第一百三十四章：小白鼠實驗
留下來的四個廚子都是身經百戰的大廚，至少陸梔凝覺得他們的水平已經很不低了。
“吳師傅，您看這是我之後想要推出的藥膳菜單。”
留下來的四個廚子中，吳師傅的年紀是最大的，也是經驗最豐富的一個廚子，陸梔凝就想當然的以他四個大廚之首。
吳師傅年歲有些大了，看字看得不是很清楚，接過菜單後隻是簡單看了兩眼，想著這麽個小丫頭也不過就是多少聽說了什麽藥膳，不可能真的知道，所以也沒有當回事情。
“行，陸姑娘，我們幾個先看看，有什麽問題的話我們再找你商量！”
即使是心中對這個不過十幾歲的丫頭充滿了不屑，但是像他這樣的老江湖永遠都是做得滴水不漏，讓人半分差池都看不出來。
“那好，吳師傅你們先看看吧，我去樓上的雅間看看還有什麽需要改進的！”
目送了陸梔凝離開後，四個師傅就聚攏在了一塊：
“老吳，這小姑娘不會真的會做什麽藥膳吧！”
“我瞧著咱們這位新老板就是太年輕了，什麽事情都想做，殊不知藥膳這種東西可是需要禦廚才會做的菜，就憑我們幾個怎麽可能做得出來？”
“你做不出來？你做不出來帶上我幹嘛？”
老吳那雙渾濁的雙眼充滿著疾言厲色，瞪得那個年輕一點的師傅當即就低下了頭。
老吳以前在一家王府做過廚子，那時候他還隻是一個給師傅端茶倒水、打小手的，也隻是看見過師傅給府裏的貴人們做藥膳，自己沒機會學習，更沒機會嚐試，但他並不覺得自己做不出來。
幾個人說著，就翻開了陸梔凝給的菜單，菜單足有兩個字節那麽厚一摞，幾個人目不轉睛的盯著老吳一頁一頁的翻動。
隨著老吳的翻動，他們幾個才驚奇的發現菜單裏麵提到的一些藥物的搭配、食材的處理真的是巧奪天工，年輕一點的李師傅甚至覺得自己的水平太低，根本就沒資格來這裏學習。
越往後麵翻看，幾個人臉上的麵色越凝重，誰也沒有想到不過就是這樣一個藉藉無名的姑娘竟然真的會有這麽多藥膳的菜單，就連老吳這種混跡江湖幾十年，見過貴人的後廚、做過幾十年的大廚的人，都有些暗暗佩服起陸梔凝來。
但是在幾個後學麵前，他不可能會把這種情緒表現出來，一雙看不太麻利的眼睛從一行又一行的字跡中尋找錯處，以此來掩飾自己的其實也就是一個半吊子的水平。
他像雞蛋裏挑骨頭一樣仔細的挑選，還真讓他給找到了：
“你看，這個陸姑娘還是太年輕了，這兩味藥材是相生相克的，根本就不可能混在一起使用！”
老吳短而粗的手指頭指著白鱔粥這道菜上麵，很是得意的說著：“你們看，這個菜我以前在王府裏見過大師傅做過，是不能加茱萸在裏麵的，這樣藥性相衝，食之不僅不能大補，要是遇上客人體虛的，還會釀成大錯！”
“是是是，還是老吳厲害，竟然一眼就能找到錯處！”
“老吳可真厲害，咱們以後可要好好跟著老吳學習！”
這幾個廚子根本連藥膳都不知道，能夠過了陸梔凝這一關都是憑著感覺來的，隻是覺得老吳年紀大，見識多，所以下意識的就選擇相信他，因此不斷追捧他。
是人都希望都到別人追捧的聲音，老吳聽著其他幾個廚子拍馬屁，心裏早已經樂開了花，麵上卻是不顯山露水，擺擺手說道：
“別說這些了，咱們得趕緊跟陸姑娘說說！”
說完幾個人就一起上樓和陸梔凝說了一下剛剛他們找到的問題。
陸梔凝接過菜單後仔細研究藥材起來，老吳就在旁邊和她解釋道：
“陸姑娘，你看這兩味藥材，一味性寒，一味是比較溫補的，混在一起的話是會藥性相衝，尋常人吃了還好，要是遇上體虛的人，吃了可是要出大問題的！”
陸梔凝很虛心的點頭表示受教，但卻並沒有說明要改正的意思，她現在正在腦子裏回想當初王嬸給她講解的白鱔粥這道藥膳。當時王嬸給她解釋了很多，她想了一下後發現這菜單上麵沒有寫錯，就是這樣。
“是我考慮不周，但是我當初跟師傅學藝的時候，師傅確實就是這樣教我的。”
沉思了片刻後，陸梔凝忽然又說道：“我是晚輩，既然吳師傅提出來了，那就有一定的爭議，咱們不妨做個實驗看看，如果確實不適合做出來，那今後不要這道菜也行！”
隨後，在幾個廚子就按著這份菜單準備了一碗白鱔粥出來，而陸梔凝也不知道從哪兒找到了兩隻小白鼠。
“陸姑娘要用老鼠來試？”
老吳心中驚駭：人和老鼠是不一樣的，老鼠吃了沒問題不代表人吃了沒問題，怎麽可以用老鼠來試呢？這不是對人命不負責麽？
盡管心中不滿，但他還是很謙遜的提出問題：
“陸姑娘，恕我冒昧，我覺得老鼠與人不一樣，不能用老鼠來做實驗吧！這萬一是……”
話不說滿，但是陸梔凝已經明白了他的擔憂，畢竟也是為了店裏的生意著想，陸梔凝也沒有生氣，溫聲解釋道：“其實在生活中經常遇到的動物裏，隻有小白鼠是最接近人體構造的，一般情況下，用小白鼠做實驗，可行性都很高！”
雖然是解釋，但老吳還是覺得自己的麵子被駁了，尤其是在同行麵前，被一個小丫頭駁了麵子，讓他心中很是不舒服。
陸梔凝很快把白鱔粥喂給兩隻小白鼠，然後幾人就在旁邊觀察，約莫一個多時辰以後，兩隻小白鼠都沒有出現任何的不適，也就是說，白鱔粥是可以做下去的。
“陸梔凝，我還是覺得……”
盡管親眼所見，但老吳還是不太相信，因此最後又叫住了陸梔凝。
“吳師傅，您放心，隻要小白鼠沒有問題，客人吃了也一樣不會有事情的，您隻管放心做出來就是！”
見陸梔凝堅持，他也沒有繼續強下去了，但心底卻是完全不認可陸梔凝的意見。
“老吳，這用小白鼠做實驗，是不是太草率了些？”
同行的李師傅很會察言觀色，當即就發現了老吳心中的事情，於是故意說了出來。
“確實，人和老鼠怎麽可能一樣呢？這陸姑娘到底還是年輕了一些！”
看李師傅開了頭，徐師傅也跟著附和起來，唯有一個年輕的小夥子小唐，從老吳提出問題一直到現在都是緘口不言。