518、偷雞不成蝕把米
薩爾薩醬不是美國的,而是從墨西哥傳來的,吃過墨西哥菜的應該就比較熟悉。
比如去一家墨西哥飯店,當你的炸玉米片端上來後,服務員會按人頭一人上一碟紅色的醬料,那就是薩爾薩醬。
因為屬於墨西哥菜係,所以這是辣味醬,程度從中辣(ild)到極度辣(extreelyhot)。
雖然不同品牌的薩爾薩醬配方有區別,但大多包括番茄、紅辣椒、洋蔥、蒜和歐芹。
寧遠用它,主要就是加辣。
在國內吃餃子的時候,寧遠一般會在碗裏倒陳醋、醬油,辣味一般是用老幹媽,或者天車的香辣醬。如果有閑心,寧遠還會剁點蒜泥和蔥末,再加點香油。
這裏找不到,隻能用代替的。
而酸味,寧遠就是用的烤肉醬。
美國的郊野公園裏到處是燒烤架,就知道他們多喜歡吃燒烤。但跟華夏人吃烤羊肉串就撒點孜然、辣椒粉不同,美國人主要是烤雞肉、豬肉和牛肉,放的就是烤肉醬。
雖然美國各地的烤肉醬不太一樣,但基本都有醋和番茄醬做底,這個醋當然不是國內的醋,至於華夏以外,醋的曆史也不短,但基本都是果醋。
比如很多德國人什麽都放醋,酸黃瓜,酸土豆色拉,酸炸魚,酸肴肉……像意大利醋就很出名。
雖然這味道肯定不如陳醋,但將就著用吧。
寧遠用的另外一種叫做鷹嘴豆泥的醬,其實這也是他第二次用,因為裏麵的配料有蒜。
這是從中東傳過來的,來美國其實沒多久,但宣揚的健康美味,很快就打開了市場。
除了作為蘸醬,美國人也經常把它抹在三明治上,或者是配意大利麵和薩拉。也有很多美國人在煮湯時加它,讓湯汁變得更加濃稠和潤滑。
辣的、酸的和蒜,勉強搭配出那種口味,寧遠嚐了一個,味道還真不錯。
看著寧遠還沒端過來就吃了一個,那砸吧嘴的樣子,讓江悠悠看直了眼。
等到寧遠端到麵前,低頭一個接一個吃,那香噴噴的樣子,讓江悠悠情不自禁的就生理反應——咽了咽口水。
“好吃嗎?”江悠悠終於忍不住了。
“唔……好、好吃……”寧遠含糊不清的道,頭都不抬。
寧遠還是用那個保溫桶盛的餃子,但用筷子一個一個的夾到醬料的碗裏吃。
眼看著桶裏的餃子越來越少,江悠悠終於急了,也轉頭到灶台前,有樣學樣的弄了點醬。
但可惜,筷子隻有一雙是她帶給寧遠的,所以她隻能從上麵拿了一個叉子。
管它什麽呢,隻要能弄嘴裏去就行!
但剛端過來,她卻發現寧遠把保溫桶挪到一邊了。
“你幹什麽!”江悠悠怒道。
“你都給我了還要?”寧遠義正言辭道。
“那我現在想嚐一個怎麽了?”江悠悠急了。
“你這人就不厚道了啊?”寧遠說著,又往嘴裏塞了一個“你覺得沒熟想坑我,現在看到熟了又想來撈一筷子,要臉不你?”
兩人懟慣了,現在這話說起來也很自然。
江悠悠也不以為意,反而耍無賴道“我就不要臉了,怎麽著!”
說著,她舉著叉子眼疾手快就紮了一個放碗裏。
在醬料的碗裏翻滾了一圈,正要往嘴裏喂,寧遠道“你自己說的啊,就嚐這一個。”
“切,沒見過你這麽小氣的人!”說完她就把餃子塞嘴裏。
再次吃,那滋味當然不一般,何況還加了醬料,雖然稍微鹹了點,但口感更好了,反而吃了一個更想吃了。
囫圇吃完,江悠悠抬頭剛想叉,就發現那保溫桶被寧遠抱懷裏去了。
“寧遠!”江悠悠雙眼噴火。
原本還沒吃的時候她隻是心理作用,現在吃了之後,口舌之欲都上來了。
“做的了初一,就有過十五的準備。”寧遠頭也不抬的道。
見威懾無用,江悠悠隻好軟了下來,嘿嘿笑道
“寧大哥……”
寧遠不理。
“寧哥哥~”
寧遠抬頭瞥了她一眼,又繼續低頭吃。
江悠悠咬了咬牙,滿臉堆笑忍著怒火發嗲“遠哥哥~~”
寧遠一滯,差點沒嗆著。
抬頭無語看了看江悠悠,正在江悠悠以為奏效的時候,寧遠淡淡道“嗯,糖衣接收,炮彈回去吧。”
江悠悠“……”
她想起兩人第一次見麵,在飛機上的時候,這是她的話,就像這句話一樣,寧遠又還回來了。
“睚眥必報……”江悠悠嘀咕著,心裏那把刀已經把寧遠戳了無數個窟窿。
“你說什麽?”寧遠似笑非笑的盯著她。
“啊?”江悠悠嚇了一跳,然後再次笑靨如花的道“沒有呀,我說你人最好了。”
說著,江悠悠伸手試探著去叉餃子,一邊道
“算我之前錯了,我給你賠不是了,再給我吃點吧?”
這下她也不敢說再給我吃一個,萬一寧遠還就給一個怎麽辦,剛剛不就是。
這一次,寧遠沒再阻攔,心裏有些好笑。
不過是一些玩笑而已,餃子嘛,用來殺殺這小妞的威風,總不能真一點不給她吃。
主要是,太多了,滿滿一保溫桶,至少有五六十個的樣子,他要是放開肚皮也能吃完,但沒必要。
站起身,寧遠道“你吃吧,我走了。”
“哦,好的,謝謝啊。”江悠悠下意識道。
“不客氣,一會兒你把鍋碗什麽的洗一下。”
“好!”
江悠悠答應完,抬頭看著寧遠離開的背影,然後低頭看了看眼前的保溫桶,又抬頭看了看寧遠。
“寧遠!你——”
剛說了這仨字,寧遠霍然轉頭“怎麽,不想吃了啊?”
江悠悠心裏一慌,趕緊改口“額……嗬嗬,沒,沒,我還吃。”
寧遠笑了笑“慢點吃,別噎著。”
“額嗝!”
剛說完,江悠悠就真噎住了。
主要是氣的!
雖然之前也被寧遠懟得血壓飆升,但哪次也沒有這一次受傷多。
偷雞不成蝕把米,最後還得清理鍋碗,以及她的保溫桶。
當然,她也明白,誰讓自己一開始想要坑人呢。
寧遠根本就不是省油的燈!
欲哭無淚之後,江悠悠又把這些拋諸腦後。
一口接一口的吃餃子,趁熱吃。
嗯,真好吃!
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