692.第692章 終於回到正題了
「妹妹別急，等我從京城回來，咱們一起去。」徐守業也很高興。
雖然徐家糧行在文昌縣也有，但他也不是常去那兒的。如今妹妹會去，不如他也一起，兄妹三個一起聚聚。
方小福又開始吃西瓜，讓兄妹兩個扯了半天題外話也沒制止。反正有些事兒他們不急，她自然也不急的。
心急吃不了熱豆腐。
等方小福慢悠悠吃完兩塊西瓜之後，正在拿帕子擦手時，方徐氏激動的情緒才平緩了下來，不好意思地朝她笑了笑。
「我也是半年沒見兩個兄長了，如今有機會去見三哥有些開心過頭了，讓小七兒看笑話了。」方徐氏說著還伸手捂了捂臉，倒是真性情得很。
方小福先前因為三嬸娘的表現而有些不快，現在看她真情流露的反應，那些不快又煙消雲散了。
她笑了笑，說她理解。
方徐氏見狀猛然想起小七兒是個沒有身份來歷的孤兒，在她面前提這些不是傷害她嗎？頓時表情訕然，有些不知所措。
方小福忍住又拿西瓜的衝動，轉而拿了一塊綠豆糕吃起來。
徐守業不知妹妹剛想到了什麼，但注意到了她的異樣，不由嘆氣，便開口道：「咱們閑話就先說到這裡吧，小七兒也忙得很，咱們還是趕緊說蛋糕銷售的事情吧。」
終於回到正題了。
方小福挑了挑眉，卻仍然漫不經心地吃著，沒有急著開口。
「哎呀，瞧我這記性。」方徐氏恍然想起來今兒的主要目的，猛地拍了拍腦門，又尷尬起來，不過這次到是沒耽擱，畢竟說起蛋糕事兒她最有興趣了。
見她這樣，方小福嘴角抽了抽，趕緊往嘴裡塞了一口綠豆糕。
「小七兒，咱們按新方子做出來蛋糕都香噴噴的，軟酥酥的，口感又細膩，吃著又方便。只是你先前說要包裝了賣，不然賣不起價錢，我都沒敢拿到鋪子里賣呢。」
方徐氏滔滔不絕地說著，臉上又露出了喜悅的笑容。這麼好吃的蛋糕肯定賣錢的。
「這次的蛋糕都是小塊的，要賣也就是之前散裝蛋糕的價錢，十文一塊。」方小福吃完最後一口綠豆糕，才開始說起她的想法。
「但是它們又不像大蛋糕那樣可以裝在一隻盒子里，配上刀叉碟子就能賣個好價錢。那麼，要提升它的價錢和銷售，咱們還是得給它打包，從數量上薄利多銷。」
「我已經畫了幾種包裝出來，便宜的用油紙包裝，六個一包，可以賣五十文，叫買五送一，這是同一種蛋糕。」
「再有，六個品種打一包，六十文不少不送。這樣，大家要麼去買同一口味的，可以多賺到一個免費的，如果想一次吃幾個口味或者待客，那就只能多出十文錢了。」
「有了對比，銷售方式就不單一了。同時這種包裝還能讓尋常百姓作為禮品送人，不過我想，大家肯定是買六個品種的。」
方小福笑了笑，繼續道：「同一道理，咱們做出硬紙盒、木盒包裝，同樣賣法，價錢相應提高，這種禮盒要裝十二個。」
「然後就賣一兩銀子、二兩銀子。雖然沒有之前的禮盒大蛋糕貴，但做法、形狀、大小、口感、材料、成本都是不一樣的，買主可以自行選擇。」
生日蛋糕個頭大，有奶油和水果，成本都高一些的。
這種小蛋糕做法簡單、用料也少，只是有些要用到模子，做出來麻煩點兒。但是一次封爐能烤幾層，能烤不少，成本大大降低了。
因此，自然也不能賣得比生日蛋糕貴呀。
「再一個促進銷售的法子，新開張的生意用著挺合適的。」
「那就是買就送，仍然不用折扣優惠。比如之前的買五送一，咱們在禮盒上也可以買五送一，不論是一兩裝還是二兩裝，都可以走量。」
「這樣好像也不錯，既能打開新生意，又能讓顧客高興。」徐守業思索著點點頭。
他開糧行這麼多年，一向只是價格穩定，糧食品質有保障，因而獲得好口碑。
雖然遇到行情好時也會降價，到了行市亂時，他都做到盡量穩定價格，不亂市。但要說生意策略，真的不多。
現在聽了小七兒的生意經，再回想自己過去的經商習慣，還真是單調。他是不是該慶幸自己做的是糧食生意？
民以食為天，他的習慣恰恰是百姓最需要的。如果換一種生意，或許就吃不開了。不過現在得了小七兒指點，他真是有種豁然開朗的感覺。
作為顧客，肯定很樂意時不時得點商家贈品的，換了是他也是一樣的吧。當初和小七兒談蛋糕方子的時候，談到十送一，他也很高興的。
得到了徐家大舅的認同，方小福也很高興。
其實這樣的促銷方法她之前已經說過了，不過那時是將蛋糕、餅乾和米油這些糧行產品搭上。自然，這樣的法子同樣適用，就看你怎麼搭配而已。
她將這樣的想法又說了說，徐守業自是欣然同意了。反倒是方徐氏在旁聽得津津有味，有點插不上嘴的感覺。
「對了，小七兒，如今蛋糕有二十幾種了，餅乾還只有四種，什麼時候再想幾張餅乾方子啊？」果然，徐守業把蛋糕的事情談好后就惦著餅乾了。
「這個還要過幾天吧，也不是說想就想得出來的。」方小福回答得有些遲疑，不過又說道，「不過我心裡已經有些底了。」
典型地吊胃口行為。
「小七兒，自你上回提議之後，大舅我已經拿定主意要去京城開鋪子了，過幾日就走，你能不能儘快將餅乾方子弄出來啊？」
「這樣我在京城開鋪子才有東西賣嘛。眼下蛋糕多，餅乾少，總是有些不平衡啊。」
徐守業或許不是一個十分精明的商人，但卻是一個很有眼色的大人，方小福的小動作立刻看穿了，不由無奈地說道。
「大舅現在去京城開鋪，不是應該做中秋節的生意嗎？中秋節最好賣的應該是月餅才對嘛。」方小福卻不接前面的話茬兒，改問起月餅來了。