水開始化糖。
果糖和水一同下鍋之後，丁凡撿了一根木棍，用竹刀將其削幹淨之後，充當飯勺，不斷的在鍋裏攪動。
隨著攪動的時間越來越長，鍋裏的顏色也逐漸發生了變化。
從一開始的清水混著果糖的淡紅，變成了褐黃，又在冒了一陣小泡之後，轉為了褐紅。
這時候，丁凡並沒有著急將美人指丟進去，而是繼續攪拌。
他沒攪拌一下，周圍那些大猿湊得就越近。
直到最後，鏡頭裏的丁凡就像是在教野生長臂猿做美食一樣，周圍圍著一片靈長類動物。
觀眾看了直呼“和諧”！
終於，在幾分鍾後，鍋裏的糖分顏色徹底變化成深紅色。
丁凡直接將一旁撥好皮的美人指全部都倒入其中，隨後竟然還翻起了鍋！
鬼能想到丁凡手裏的這個鍋之前隻是一個破鐵桶……
大聖以及其它長臂猿在旁邊，注視著鍋裏的美人指一上一下，顏色逐漸變幻。
製作拔絲，翻鍋也是一個極其重要的程序。
如果翻得不好，很有可能會導致有些食材上麵並沒有沾到糖分。
丁凡翻鍋的技術算是一絕了。
在持續了將近三分鍾的炫技之後，丁凡晃了晃，緊接著將鍋挪到了一旁沒有篝火的石板上。
而鍋內，是一片深紅色的美人指，看起來它們的外表全部都裹上了一層淡紅色的糖漿。
顏色十分誘人！
終於到了最關鍵的時候。
丁凡用手裏的樹枝刺入一顆葡萄裏。
隨著樹枝進入那些果肉表皮的一瞬間，清脆的“嘎吱”聲響起，外表上那層淡紅色的糖漿冷卻後，就像是一層衣服。
被戳透之後，散發出一股獨特的香味！
那是龍須果與美人指混合的味道！
那種甜味並非是甜到發膩的那種。
而是讓人聞過之後還想反複去聞！
觀眾們聞不到，但周圍長臂猿豐富的表情證明了這一點。
這還沒有結束。
插著拔絲果肉的樹枝被丁凡提了起來。
雖然冷卻後的果糖十分薄脆，但丁凡這一提卻並沒有影響它們的樣貌。
單單是那一顆果肉，拎起來之後，其下則是藕斷絲連般的拉扯著一根又一根的淡紅色細絲！
丁凡拽著這顆果肉，手臂緩緩抬起……
十公分……
三十公分……
半米！
一米！
直至丁凡整個人都站了起來，甚至踮起了腳尖，手臂都夠到了頭上！
這拔絲的糖似竟然還沒有被扯斷！
周圍的長臂猿一臉震驚，直播間內的觀眾們亦是如此。
但雙方震驚的點不一樣。
大聖它們震驚是這玩意兒竟然還有這種吃法！
觀眾則是因為丁凡製作拔絲的技術而感到不可思議。
“不是吧？這都快兩米了！”
“這是拔絲嘛？主播是盤絲洞出來的吧？”
“這拉絲的技術，簡直了！我太服了！”
“竟然在這種條件下都能製作出如此厲害的拔絲？主播真是牛皮啊！”
“啥也不說了，這波不刷禮物天理難容！”
看到彈幕上出現許多禮物，丁凡知道。
這道菜算是成功了。
他放在口中嚐了一嚐，頓時眉飛色舞！
“雖然差了一些，但這沒熟透的美人指能做到這種地步，也已經是極限了！”
丁凡感歎著，又吃了一塊！
站著吃，但從腳下的鍋裏，絲兒就沒斷過！
丁凡看了一眼麵前流著口水的大聖。
“別愣著啊？一起！”
說完，丁凡將鍋往前一端。
大聖以及其餘同類紛紛試探著捏起一塊。
但在吃過之後，表情變化明顯超出人能理解的範疇！
那模樣就好像是要升天了一樣！
大黃今天出奇的安靜，它看著其它的長臂猿瘋狂爭奪這些拔絲，有些不以為然的哼哧了一聲。
似乎是在說，“羨慕吧？我天天都能吃得上這種珍饈美味！”
功夫不大，一大鍋的拔絲一點兒都不剩。
大黃後悔了，此時的它隻能舔鍋……
雖然不足以吃飽，但丁凡看著自己的美食老少皆宜，人畜皆可。
心裏也算是美滋滋。
天色漸漸暗了，這一夜，丁凡就在這裏睡了過去。
睡得很踏實。
次日。
他察覺到大聖正在扒拉自己的腳，睡眼惺忪的睜開眼。
“怎麽了？”
剛睜開眼，一抹刺眼的光照射在丁凡臉上。
揉著眼站起來之後，丁凡看清麵前，卻被驚嚇到了！