第27章 美味炒菜 驚呆廚師
第二十七章美味炒菜驚呆廚師
次日清晨,劉禪早早洗漱完畢,扒拉幾口稀粥,急匆匆的奔向後院菜地,發現菜地長滿一尺高的辣椒,全部掛著紅燦燦果實,鮮豔欲滴,令人垂涎三尺。
“這”
劉禪簡直熱淚盈眶,忍不住摘了一顆辣椒,放到嘴中,一股麻辣味道充滿舌苔。
“奧這麻辣的感覺,太夠味兒了。”
劉禪忍不住快哭了,這是他穿越三國一個月,最令他最懷念的味道。
“什麽東西這麽好吃?我也來嚐一嚐。”
見少主吃過紅色果實後表情複雜,陳到也經不住好奇直接抓了幾顆,一股腦地塞到嘴裏,細細咀嚼,片刻滿臉通紅,表情複雜。
“奧辣。”
陳到難受的手舞足蹈,眼淚汪汪。
“陳到你丫的也太銷魂了,這東西真的有這麽好吃嗎?”
看這兩個人滿臉幸福的表情,王雙直接抓了一大把辣椒,狼吞虎咽塞到嘴裏。
“陳到你丫的騙我,什麽鬼東西?這麽辣!”
王雙感覺胃部仿佛有一股火焰在劇烈燃燒,順著胸腔直達味蕾,他一蹦三尺高,就差滿地打滾,左右搖擺。
片刻,兩人慌不擇路,跌跌撞撞的跑到井水邊,抱著水桶狂飲。
看著兩人跌跌撞撞,劉禪禁不住笑了起來,這倆二貨簡直就是哼哈二將。現在我有了辣椒神器,看來開酒樓的計劃要提上日程了。
穿越三國一個月,天天吃能砸死人的死麵餅,菜肴就是那幾樣,燉豬肉,燉青菜。要不就是大鍋菜,各種食材一鍋燴,他嘴裏早就淡出鳥來了。
在古代想點個外賣,吃頓香噴噴紅燒肉,根本就是不可能的事,後世工廠最窮的打工仔都比蜀漢少主劉禪吃的好。
幸好前世的秦凡,曾經在飯店裏做過幫工,偷學一手好廚藝,要不然在三國非鬱悶死不可。
先中午做一頓拿手好菜,好好犒勞一下自己,順便把出版《詩集》的事情搞定。
劉禪剛走到廚房門口,就聽到一眾廚師議論紛紛。
“這二世祖怎麽回事?又要出什麽幺蛾子?”
“下人捉弄夠了,要來廚房搞事情?”
“廚房聖地,怎容他玷汙。”
劉有才胖乎乎身體,走路全身肥肉不斷顫抖,活脫脫一個站立的母豬。因為有關係,專門負責州牧府各種食材采購,貪了老鼻子錢,向來視廚房是他的禁地,不允許任何人染指。
盯著眼前母豬劉有才,劉禪瞬間明白,州牧府夥食差,不是沒錢,敢情是進了這家夥的腰包。
“少主,您想吃什麽,讓小人給您做,萬一您做不好,不是糟蹋食材?”
劉有才就怕少主醉翁之意不在酒,是過來揪他把柄,先以退為進。
眾廚師紛紛點頭,表示讚同。
陳到也勸,“少主,廚房煙熏火燎,您想吃什麽,交給廚子去做。”
“嘿!”
劉禪樂了,這群人分明以為他是來搞破壞,剛進廚房屁股沒暖熱,就要被攆出去。
“爺,報出的菜名,你要是不會做呢?”
劉禪目光炯炯,出聲質問。
劉有才胸脯拍的“邦邦”響,自信的說,“我做了二十年的菜,這天下就沒有我不會做的菜。”
劉禪小眼微密,不屑的說道,“那好,我也不難為你,就報一個最簡單的宮保雞丁,你會做麽?”
宮保雞丁是後世非常簡單菜肴,可是以大漢烹飪的手段,隻有蒸煮烤幾種簡單烹飪手法。至於炒菜是宋朝才出現的事,現在連辣椒都沒有,他就不相信,眼前這個豬腦肥腸的廚師會做。
“這菜……我怎麽都沒聽過?”
劉有才和一眾廚師抓耳撓腮,就是不知道這道菜怎麽做。
“不會做,給我滾出去。”
劉禪一腳將劉有才這肥豬踹出去,他半天才從地上掙紮爬起來,表情鬱悶至極。
一旁陳到格外的同情看著他,心想總算多了一個替死鬼了。
“嘭!”
用力關上房門,劉禪進入廚房,將一眾廚師全部趕出門外,讓王雙在門口把守,州牧府的廚房足有六百多坪,鍋碗瓢盆,雞鴨魚肉應有盡有。
大漢的調味品簡單的可憐,隻有鹽,醬,蒜,醋,花椒。
自己在廚房裏又是切菜,又是洗菜,忙得不亦樂乎。
劉禪嫻熟的一塊肥豬肉丟盡鍋裏,煎出豬油,鍋中加少許肉絲爆炒,豬油加熱後放入蔥蒜,再放入辣椒。
“阿嚏!”
腥辣撲鼻,劉禪忍不住打了個噴嚏,“這麻辣的感覺,正點!”
“轟!”
油鍋火一下就竄起來,劉禪將洗幹淨青菜放入,不停的翻炒,麻辣的香氣順著廚房飄出老遠,門外王雙肚子饞蟲大動,不停的吞咽口水。
回頭發現旁邊幾位廚子剛開始充滿不屑,到現在目瞪口呆,喉結不住蠕動。
劉有才經不住問,“敢問少主做的何種菜肴,味道如此特別?”
“少主什麽時候?竟然會做菜了。”
門外的陳到一副見鬼的表情,差點以為眼前劉禪被人掉包了。
王雙口水橫流,嘴饞問,“這是什麽味?這麽香?”
“炒菜!”
劉禪鏟出一點菜,讓外麵幾人品嚐一下。王雙夾了一片豬肉放入嘴中,一股麻辣香味充滿舌苔,滿口留香,咀嚼半天舍不得下咽。
“這味道簡直絕了!”王雙再去夾菜,發現盤子空空如也!暗罵,“這幫老貨!”
“這味道太特別!”
“我簡直白做了這麽多年菜,跟這美味佳肴比起來,我做的簡直是狗屎。”
幾位廚子眼含熱淚,看樣子被打擊不輕。
“這還是原來那個逛街遛狗二世祖嗎?簡直是廚神附體呀!”
滿齒留香,劉有才感覺臉被打的“啪啪”響,瞬間有種想死的衝動。
聞著讓人食欲大開,劉禪不動聲色,又炒了一盤青菜,一盤爆炒牛肚,青椒牛肚,一盤回鍋牛肉,做了四個硬菜,四個軟菜。
聞著撲鼻香味,中午一定要好好吃一頓,劉禪各種菜肴上桌。
旁邊王雙不停吞咽口水,食欲大動問,“少主,一個人吃不了這麽多,讓小人幫你消滅一點?”
“滾!”
劉禪護住菜肴,等待魚兒上鉤。