433.第433章 五子丘燒烤盛況
其實她也只是見到了大劉村的人這樣而已,難道方山村的人就不是這樣了嘛?放眼石家坡怕也差不多。
很快肉串飄來誘人的香味兒,這種香味里還夾裹著一種他們很熟悉可又說不上來的感覺。幾乎所有人都聞著香跑了過來。
「小七兒,這個是不是熟了呀?這兒還有個空隙,要不要再插幾根簽子啊?」
二祖爺爺眼巴巴地望著那些香噴噴的烤肉串,到是沒有直接拿走已經烤得油滋滋的那幾根,或者說他要先吃。
作為祖爺爺級別的長輩,他們要先吃都是有道理的,晚輩本該盡這個孝心。可是他卻沒有要和孩子們爭先的心思,只問可不可以再加簽子。
「還沒熟呢,等這面也滋滋響就差不多了,等熟的撥掉再插新的,不著急哈。」方小福一邊小心地轉動著每一根肉串簽子,一邊笑著說道。
她這麼一說,確實顯得二祖爺爺太著急了,老頭子老臉一紅,尷尬地咳了兩個,朝一旁哈哈笑的幾人瞪去一眼,當然,他還是不敢瞪族長大哥的。
「小七兒真是好手藝,老頭子年輕時也吃過烤肉的,可就沒這麼香呢。」族長祖爺爺也蹭了過來,撫著長須笑眯眯地開口。
搭訕的意圖非常明顯。
方小福心裡暗笑,嘴上卻溫順地解釋:「想必您吃的烤肉只抹了鹽巴,沒有加別的料吧?我這個可是刷了調料的醬料的。」
以後手袋子不做了,她還可以做烤肉賣去。當然,她賣的可不是人人都會烤的肉,而是這醬料的味道。
就算材料這裡都有,大家也可以自己調,可她調的自有她的手法。到時候就八仙過海、各顯神通吧。
很快,方小福就將最先熟的幾根分給了早就蹲在一旁擦口水的幾小隻,小朋友優先嘛。
但她還是及時提醒,不要吃得太著急,小心燙著。可饒是如此,那幾小隻還是燙得邊吃邊嘩嘩地呵出嘴裡的熱氣。
他們這麼享受的吃相,更饞得大家有些忍不住了,剖魚的湊了過來,網魚的也扔了網湊過來。一時間都圍著肉串看,烤魚那邊反而比較冷清。
不過子維、子拓、子昂三個負責烤魚的少年還是很盡責的,一邊瞟瞟旁邊的肉串,一邊又不忘翻動手中的烤魚棍子。
這魚雖然抹了鹽水,卻不是鹽水腌過的,又是鮮嫩的江水魚,因此肉汁鮮美,但要烤熟到能吃,還是很花功夫的。
首先火候就很重要,不能太大,不能太小,不能冒濕煙,不能把魚燒著。然後就要不時翻動,不要讓魚烤焦了。
但是魚在火上烤著肯定會冒油的,就像肉串一樣,也會油滋滋的響著,因此烤著是要很仔細的,不能分心做別的事情。
因此,明明很認真蹲在火邊的少年們很快發出「哇哦」、「哎呀」的驚呼聲,手忙腳亂地翻動著手邊一根根細木棍子。
這邊圍著的人聽到動靜望過去,頓時被他們的糗樣逗得哈哈大笑。
這邊的熱鬧自然早已吸引了很多人的目光,對岸田間地里的人都抬頭看過來,空氣中飄來肉串的香味,他們忍不住用力吸了吸鼻子。
五子丘燒烤盛況早已傳遍全村,雖不是奔走相告,可消息傳遞起來還是很快的,何況今天還是村熟沐休呢。
一些有空閑的婦孺、少年們都跑過來看,只是船在五子丘這邊,他們過不來,只能隔江看著熱鬧。
香噴噴的味道讓婦人們都忍不住咽口水,孩子們更是早就吵鬧起來了,要吃肉,要吃香噴噴的肉。
方小福那邊聽了頓時覺得尷尬,他們忙活半天還沒吃呢,現在也只幾小隻和小姐妹們吃上了,二祖爺爺還在排隊呢。
方小福又撥了幾根下來,讓二祖爺爺分給他們幾個老頭吃,她則迅速又補上幾根。那邊的烤魚也發出焦嫩的香味,也帶著同一種醬料的味道。
老頭子們還是很自覺的,人手拿到一根手,就把位置讓開了,轉移到另一邊烤魚的火堆去了。
「小七兒,這茶都燒開了,火不能空著啊,也趕緊插上肉串吧。」二祖爺爺提議。啥時候才吃得上第二串啊?
真香!
「大家吃了肉串先舀茶喝了,一會鍋子燉魚湯喝。」方小福看了一眼那邊的火堆解釋著,然後又撥了幾根,給劉澤揚一根,姐妹們全部都吃到了。
烤肉就是這樣,雖然根據時間長短而有的先熟有的慢熟,但越到後面,熟的便越多了,不停地補新的熟著也快。
終於,大哥、二哥、三哥和方小福自己也吃到了,還給了幾小隻第二根,喜得他們歡喜地蹦跳著,兩歲的劉澤華臉上的笑容就沒斷過。
不過他們並沒有拿著肉串去饞江對岸的人。
「大哥、二哥,再給你們一串,趕緊網魚去!」方小福說是再給一串,實際是給了兩串,兩人連忙接過,心情愉快地繼續網魚去了。
「三哥,你和子維把那幾條大魚裝一簍送去外婆家,再買幾塊豆腐回來,咱們一會用豆腐燉魚湯。」
方小福又遞了四串出去,方子湛和子維便接過來先吃。玉玲和媛兒也拿到兩串,乖乖去剖小魚了。
劉澤揚主動申請划船,方小福也給了他兩串,樂得他眉開眼笑。
然後在方子湛他們裝好魚準備走時,方小福又撥了二十幾根出來,讓劉澤揚過去分給對岸的小孩子吃,不要要他們拿到肉串了趕緊回去,不要在水邊上玩,太危險了。
其實這是含蓄地逐客。他們在自家地盤上吃東西,人家卻擠在他們門邊眼饞地望著,這算什麼事兒啊?吃著都不香。
太尷尬了。
看二祖爺和族長祖爺爺他們那一張張尷尬又為難的臉色就知道了,他們也想給,可東西是她的,他們都是來蹭吃的,哪好意思再說把她的東西分出去的話?
「小七兒,不如我回去再弄些肉片過來吧,不知道你這邊醬料夠不夠?要怎麼弄?我也弄些來?」
劉澤揚是個憨厚又聰明的後生,見方小福要分給對岸的小鬼們吃,連忙笑問。