第四四一章 閨名鶯兒聲動聽
鞏漢林：嘿……
趙麗蓉：（唱）粉嘟嚕的透著那麼美
鞏漢林：哎呀，您可把我嚇壞了
趙麗蓉：（唱）這酒怎麼樣啊
鞏漢林：（唱）這酒真是美
鞏漢林：（唱）啊美呀、啊美呀，美美美美美美美美美——太美啦！
當然小品中的酒是兌了水的！李陵手中的紅糖可是貨真價實的哦！
值得一提的是，說道紅糖，還有一種黃糖，我們熟視無睹久矣！
在現代工業化生產過程中，在廣粵地區出現了一種以淺色紅糖為原料，添加少量黃冰糖碎末生產而成的黃糖。由於添加了部分冰糖成份，口感更軟和。
在古時沒有白砂糖，吹糖人、捏糖人、畫糖人都是由黃糖製作的。糖甜度很高，除了甜味外，還具有獨樹一格的特殊風味，適合用在作法簡單的飲品上。
現在黃糖主要用於製作紅茶、沖咖啡等，因為黃糖有一股焦味、加入後會讓味道更佳醇香。因此，現代黃糖是工業產物，是調味品。
有一點比較讓人遺憾的是，假作真時真亦假！如果你想買正宗紅糖，估計除了手工老紅糖，很難買到了！冒名頂替的赤砂糖，卻名正言順地高舉著紅糖的名頭大行其道。
雖然從嚴格的科學意義上講，赤砂糖並不是紅糖，是工業化製糖的產品，赤砂糖和老紅糖從物理性狀到營養物質都有很大差異。但是，由於赤砂糖價格低廉、食用速溶方便，在幾十年的時間裡，將老紅糖徹底趕出了商業市場。
作為消費者，大家可以通俗地這樣理解，紅糖分兩種：一種是最近幾十年產生的赤砂糖，它是工業化產品的添加劑；另外一種是幾百年傳承下來的傳統老紅糖，它一直是手工熬制而成的。
中國進入二十一世紀以來，人們的溫飽問題已解決，開始對食材的品質要求越來越高。對很多工業化加工品也產生了很多的質疑，而傳統天然的食材漸漸地受到人們的重視。
近幾年流行的《舌尖上的中國》、《味道》、《本草中國》等節目的興起，恰恰是這種潮流，反映著人們追求自然美食的需求、熱愛。傳統老紅糖，也隨著人們對品質的追求，逐漸回歸人們的視線。
老紅糖與赤砂糖相比，優點顯而易見，純粹手工熬制的老紅糖，不添加任何化學物質，在製糖過程中甘蔗的營養成分不會遭到任何破壞，因而甘蔗內的大部分營養被保留下來，還有較多的微量元素、礦物質和維生素。
赤砂糖在經過工業加工后，營養成分已經消失殆盡。只是生產白砂糖的尾料，一般當佐料用於食品添加劑使用。
提醒大家在選擇紅糖時，一定要看配料表。配料只有甘蔗，才是純正的老紅糖，才有溫補的益處，常喝對人的身體才有更多的好處。
遠的不說，只說近的，李陵手中的紅糖，雖然不是甘蔗熬制，但是也說得過去，畢竟是手工的嘛！於是他趕緊帶著小丫頭一起去獻寶。
當然，他是進不去唐姬的閨閣的，陌生男子哪能進女子閨房？
李陵是向唐夫人進獻的，可謂是道路曲折，堪比「這裡的山路十八彎」！
「夫人，這便是在下與鳴柳一起熬制的紅糖！」李陵向唐夫人說道。
鳴柳是對他心有所屬的小丫頭的名號，取自「兩隻黃鸝鳴翠柳」的意境，當然，這時候沒這句詩，有這麼意思而已，或者說是李陵自己「牽強附會」，誇小丫頭的名字有內涵。
「哦，快拿來我瞧瞧！」唐夫人左看右看，猶如打量稀世珍寶，好一陣之後，才打開包裝，取了一點碎渣嘗了嘗。
「嗯，很甜啊，想來鶯兒會很喜歡吃！」唐夫人高興的自言自語道。
在李陵聽來，鶯兒之名，或許就是唐姬的小名吧。聽起來就好聽，她的聲音猶如其名，實在動聽如鶯啼。
多形容年輕女子說笑的婉轉動聽聲音的代表詞「燕語鶯聲」便是這樣來的！
【解釋】：鶯：黃鸝。燕子的話語，黃鸝的歌聲。原形容大好春光。后多形容年輕女子說笑的婉轉動聽的聲音。
【出自】：元·關漢卿《金線池》楔子：「裊娜復輕盈，都是宜描上翠屏，語若流鶯聲似燕，丹青，燕語鶯聲怎畫成？」
又如現代人形容女子的情話，動聽得像鶯啼般婉轉動人！
不過女子的閨名又稱乳名、效命，這不是一般人能夠知道或者喊的！古代女子不能拋頭露面，故而名字也是不能隨意讓人知道的。待字閨中，閨名是只有家人才能喚的。
嫁人後夫君可喚其小字，但外人就只能喊某某氏。如張家姑娘嫁入李家便是「李張氏」。
這是封建禮教的一種，儒家的規矩，不然就被認為是不守婦道，因為在古代男女授受不親！！！男子與男子之間都不直呼姓名，而用字和號互稱表示尊重！
那麼男子一旦要問及女子姓名通常是有娶其為妻的意思，如若不然則為調戲良家婦女之罪，到了明清時期這種問女子閨名就算調戲婦女杖責二十。
另外在古代女子一般是沒有大名的，都稱乳名，通常是嫁入男方後為了進家譜才取名。
「咳，夫人，這是用來沖水喝的，叫紅糖水！」李陵心中直抽抽，趕緊小聲提示了一下，他千辛萬苦弄得東西，可不是糊弄小孩子玩的碎嘴零食啊。
他說的也是事實，將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效，紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。
擔心唐夫人太尷尬，他覺得唐夫人或許太高興，忘記了紅糖水的妙容，於是轉移話題又再次解釋道：
「紅糖水就是紅糖用熱水沖開的水。喝適量的紅糖水對身體大有好處，溫而補之，溫而通之，溫而散之！」
「溫而補之，溫而通之，溫而散之」，也就是我們俗稱的溫補。
紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。於是李陵開始口若懸河，向唐夫人如數家珍說道……