366 江達身份,師弟上門(一更)
和蔣國輝簽完合同租下門面之後,分店的事就正式提上日程。
首先是裝修。
江達沒空親力親為,便承包給一個做工程的老朋友。
對方手底下帶了十幾個工人,事先簽了正規裝修合同,條條款款列得清楚明白。
江達:「咱們這麼多年朋友,我還信不過你?」
「朋友歸朋友,工作上的事不能馬虎,這樣你放心,我也安心。」
江扶月事後看過那份合同,不僅對裝修質量有要求,對於工期也嚴格把控,雙方責任和義務劃歸得清晰合理——
「挺靠譜的。」
江達胸膛一挺:「那當然!你爹我找的人能壞菜?」
「」親爹最近似乎變得狂野又膨脹?
韓韻如卻說:「好事。你爸憨厚太過,機靈不足,如果能學油滑點也不錯。」
「哦。」您的親老公,想怎麼調教都隨便。
其次是招人。
從當初柳嫂的雇傭經過來看,這個過程註定不會一帆風順。
一來店小活碎,不如連鎖餐廳分工明確,很多年輕人吃不下這份苦;二來韓韻如的招工要求很高,外貌周正、身體健康這些最基本的都不說了,她還要求對方愛乾淨、笑起來好看、手腳麻利。
江達:「哪有這麼全的?人家如果有這本事,不知道去更好的地方?怎麼可能來咱們這種小店窩著嘛?」
最終,韓韻如決定降低要求,身體健康和愛乾淨兩點保留,其他就隨便吧。
很快,面試就進行了兩波,大概流程如下:
韓韻如先看,順眼和乾淨的留下,然後到店裡試用兩天。
合格了就簽合同,正式成為江記一員;不合格的,按天結算報酬,絕不叫人白乾。
但兩波結束,最終卻沒有一個能留下。
韓韻如坐在店裡嘆氣:「怎麼這麼難呢?」
江達在一旁小聲咕噥:「你這架勢快趕上相親了,毛病一挑一大堆,不難才怪」
韓韻如一記眼刀刷刷飛過去。
江達立馬閉嘴。
隔天周六,江扶月在家寫完十二張奧數試卷后,來店裡幫忙。
江小弟也屁顛屁顛跟著一起。
到了店裡,正趕上韓韻如清退第三波面試者。
江達看得既無奈,又好笑,偷偷朝江扶月做了個攤手的動作。
韓韻如身後像長眼睛一樣,噌一下轉回去。
江達:「!」
中午,不怎麼忙了,江達炒了幾個小菜,一家人在店裡吃飯。
柳嫂也一起的,說起虎奔的近況,她眼角眉梢都流露出滿足。
「這小子總算肯走正道了,現在每天安安分分上班,也不跟那幫狐朋狗友出去鬼混,賺多賺少還在其次,主要是穩定。」
江扶月暗暗點頭,虎奔自打上回當著劉盡忠的面被批評之後,最近都有很努力地掙表現,以前那些陋習改了不少。
小六比虎奔更穩,基本沒出過什麼大問題。
兩家酒吧在他們手上居然還經營得不錯。
江扶月在想事的當口,江小弟已經數次對著那盤糖醋排骨下手。
「爸爸,這個好好吃啊!比以前的都好吃!」
「是嗎?我嘗嘗」江達夾了一小塊放進嘴裡,砸吧兩下,「還行,這回勾芡的時候加了幾滴檸檬汁,沒想到更入味了,就是肉還不夠嫩,下次試試用米湯焯水,看能不能好點。」
說到做菜,江達立馬從「悶葫蘆」變成「巧嘴鸚鵡」,只要你敢問,他就能滔滔不絕地答。
煎餅是他最拿手的招牌,卻不是唯一擅長的菜色。
而眼前這些也不過九牛一毛。
據說當年韓韻如答應和他結婚,很大一部分原因是他做菜好吃。
都說想征服一個男人,就要先征服他的胃,這個道理同樣也適用女人。
江扶月嘗了嘗那盤排骨,味道的確比之前更好。
她突然很好奇,江達從哪裡學來的廚藝?
之前好像從未聽他提起過,總不能自學成才吧?
正準備開口問,突然一群人湧進店裡。
為首的是個五大三粗的漢子,身高比江達矮,體型卻相當壯碩,走起路來腰上肥肉一顫一顫。
身後還跟著幾個人,都是胖子,全都膘肥體壯,臉色油光水滑。
柳嫂一驚,以為是來鬧事的,立馬掏出電話想打給兒子。
韓韻如也被這陣仗嚇得不輕。
江小弟端起那盤排骨竄到江扶月身後,一邊吃,一邊探出頭看,腮幫撐得鼓鼓囊囊。
江達作為老闆,又是男主人,當然不能虛,很有擔當地上前,怒目冷斥:「你們想幹什麼?」
胖子一怔:「大師兄,你不記得我們了?」
江達:「?」
「我是三胖兒啊!這是福滿,還有這個是小豆子想起來了嗎?」
江達兩眼一定,愣在原地:「三、三胖兒?」
「誒!大師兄!這些年你去哪兒了?我們找得你好苦啊!」
「你、你們怎麼在這?來來來,先進來。」
一群漢子擠進店裡,韓韻如雖然有點懵,但很快反應過來,開始招呼大家:「你們坐,我去弄幾個小菜,柳嫂進來搭把手。」
「誒!」柳嫂跟進去。
三胖兒:「大師兄,那是嫂子吧?賊俊!你福氣可真好!」
江達擺擺手:「什麼俊不俊的?老夫老妻過日子罷了。」
江扶月撇嘴。
呵,男人!
「對了三胖,你們不是在f市嗎?怎麼到臨淮來了?」
「前幾天小豆子刷那個什麼博,指著照片說刷到你了,還不止一次!當年你走的時候,他才剛拜師,五六歲的娃記性不好,知道有個大師兄,可忘記你長什麼樣了,後來看到福滿錢夾里的合照才對上號。不然肯定能更早知道你在臨淮!」
江記煎餅的爆火是從美食大v開始的。
先是林巧在名為「巧巧是個小吃貨」的微博賬號上出了一篇安利帖。
之後她爸爸用「饕客老林」這個幾百萬粉的金v賬號轉發,一炮帶紅江記。
隨著後來打卡人數不斷增加,江記在網上的口碑越來越好,發展到現在儼然成為來臨淮必游景點之一。
江達和韓韻如的日常除了賣煎餅、糖水、炒菜之外,如果有空,還會應客人之邀與他們合照。
而這些照片被po到網上,江達跟韓韻如也成了美食超話里的熟面孔。
被看到一點也不奇怪。
三胖兒:「當年你走得那麼急,我們這幫師兄弟連道別的機會都沒有」說到這裡,大老爺們兒紅了眼眶,「大師兄,你可真狠吶!」
江達苦笑。
他哪裡是不道別?
他是根本沒有機會道別!
「好了,都是過去的事了,不說這些,」江達拍拍他肩膀,帶著幾分安撫,「大家現在過得好就行,師父他老人家在天之靈也能瞑目了。」
「嗐,好什麼好啊——」三胖擺手,灰頭土臉。
「曹記這些年越做越大,你們都是師父的嫡傳弟子,應該都比我混得好才對,可別整假謙虛那套啊!」江達揶揄。
可除了他一個人咧嘴在笑,其他人都面露愁色。
江達眉心稍擰,正準備再問,這時韓韻如已經炒好了菜,從裡面端出來——
「不好意思,今天菜備得不多,也沒什麼好吃的招待大家,別見怪。」說著,已經麻利地擺好盤,放好碗筷。
「嫂子太客氣了,我們這群人沒打一聲招呼就跑來,給你和大師兄添麻煩了。」
「都是自家兄弟,不說兩家話。你們聊,我去后廚收拾一下。」
說完,帶著柳嫂離開,把說話的空間留給這群老爺們兒。
三胖豎起大拇指,壓著嗓子:「大師兄,你這媳婦兒——絕了!」
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一更,三千字。
二更十二點四十。